Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Hafif, sulu erişte yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Sulu erişte (300 g) 231 kaloridir. 100 gramında 77 kalori vardır. İçinde 40.5 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 3.9 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 24 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 300 g
231
KCAL / 300G
Karbonhidrat
40.5g
· 15% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 15% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 231 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 780 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 40.5 g | 15% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 300 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 77 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 193 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 270 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 308 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 77 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sulu erişte, eriştenin et, tavuk veya sebze suyunda pişirildiği hafif bir çorba ya da sulu yemektir. Tarife göre salça, soğan ve baharat eklenebilir; yöreden yöreye kıvamı ve malzemeleri değişir.
Sulu erişte, erişteyi kaynayan et, tavuk veya sebze suyunda yumuşayana kadar pişirerek yapılır. Salçalı bir tarifte önce soğanı ve salçayı kavurup suyu ekleyebilir, erişteyi de su kaynadıktan sonra tencereye atabilirsiniz.
Sulu erişte için en uygunu, çorbalık kesilmiş ev eriştesi veya benzer kalınlıkta kuru eriştedir. Ev eriştesi daha çabuk yumuşayabileceğinden pişerken sık sık kontrol edin; ince makarna kullanırsanız şeklini daha kolay kaybedebilir.
Sulu eriştenin pişme süresi eriştenin kalınlığına ve kuruluğuna göre değişir. Erişteyi kaynayan suya ekleyin ve paketteki süreye ya da ev eriştesinin durumuna göre kontrol edin; fazla pişirmek erişteyi hamurlaştırabilir.
Sulu erişteye erişte ve et, tavuk ya da sebze suyu konur; salça, soğan, nane ve karabiber de sık kullanılan eklemelerdir. Daha sade bir tarifte yalnızca suyu, erişteyi ve tuzu kullanabilirsiniz.
Çoğu tarifte sulu erişte ve erişte çorbası aynı yemeği anlatır. Bazı evlerde “çorba” daha sulu, “sulu erişte” ise daha koyu hazırlanır; adlandırma ve kıvam yöreye, hatta aile tarifine göre değişebilir.
Evet, sulu erişteye yoğurt eklenebilir; ancak yoğurt her tarifin geleneksel parçası değildir. Yoğurdun kesilmesini önlemek için önce bir kâsede sıcak yemekten birkaç kaşıkla ılıtıp tencereye yavaşça karıştırın.
Sulu eriştenin yanına turşu, mevsim salatası veya yoğurt iyi gider. Yemek et ya da tavuk suyu yerine sade suyla hazırlandıysa, yanına kuru fasulye gibi daha doyurucu bir ana yemek de koyabilirsiniz.
Evet, sulu erişte buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün ısıtılarak yenebilir. Erişte bekledikçe suyu çeker ve yumuşar; ısıtırken kıvamını açmak için biraz sıcak su veya et suyu ekleyin.
Evet, sulu erişte dondurulabilir; ancak çözüldüğünde erişteler daha yumuşak olabilir. Daha iyi bir sonuç için suyu ayrı, erişteyi ayrı dondurun ve servis etmeden önce erişteyi sıcak suda yeniden ısıtıp birleştirin.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Sodyum
780mg · 34% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (300 g) için alınan 231 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sulu erişte, Türkiye’de evlerde hazırlanan eriştenin su ya da et suyunda pişirilmesiyle yapılan sade, sulu bir yemektir. Ev yapımı erişte kullanıldığında hamurlar genellikle kurutulup saklanır; pişerken suyunu çekip yumuşar.
Sıcak servis edilir; tavuk suyu, salça veya sebzeyle hazırlanan ev usulü çeşitleri vardır. Hafif ve rahat içimli yapısı özellikle soğuk günlerde öğle ya da akşam öğününe uygundur. Besin değerinin çoğu erişteden gelen karbonhidratlardan oluşur; suyu bol olduğu için tabağı ağırlaştırmaz. Yanına yoğurt veya mevsim salatası koyabilir, daha hafif bir sonuç için yağ ve salçayı ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.