Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Sulu kısır Kaç Kalori?
İnce bulgur, domates-biber salçası, nar ekşisi, yeşillik ve su ile hazırlanan hafif, sulu kısır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sulu kısır (220 g) 202 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 4.8 g yağ ve 5.7 g lif bulunur. 70.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sulu kısır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
202
KCAL / 220G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
5.7g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 10% · Yağ 21%
Sulu kısır besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 5.7 g | 20% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sulu kısır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 202 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 17 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 276 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 450 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sulu kısır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sulu kısır nasıl yapılır?
Sulu kısır, ince bulguru sıcak suyla yumuşatıp salça, nar ekşisi ve doğranmış otlarla karıştırarak yapılır. Suyu azar azar ekleyin; bulgur dinlenirken sıvıyı çektiği için kıvamı sonradan ayarlamak daha kolaydır.
Sulu kısır ile klasik kısır arasındaki fark nedir?
Sulu kısır, klasik kısırdan daha bol su içermesi ve çorba kıvamına yakın olmasıyla ayrılır. İkisinde de ince bulgur, salça ve otlar kullanılır; sulu kısır kaşıkla yenebilecek kadar nemli bırakılır.
Sulu kısır neden fazla cıvık olur?
Sulu kısır, bulgurun çekebileceğinden fazla su eklendiğinde veya yeterince dinlenmediğinde fazla cıvık olabilir. İnce bulgur bekledikçe su çeker; bu nedenle ilk aşamada tarifteki suyun tamamını birden eklememek işe yarar.
Sulu kısır nasıl koyulaştırılır?
Sulu kısırı koyulaştırmak için az miktarda ince bulgur ekleyip bulgur yumuşayana kadar dinlendirin. Bulgurun salçalı suyu çekmesi için karışımı ara sıra karıştırın; birden çok bulgur eklemek yemeği kuru ve sert yapabilir.
Sulu kısırda bulgur haşlanır mı?
Sulu kısırda ince bulgur çoğunlukla tencerede haşlanmaz; sıcak suyla ıslatılıp yumuşaması için bekletilir. Bazı tariflerde su sıcaklığı ve miktarı değişebilir, bu yüzden bulguru azar azar ıslatıp kıvamını kontrol edin.
Sulu kısırın içine neler konur?
Sulu kısırın temelinde ince bulgur, domates ve biber salçası, nar ekşisi, su ve yeşillikler bulunur. Maydanoz, taze soğan ve limon sık kullanılan eklemelerdir; yöresel tariflere göre baharatlar ve sebzeler değişebilir.
Sulu kısır sıcak mı soğuk mu yenir?
Sulu kısır genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında yenir. Soğudukça bulgur sıvıyı biraz daha çeker ve salçalı, ekşili tatlar belirginleşir; servis öncesinde kıvamı çok koyulaşmışsa biraz suyla açabilirsiniz.
Sulu kısırın yanında ne servis edilir?
Sulu kısırın yanında marul yaprakları, turşu ve ayran servis edilebilir. Daha doyurucu bir sofra için zeytinyağlı sebzeler veya yoğurtlu bir meze de uygundur; kısırın nar ekşili tadını bastırmayan eşlikçiler seçin.
Sulu kısır buzdolabında ne kadar saklanır?
Sulu kısır kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Bekledikçe bulgur sıvıyı çeker ve yeşillikler yumuşar; servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin, uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Sulu kısır tok tutar mı?
Sulu kısır bulgur içerdiği için lif sağlar ve öğünlerde doyurucu olabilir; ancak tek başına protein açısından zengin bir yemek değildir. Daha dengeli ve uzun süre tok tutan bir öğün için yanında yoğurt veya baklagil tüketebilirsiniz.
Sulu kısır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
70.4µg · 59% GDV
C Vitamini
14.96mg · 17% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.14mg · 50% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
370mg · 11% GDV
Sulu kısır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sulu kısır Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sulu kısır Nedir?
Sulu kısır, ince bulgurun domates ve biber salçası, nar ekşisi, yeşillikler ve suyla karıştırılmasıyla hazırlanan, klasik kısırdan daha akışkan bir çeşittir. Türkiye’de evden eve değişir; kimi tariflerde limon ve taze soğan da kullanılır.
Ekşili, salçalı ve ferah tadı; yumuşamış bulgurun hafif taneli dokusuyla birleşir. Siz bunu öğle yemeğinde, çay sofrasında ya da kalabalık bir sofrada meze gibi sunabilirsiniz; kaşıkla yenebilecek kadar sulu hazırlanır. Hafif bir seçenek arayanlara uygundur. Yanına bol yeşillik ekleyebilir, daha tok tutması için nohutla tamamlayabilirsiniz. 100 gramında 2,6 gram lif bulunur.
Sulu kısır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sulu kısır İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sulu kısır Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sulu kısır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sulu kısır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.47g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Sulu kısır ile Karşılaştır
Sulu kısır Gibi Besinler
Sulu kısır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.