Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Sulu, düşük kalorili ve C vitamini açısından zengin sade domates salatası.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Sulu Domates Salatası (180 g) 32 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 24.7 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 180 g
32
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 17% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 32 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 90 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 27 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 40 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 270 g | 49 kcal |
| 2 adet (orta) | 300 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 58 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sulu domates salatası, olgun domatesleri dilimleyip veya iri doğrayıp zeytinyağı ve limon suyuyla harmanlayarak yapılır. Taze maydanoz ekleyebilir, tuzunu servis etmeden hemen önce koyabilirsiniz.
Sulu domates salatasının temel malzemesi olgun domatestir; zeytinyağı, limon suyu veya sirke ve tuz yaygın eklemelerdir. Maydanoz, salatalık, sivri biber ve soğan da isteğe göre kullanılabilir.
Sulu domates salatası için kokulu, olgun ve ezilmemiş domatesleri tercih edin. Mevsiminde yetişmiş yerli domatesler genellikle daha lezzetli olur; çok yumuşamış domatesler doğranırken dağılabilir.
Sulu domates salatası çoğunlukla domatesin ön planda olduğu, iri doğranan ve suyuyla servis edilen bir salatadır. Çoban salatasında ise domatesin yanında salatalık, biber ve soğan daha belirgin biçimde yer alır; doğrama genellikle daha küçüktür.
Evet, sulu domates salatasına soğan konabilir; ince doğranmış kuru soğan veya taze soğan domatesle uyum sağlar. Soğanı daha hafif tatmak için doğradıktan sonra kısa süre soğuk suda bekletip süzebilirsiniz.
Sulu domates salatasının kendi suyu lezzetlidir; ancak fazla sıvı oluşmasını azaltmak için tuzu ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin. Domatesleri çok küçük doğramamak da ezilip aşırı su bırakmalarını önler.
Sulu domates salatasını birkaç saat önceden doğrayabilirsiniz, ancak tuzunu ve sosunu servis zamanına yakın ekleyin. Böylece domatesler fazla su salmaz ve salata daha diri kalır.
Sulu domates salatası kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir, ancak en iyi dokusu hazırlandığı gün korunur. Bekledikçe domatesler yumuşar ve daha çok su bırakır; servis öncesinde karıştırın.
Sulu domates salatasının suyu ekmek banmak için kullanılabilir; zeytinyağı ve baharatla karıştığında lezzetli bir lokma olur. İsterseniz servis tabağındaki suyu yemeğin yanında bırakıp ekmekle sunun.
Sulu domates salatası ızgara et, köfte, balık ve kuru fasulye gibi yemeklerin yanında iyi gider. Ekmekle birlikte hafif bir öğün olarak da sunabilir, özellikle yaz sofralarına ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
24.66mg · 27% GDV
K Vitamini
14.22µg · 12% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
A Vitamini
75.6µg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
427mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (180 g) için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sulu Domates Salatası, olgun domateslerin doğranıp kendi suyuyla servis edildiği, ev mutfağında sık yapılan bir Türk salatasıdır. Tarife göre soğan, yeşil biber, maydanoz ve zeytinyağı ya da limon da eklenebilir; malzemeler yöreye ve sofraya göre değişir.
Özellikle yazın, kahvaltıda veya ana yemeğin yanında; ızgara etin, pilavın ve ekmeğin eşlikçisi olarak yenir. Domatesin suyu ve hafif ekşiliği salatayı ferah kılar. Kalorisi düşük, lif ve C vitamini içeren hafif bir seçenektir. Daha az yağlı olsun isterseniz zeytinyağını ölçülü kullanıp tuzu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.