Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Sulu yemekte balık Kaç Kalori?
Sıvı içinde kısık ateşte pişirilmiş balık; değerler yağ veya sebze eklenmemiş, yağsız beyaz balık için yaklaşık değerlerdir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sulu yemekte balık (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Sulu yemekte balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
180
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 75% · Yağ 25%
Sulu yemekte balık besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 120 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sulu yemekte balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 18 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 168 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sulu yemekte balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sulu yemekte balık nasıl yapılır?
Sulu yemekte balık, soğan ve isteğe bağlı domates gibi sebzelerle hazırlanan aromalı bir sıvıda, balık pişene kadar kısık ateşte pişirilir. Balığı sonradan ekleyip nazikçe karıştırmak dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Sulu yemekte balık için hangi balık kullanılır?
Sulu yemekte balık için mezgit, levrek, çipura veya morina gibi eti çok yağlı olmayan balıklar kullanılabilir. Fileto pratik olur; kılçıklı parçalar ise pişerken dağılmadan tencerede kalabilir, ancak servis öncesi dikkatle ayıklanmalıdır.
Sulu yemekte balık pişerken neden dağılır?
Sulu yemekte balık genellikle fazla karıştırıldığında, harlı ateşte kaynatıldığında veya tencerede gereğinden uzun kaldığında dağılır. Sıvıyı hafifçe kaynatın, balığı pişmenin sonlarına doğru ekleyin ve tencereyi sallamak yerine kaşıkla nazikçe kontrol edin.
Sulu yemekte balığın içine hangi sebzeler konur?
Sulu yemekte balığa soğan, domates, patates ve havuç eklenebilir; maydanoz veya dereotu da lezzet verir. Patates ve havuç daha geç yumuşadığı için önce pişirip balığı sebzeler neredeyse hazır olduğunda tencereye almak iyi sonuç verir.
Sulu yemekte balık kokusu nasıl azaltılır?
Sulu yemekte balık kokusunu azaltmak için taze balık kullanın; pişirme sıvısına limon, soğan, defne yaprağı veya maydanoz ekleyin. Balığı çiğken yıkamak yerine kâğıt havluyla kurulayın; yıkamak mutfakta bakteri sıçramasına yol açabilir.
Sulu yemekte balık donmuş balıkla yapılır mı?
Evet, sulu yemekte balık donmuş balıkla yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürüp çıkan sıvıyı süzün ve pişirmeden önce kurulayın; doğrudan donmuş balık kullanmak pişirme süresini uzatabilir ve yemeğin suyunu artırabilir.
Sulu yemekte balık ertesi gün yenir mi?
Evet, sulu yemekte balık uygun şekilde buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmadan kapalı bir kaba alın; artanı en geç bir ila iki gün içinde tüketin.
Sulu yemekte balığın yanında ne yenir?
Sulu yemekte balığın yanında pilav, ekmek veya haşlanmış patates tercih edilebilir; mevsim salatası da yemeği tamamlar. Yemeğin suyuna ekmek banmak yaygındır, ancak yanında ağır ve yağlı yiyecekler sunmak gerekmez.
Sulu yemekte balık hamilelikte yenir mi?
Evet, sulu yemekte balık hamilelikte yenebilir; balığın tamamen pişmiş olması ve düşük cıvalı türlerden seçilmesi önemlidir. Türü veya güvenli tüketimi konusunda emin değilseniz doktorunuza danışın; çiğ ya da az pişmiş balıktan kaçının.
Sulu yemekte balık nasıl ısıtılır?
Sulu yemekte balığı ocakta kısık ateşte, ara sıra nazikçe karıştırarak ısıtın; sıvı azalmışsa biraz su ekleyebilirsiniz. Her yanı iyice ısınana kadar bekleyin ve aynı porsiyonu tekrar tekrar ısıtmamaya çalışın.
Sulu yemekte balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Sodyum
120mg · 5% GDV
Sulu yemekte balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sulu yemekte balık Nedir?
Sulu yemekte balık, balık parçalarının az su ya da et suyu içinde, çoğu zaman soğan, domates ve otlarla pişirildiği ev usulü bir yemektir. Türkiye’de tek bir yöreye ait değildir; malzemesi mevsime ve evdeki balığa göre değişir. Balığın dağılmaması için kısık ateşte fazla uzatmadan pişirilmesi önemlidir.
Sıcak servis edilir; suyuna ekmek banabilir, yanında pilav veya salata sunabilirsiniz. Balık zaten protein bakımından zengindir; verilen besin değerleri yağ ve sebze eklenmemiş yağsız beyaz balık için tahminidir, tarifteki malzemelerle değişir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otlarla lezzetlendirin.
Sulu yemekte balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sulu yemekte balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sulu yemekte balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sulu yemekte balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sulu yemekte balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sulu yemekte balık ile Karşılaştır
Sulu yemekte balık Gibi Besinler
Sulu yemekte balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.