Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nohutlu sulu köfte Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, geleneksel Türk yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Nohutlu sulu köfte (250 g) 300 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 18.8 g protein, 11.3 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohutlu sulu köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
300
KCAL / 250G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
18.8g
· 38% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 25% · Yağ 35%
Nohutlu sulu köfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 18.8 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Nohutlu sulu köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 300 kcal |
| 1 adet (bütün) | 50 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 şişe (mini) | 200 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 420 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 480 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 500 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu sulu köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu sulu köfte nasıl yapılır?
Nohutlu sulu köfte, küçük köftelerin nohutla birlikte salçalı suda pişirilmesiyle yapılır. Kıymayı ince bulgur veya pirinç, tuz ve baharatla yoğurup minik köfteler hazırlayın; haşlanmış nohutu ve köfteleri salçalı suya ekleyip köfteler pişene kadar kısık ateşte kaynatın.
Nohutlu sulu köftenin içine ne konur?
Nohutlu sulu köftenin temel malzemeleri kıyma, nohut, salça, soğan ve küçük köfteleri bir arada tutmaya yarayan ince bulgur veya pirinçtir. Tariflerde patates, domates, nane ve karabiber de kullanılabilir; malzemeler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Nohutlu sulu köftenin köfteleri dağılmasın diye ne yapılır?
Köftelerin dağılmaması için kıymayı bulgur veya pirinçle iyice yoğurup küçük parçalar halinde sıkıca yuvarlayın. Köfteleri tencereye eklediğinizde su fokur fokur kaynamasın; yemeği hafifçe karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Nohutlu sulu köfteye nohut önceden haşlanarak mı konur?
Evet, kuru nohut kullanıyorsanız önceden ıslatıp yumuşayana kadar haşlayın; köfteler daha kısa sürede pişeceği için nohudu çiğden eklemek yemeğin dengesini bozabilir. Konserve nohut kullanıyorsanız süzüp durulayın ve pişmenin sonlarına doğru tencereye ekleyin.
Nohutlu sulu köftenin yanına ne gider?
Nohutlu sulu köftenin yanına pirinç pilavı veya bulgur pilavı, yemeğin suyunu tamamlar. Daha hafif bir sofra için cacık ya da mevsim salatası seçebilirsiniz; yemek zaten nohut ve köfte içerdiğinden yanına başka bir ana yemek gerekmez.
Nohutlu sulu köfte ile ekşili köfte arasındaki fark nedir?
Nohutlu sulu köftede nohut temel malzemelerden biridir; ekşili köftede ise yemeğe limon veya başka bir ekşi tat veren malzemeler öne çıkar. Tarifler örtüşebilir, ancak ekşili köfte nohut içermek zorunda değildir ve nohutlu sulu köfte her zaman ekşili yapılmaz.
Nohutlu sulu köfte düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, nohutlu sulu köfte düdüklü tencerede yapılabilir; ancak köfteler basınç altında kolayca dağılabileceğinden nohudu ve köfteleri aynı anda uzun süre pişirmeyin. Önceden haşlanmış nohut kullanın, köfteleri sonradan ekleyin ve tencereyi açtıktan sonra yemeği nazikçe tamamlayın.
Nohutlu sulu köfte buzdolabında kaç gün saklanır?
Nohutlu sulu köfte, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken yemeğin tamamını iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Nohutlu sulu köfte buzlukta dondurulur mu?
Evet, nohutlu sulu köfte dondurulabilir; soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara koyup hava almayacak şekilde kapatın. Çözdürüp tencerede kısık ateşte ısıtın; köftelerin dokusu biraz yumuşayabileceğinden dondurulmuş porsiyonları tekrar dondurmayın.
Nohutlu sulu köfteye pirinç mi, ince bulgur mu konur?
Nohutlu sulu köftenin köftesinde pirinç de ince bulgur da kullanılabilir; tek bir zorunlu tercih yoktur. Pirinçli köfteler daha yumuşak bir doku verirken ince bulgur kıymayı bağlamaya yardımcı olur; hangisini seçerseniz seçin miktarı köftelerin dağılmayacağı şekilde ayarlayın.
Nohutlu sulu köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.13µg · 47% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
B3
3mg · 19% GDV
Biotin
5.5µg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Sodyum
800mg · 35% GDV
Fosfor
213mg · 30% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Nohutlu sulu köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu sulu köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu sulu köfte Nedir?
Nohutlu sulu köfte, küçük köftelerin nohutla birlikte salçalı, hafif ekşili bir su içinde pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan bir yemektir. Köfteler genellikle kıymayla hazırlanır; tarifine göre tencereye başka sebzeler de eklenebilir.
Yumuşak köfteler, doyurucu nohut ve sıcak suyu özellikle serin günlerde iyi gider. Türkiye’de ana yemek olarak, yanında pilav, yoğurt ya da ekmekle sunulur; limon sıkanlar da olur. 100 gramında 7,5 g protein ve 3,1 g lif bulunması, öğünü besleyici kılar. Daha hafif bir tabak için yağsız kıyma kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Nohutlu sulu köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu sulu köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu sulu köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Nohutlu sulu köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu sulu köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Nohutlu sulu köfte ile Karşılaştır
Nohutlu sulu köfte Gibi Besinler
Nohutlu sulu köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.