Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sumak vinegret Kaç Kalori?
Sumaklı, yağ ve sirke bazlı salata sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Sumak vinegret (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 13.5 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 1.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sumak vinegret Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
129
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 0% · Yağ 96%
Sumak vinegret besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Sumak vinegret Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 65 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 108 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 172 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 194 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sumak vinegret Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sumak vinegret nedir, içinde ne bulunur?
Sumak vinegret, yağ ve sirkeyi sumakla birleştiren ekşi, aromatik bir salata sosudur. Ev yapımı tariflerde zeytinyağı, sirke, sumak, tuz ve bazen hardal ya da bal kullanılabilir; içeriği tarife göre değişir.
Sumak vinegret evde nasıl yapılır?
Sumak vinegret yapmak için yağı sirke, sumak ve tuzla iyice çırpın; isterseniz az miktarda hardal ekleyerek sosun daha iyi birleşmesini sağlayın. Kullanmadan önce tadına bakıp ekşiliğini ve tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın.
Sumak vinegret hangi salatalara yakışır?
Sumak vinegret özellikle domates, salatalık, soğan ve maydanoz içeren salatalara yakışır. Ekşi sumak aroması yeşil salataları da canlandırır; sosu servis etmeden hemen önce eklemek, yeşilliklerin diri kalmasına yardımcı olur.
Sumak vinegret ile nar ekşili sos arasındaki fark nedir?
Sumak vinegret yağ ve sirke temellidir; nar ekşili sos ise nar ekşisinin yoğun, meyvemsi ekşiliğini öne çıkarır. Sumak vinegret daha hafif ve yağlı bir doku verirken nar ekşili sos daha koyu ve belirgin tatlı-ekşi olabilir.
Sumak vinegret neden bekleyince ayrışır?
Sumak vinegret içindeki yağ ve sirke doğal olarak ayrışır; bu, sosun bozulduğu anlamına gelmez. Servisten hemen önce kavanozda çalkalayın veya çırpın. Hardal eklemek karışımın daha uzun süre bir arada kalmasına yardımcı olabilir.
Sumak vinegret buzdolabında ne kadar saklanır?
Ev yapımı sumak vinegret kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Taze sarımsak veya ot eklediyseniz daha kısa sürede tüketin; kullanmadan önce kokusunu ve görünümünü kontrol edip sosu yeniden çalkalayın.
Sumak vinegret tavuk veya et marine etmek için kullanılır mı?
Evet, sumak vinegret tavuk veya eti kısa süre marine etmek için kullanılabilir. Sirke ve sumak ete ekşi bir aroma verir; marine edilmiş eti pişirirken çiğ etle temas etmiş sosu ayrıca kaynatmadan servis etmeyin.
Sumak vinegretin tadı nasıldır?
Sumak vinegret ekşi, hafif meyvemsi ve sumak kokulu bir tada sahiptir; yağ ise sirkenin keskinliğini yumuşatır. Sumak miktarı arttıkça ekşilik ve baharatlı aroma belirginleşir, bu yüzden sosu azar azar ekleyip tadın.
Sumak vinegret yerine hangi sos kullanılabilir?
Sumak vinegret yerine limonlu zeytinyağı sosu veya hafif bir sirke sosu kullanabilirsiniz. Sumak aromasını yaklaştırmak için alternatif sosa az miktarda sumak ekleyin; nar ekşisi kullanırsanız daha koyu ve meyvemsi bir tat elde edersiniz.
Sumak vinegret pişmiş sebzelerde kullanılır mı?
Evet, sumak vinegret fırınlanmış ya da haşlanmış sebzelerin üzerine gezdirilebilir. Sebzeler sıcakken sosu eklemek aromanın yayılmasını sağlar; ancak sosun taze ve ekşi tadını korumak için servis öncesi eklemek de iyi bir seçenektir.
Sumak vinegret Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.86mg · 12% GDV
K Vitamini
9.6µg · 8% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
126mg · 5% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.21mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
Sumak vinegret Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sumak vinegret Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sumak vinegret Nedir?
Sumak vinegret, yağ ve sirkenin sumakla tatlandırıldığı ekşi, aromalı bir salata sosudur. Sumak Türkiye mutfağında özellikle soğanlı salatalara ve mezeye eklenir; bu sos da tanıdık mayhoş tadı daha akışkan bir kıvamda sunar.
Mevsim yeşilliklerine, domates-salatalık salatasına veya közlenmiş sebzelere az miktarda gezdirebilirsiniz. Yağ ağırlıklı olduğu için doyurucudur; 100 gramında 45 gram yağ bulunur ve protein miktarı düşüktür. Daha hafif bir salata için ölçülü kullanın ya da sirke ve limon oranını artırın.
Sumak vinegret Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sumak vinegret İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sumak vinegret Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sumak vinegret Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sumak vinegret Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.83g
Omega 6:3 oranı 19.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.3:1).
Sumak vinegret ile Karşılaştır
Sumak vinegret Gibi Besinler
Sumak vinegret hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.