Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sumaklı limonlu soğan Kaç Kalori?
Ferahlık veren, antioksidan zengini, geleneksel meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sumaklı limonlu soğan (60 g) 23 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 7.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sumaklı limonlu soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
23
KCAL / 60G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 11% · Yağ 7%
Sumaklı limonlu soğan besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sumaklı limonlu soğan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 23 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 15 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 46 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sumaklı limonlu soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sumaklı limonlu soğan nedir, nasıl yapılır?
Sumaklı limonlu soğan, ince doğranmış soğanın sumak, limon suyu ve tuzla tatlandırıldığı çiğ bir mezedir. Soğanı doğrayıp sumak ve tuzla hafifçe ovun; limon suyunu ekleyip kısa süre dinlendirin. Maydanoz da sık kullanılan bir ektir.
Sumaklı limonlu soğan kebabın yanında neden servis edilir?
Sumaklı limonlu soğan, kebabın yağlı ve yoğun lezzetini keskin, ekşi tadıyla dengeler. Adana kebap, döner ve ızgara etlerin yanında meze ya da dürüm içi olarak sunabilirsiniz; maydanoz eklemek ferah tadını artırır.
Sumaklı limonlu soğanın acılığı nasıl azaltılır?
Sumaklı limonlu soğanın acılığını azaltmak için doğranmış soğanı kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün. Ardından sumak, limon ve tuzla tatlandırın. Soğanı tuzla ovmak da keskinliğini yumuşatır, ancak fazla ovmak dokusunu gevşetebilir.
Sumaklı limonlu soğan için hangi soğan kullanılır?
Sumaklı limonlu soğanda kırmızı soğan en sık tercih edilir; rengi ve hafif tatlılığı sumakla iyi uyum sağlar. Kuru beyaz veya sarı soğan da kullanılabilir, fakat keskinlikleri daha belirgin olabileceğinden önceden soğuk suda bekletmek işe yarar.
Sumaklı limonlu soğan hangi yemeklerin yanında yenir?
Sumaklı limonlu soğan; kebap, köfte, tavuk ızgara ve balığın yanında iyi gider. Dürüm veya sandviçlere ekleyebilir, meze tabağında servis edebilirsiniz. Ekşi ve aromatik tadı, sade pilav ya da ızgara sebzelerle de uyumludur.
Sumaklı limonlu soğan önceden hazırlanır mı?
Evet, sumaklı limonlu soğanı servis öncesinde hazırlayabilirsiniz; ancak uzun süre bekledikçe soğan yumuşar ve suyunu salar. En iyi doku için buzdolabında kapalı kapta saklayıp aynı gün tüketin; servis etmeden önce karıştırın.
Sumaklı limonlu soğana maydanoz konur mu?
Evet, sumaklı limonlu soğana ince kıyılmış maydanoz eklemek yaygındır. Maydanozu servis etmeden hemen önce katarsanız daha canlı kalır. Bazı tariflerde maydanoz kullanılmaz; böylece soğan, sumak ve limonun tadı daha belirgin olur.
Sumaklı limonlu soğanda sumak yerine ne kullanılır?
Sumaklı limonlu soğanda sumağın ekşi, meyvemsi aromasını tam karşılayan bir ikame yoktur. Sumak bulamazsanız limon suyunu biraz artırabilirsiniz; ancak sonuç daha çok limonlu soğan olur. Limon kabuğu rendesi de aromayı güçlendirebilir.
Sumaklı limonlu soğan çiğ mi yenir?
Evet, sumaklı limonlu soğan çiğ soğanla hazırlanır ve genellikle pişirilmeden servis edilir. İnce doğramak ve soğanı sumakla hafifçe ovmak lezzetin daha iyi dağılmasını sağlar. Çiğ soğan size dokunuyorsa daha küçük bir porsiyon deneyin.
Sumaklı limonlu soğan dürümün içine konur mu?
Evet, sumaklı limonlu soğan özellikle kebap ve döner dürümlerine eklenir. Ekşiliği etin tadını dengeler ve dürüme taze bir doku verir. Dürümün ekmeğinin ıslanmasını önlemek için soğanın fazla limon suyunu süzerek ekleyin.
Sumaklı limonlu soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
7.8mg · 9% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Folat
10.8µg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
Sumaklı limonlu soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sumaklı limonlu soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sumaklı limonlu soğan Nedir?
Sumaklı limonlu soğan, ince doğranmış soğanın limon suyu ve sumakla tatlandırıldığı, sofraya çiğ olarak gelen ferah bir meze ve eşlikçidir. Sumak, soğana ekşimsi ve hafif meyvemsi bir tat verir; limon da bu canlılığı artırır. Türkiye’de özellikle kebapçı sofralarında, ızgara etin ve balığın yanında sunulur; evde hazırlanan salatalara da eklenebilir.
Soğan keskinliğini korurken limonla yumuşar, sumak ise hafif buruk bir aroma katar. Lif içerir ve oldukça hafif bir eşlikçidir; 100 gramı 38 kaloridir. Daha hafif bir sofra için fazla yağ eklemeden hazırlayabilir, közlenmiş sebzelerle veya bakliyat yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz.
Sumaklı limonlu soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sumaklı limonlu soğan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sumaklı limonlu soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sumaklı limonlu soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sumaklı limonlu soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sumaklı limonlu soğan ile Karşılaştır
Sumaklı limonlu soğan Gibi Besinler
Sumaklı limonlu soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.