Sulu Köfte Kaç Kalori?

Sulu köfte, Türkiye’de kıymayla hazırlanan küçük köftelerin sebzelerle birlikte sulu bir tencerede pişirildiği ev yemeğidir. Köfte harcına yöreye ve evin alışkanlığına göre pirinç ya da ince bulgur, soğan ve baharat eklenebilir; patates ve havuç da sıkça tencereye girer.

Köfteler yumuşak, suyu ise hafif ve doyurucudur; yanında ekmekle, özellikle soğuk günlerde sıcak bir öğle ya da akşam yemeği olarak sunulur. Protein sağlayan köfteler, sebzeli suyu ve varsa tahılıyla dengeli bir tencere yemeği oluşturur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilir, yanına sade bir salata koyabilirsiniz.