Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Sumak ekşili bakliyat çorbası Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sumak ekşili bakliyat çorbası (250 g) 205 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 25.3 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 5.3 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 31 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sumak ekşili bakliyat çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
205
KCAL / 250G
Karbonhidrat
25.3g
· 9% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 29% · Yağ 23%
Sumak ekşili bakliyat çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 205 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 663 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 25.3 g | 9% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sumak ekşili bakliyat çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 148 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 205 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 246 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 375 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 328 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sumak ekşili bakliyat çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sumak ekşili bakliyat çorbasının içinde neler olur?
Sumak ekşili bakliyat çorbasında bakliyat, soğan ve sumak ekşisi temel malzemelerdir. Nohut, mercimek veya kuru fasulye gibi bakliyatlar kullanılabilir; tarifine göre salça, baharat ve et suyu da eklenir.
Sumak ekşili bakliyat çorbası nasıl yapılır?
Sumak ekşili bakliyat çorbası, önceden haşlanmış bakliyatların soğanlı ve baharatlı suyla pişirilip sumak ekşisiyle tatlandırılmasıyla yapılır. Ekşiyi pişmenin sonuna doğru eklemek, tadını kontrol etmeyi ve çorbanın fazla keskin olmasını önlemeyi kolaylaştırır.
Sumak ekşili bakliyat çorbasına sumak ekşisi ne zaman konur?
Sumak ekşisi genellikle sumak ekşili bakliyat çorbasının pişmesine yakın eklenir. Böylece ekşilik daha belirgin kalır; azar azar ekleyip tadına bakarak çorbanın ekşilik düzeyini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Sumak ekşili bakliyat çorbası hangi yöreye aittir?
Sumak ekşili bakliyat çorbasının tek ve standart bir yöresel tarifi yoktur. Bakliyat ve ekşi tatla yapılan ev çorbaları farklı bölgelerde değişik malzemelerle hazırlanır; kullanılan bakliyat ve sumak ekşisinin biçimi de tarife göre değişebilir.
Sumak ekşili bakliyat çorbasında toz sumak mı, sumak ekşisi mi kullanılır?
Sumak ekşili bakliyat çorbasında belirgin ekşi tat için sumak ekşisi kullanılır; toz sumak ise daha çok baharat ve hafif ekşilik verir. Elinizde yalnızca toz sumak varsa sıcak suda bekletip süzerek suyunu çorbaya ekleyebilirsiniz.
Sumak ekşili bakliyat çorbasında bakliyatları önceden ıslatmak gerekir mi?
Sumak ekşili bakliyat çorbasında kuru nohut veya kuru fasulye kullanıyorsanız önceden ıslatıp haşlamak pişmelerini kolaylaştırır. Mercimek genellikle ön ıslatma istemez; farklı bakliyatları aynı tencerede kullanırken pişme sürelerini göz önünde bulundurun.
Sumak ekşili bakliyat çorbasının yanına ne gider?
Sumak ekşili bakliyat çorbasının yanına sade pilav, salata veya ekmek iyi gider. Çorba zaten ekşili olduğu için yanında çok ekşi bir salata yerine yeşillik ve yoğurt gibi daha dengeli eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Sumak ekşili bakliyat çorbası buzdolabında nasıl saklanır?
Sumak ekşili bakliyat çorbasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın ve çorbayı iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş çorbayı saklamayın.
Sumak ekşili bakliyat çorbası dondurulabilir mi?
Evet, sumak ekşili bakliyat çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara paylaştırın; çözdürüp ısıttığınızda kıvamı koyulaşırsa biraz su ekleyip karıştırın. Bakliyatlar çözüldükten sonra yumuşayabileceği için yeniden ısıtırken ezmemeye çalışın.
Sumak ekşili bakliyat çorbası tek başına doyurucu bir öğün olur mu?
Evet, sumak ekşili bakliyat çorbası bakliyat içerdiği için doyurucu bir öğün olabilir. Daha dengeli bir sofra için yanına salata veya sebze ekleyebilir, porsiyonu iştahınıza göre belirleyebilirsiniz.
Sumak ekşili bakliyat çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
105µg · 26% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B3
3.63mg · 23% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Manganez
0.85mg · 37% GDV
Fosfor
233mg · 33% GDV
Sodyum
663mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
545mg · 16% GDV
Sumak ekşili bakliyat çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sumak ekşili bakliyat çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sumak ekşili bakliyat çorbası Nedir?
Sumak ekşili bakliyat çorbası, bakliyatların yumuşayana kadar pişirilip sumakla ekşilik kazandırıldığı doyurucu bir çorbadır. Nohut ve mercimek gibi bakliyatlarla hazırlanabilir; tarif evden eve değişir. Sumak, limon kadar keskin olmayan kendine özgü mayhoş bir tat verir.
Türkiye’de sıcak servis edilir; özellikle soğuk günlerde öğle ya da akşam yemeğinde, yanında ekmek ve mevsim salatasıyla güzel gider. Bakliyatlar çorbaya protein ve lif kazandırırken, yağını ölçülü tutarak daha hafif bir öğün hazırlayabilirsiniz. Artan çorbayı ısıtırken kıvamı koyulaşmışsa biraz su ekleyin.
Sumak ekşili bakliyat çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sumak ekşili bakliyat çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sumak ekşili bakliyat çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sumak ekşili bakliyat çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sumak ekşili bakliyat çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Sumak ekşili bakliyat çorbası ile Karşılaştır
Sumak ekşili bakliyat çorbası Gibi Besinler
Sumak ekşili bakliyat çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.