Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sulu Köfte (Patatesli) Kaç Kalori?
Ev yapımı köfte, patates, sebzeli sulu yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sulu Köfte (Patatesli) (250 g) 275 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 15.5 g protein, 11.3 g yağ ve 4 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sulu Köfte (Patatesli) Nedir?
Patatesli sulu köfte, kıyma ve genellikle pirinç ya da ince bulgurla hazırlanan küçük köftelerin patatesle birlikte domatesli, salçalı bir sosta pişirildiği ev yemeğidir. Havuç ve maydanoz da eklenebilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Sulu, hafif ekşimsi sosu ve yumuşayan patatesleriyle özellikle serin günlerde doyurucu bir öğle veya akşam yemeği olur. Yanında pilav, ekmek ya da cacıkla servis edebilirsiniz. Et ve patatesin bir arada olması öğünü besleyici ve tok tutan bir seçenek yapar; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırın.
Sulu Köfte (Patatesli) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 23% · Yağ 38%
Sulu Köfte (Patatesli) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B3
1.3mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
C Vitamini
7.5mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
320mg · 14% GDV
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Sulu Köfte (Patatesli) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sulu Köfte (Patatesli) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sulu Köfte (Patatesli) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sulu Köfte (Patatesli) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sulu Köfte (Patatesli) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sulu Köfte (Patatesli) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sulu Köfte (Patatesli) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sulu Köfte (Patatesli) ile Karşılaştır
Sulu Köfte (Patatesli) Gibi Besinler
Sulu Köfte (Patatesli) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sulu köfte (patatesli) nasıl yapılır?
Sulu köfte (patatesli), küçük kıyma köftelerinin patates ve salçalı domates suyuyla pişirilmesiyle yapılır. Köfteleri hazırlayıp kısa süre dinlendirin; küp doğranmış patatesleri salçalı sıcak suya ekleyin, ardından köfteleri nazikçe ilave edip her şey yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Sulu köfte (patatesli) köfteleri neden dağılır?
Sulu köfte (patatesli) köfteleri genellikle kıyma yeterince yoğrulmadığında, bağlayıcı malzeme az olduğunda veya yemek hızlı ve sert kaynadığında dağılır. Köfte harcını iyice yoğurup dinlendirin, küçük ve sıkı toplar yapın; tencereye ekledikten sonra yemeği karıştırmak yerine hafifçe sallayın.
Sulu köfte (patatesli) köftesine pirinç mi bulgur mu konur?
Sulu köfte (patatesli) köftesine çoğunlukla pirinç konur; bazı ev tariflerinde ince bulgur kullanılır ya da ikisi de eklenmez. Pirinçli köfte harcı pişerken şişer, bu yüzden köfteleri küçük hazırlamak ve tencerede birbirine yapışmamaları için aralıklı bırakmak işe yarar.
Sulu köfte (patatesli) yanında ne servis edilir?
Sulu köfte (patatesli) yanında pilav, yoğurt veya cacık ve mevsim salatası iyi gider. Yemek zaten patates ve sulu bir domatesli taban içerdiğinden, sofrayı tamamlamak için ayrıca ağır bir garnitür yerine ferah bir salata ya da turşu seçebilirsiniz.
Sulu köfte (patatesli) buzdolabında nasıl saklanır?
Sulu köfte (patatesli) artanını soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tencereye az su ekleyin; köftelerin ve patateslerin her tarafı iyice ısınana kadar kısık ateşte tutun.
Sulu köfte (patatesli) dondurucuya konur mu?
Evet, sulu köfte (patatesli) dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patatesler yumuşayıp dağılabilir ve suyu daha bulanık olabilir. Daha iyi sonuç için yemeği hava geçirmez bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce nazikçe ısıtın.
Sulu köfte (patatesli) kıyması nasıl hazırlanır?
Sulu köfte (patatesli) kıyması genellikle ince rendelenmiş ya da çok ince doğranmış soğan, pirinç veya ince bulgur, tuz ve karabiberle yoğrulur. Harcı iyice toparlanana kadar yoğurup küçük toplar yapın; böylece pişerken şeklini daha iyi korur.
Sulu köfte (patatesli) için köfteleri önceden kızartmak gerekir mi?
Hayır, sulu köfte (patatesli) köftelerini önceden kızartmak şart değildir; genellikle çiğ köfte topları salçalı suyun içinde pişirilir. Kızartmak dış yüzeylerine renk ve daha yoğun bir tat verir, ancak yemeği daha zahmetli ve yağlı hale getirebilir.
Sulu köfte (patatesli) patatesleri ne zaman eklenir?
Patatesleri sulu köfte (patatesli) pişerken köftelerle birlikte veya köftelerden biraz önce ekleyebilirsiniz. Parçaları benzer büyüklükte doğrayın; çok küçük kesilen patatesler uzun pişirmede eriyebilir, büyük parçalar ise köfteler hazır olduğunda hâlâ sert kalabilir.
Sulu köfte (patatesli) hangi yöreye aittir?
Sulu köfte (patatesli), tek bir yöreyle sınırlı olmaktan çok Türkiye'nin farklı bölgelerinde yapılan ev yemeği türüdür. Kıymalı küçük köfteler, patates ve salçalı su temelini oluşturur; baharat, köftedeki pirinç veya bulgur ve kullanılan sebzeler aileden aileye değişebilir.
Sulu Köfte (Patatesli) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.