Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuklu, sebzeli, sulu iç harç
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sultan kebabı içi (tavuklu) (150 g) 192 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 10.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 6.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
192
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 33% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 38 kcal |
| 4 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 60 g | 77 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 96 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu Sultan kebabı içinin temelinde tavuk ve sebzeler bulunur. Ev tariflerinde soğan, bezelye, havuç ve patates sık kullanılır; sebzeler tarife göre değişebilir.
Tavuklu Sultan kebabı içi, tavuk ve sebzeler pişirilerek hazırlanır. Önce tavukları soteleyin, ardından sebzeleri ve baharatları ekleyip iç harç yumuşayana kadar pişirin; hamura sarmadan önce soğutun.
Hayır, tavuklu Sultan kebabı içi yemeğin harcıdır; tavuklu Sultan kebabı ise bu harcın genellikle yufkaya sarılıp fırınlanmasıyla hazırlanan tamamlanmış yemektir. Beşamel sos veya peynir de bazı tariflerde kullanılır.
Tavuklu Sultan kebabı içine en sık bezelye, havuç ve patates eklenir. Mantar da kullanılan seçenekler arasındadır; sebzeleri küçük ve benzer boyutta doğramak, harcın daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Tavuklu Sultan kebabı çoğunlukla yufkayla hazırlanır, ancak milföy kullanan tarifler de vardır. Yufka daha geleneksel, milföy ise daha kabarık ve gevrek bir dış katman verir.
Evet, bazı tavuklu Sultan kebabı tariflerinde harcın üzerine beşamel sos eklenir; bu her tarifte zorunlu değildir. Daha hafif bir sonuç için harcı sossuz hazırlayıp yufkaya sarabilirsiniz.
Tavuklu Sultan kebabı içiyle hazırlanan yemeğin yanına pirinç pilavı ve mevsim salatası yakışır. Daha sade bir öğün için yoğurt veya cacık da tercih edebilirsiniz.
Pişmiş tavuklu Sultan kebabı içini kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Harcı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın.
Evet, pişmiş tavuklu Sultan kebabı içini hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp tavada iyice ısıtın; yufkaya sarılı halde dondurmak dış katmanı yumuşatabilir.
Evet, tavuklu Sultan kebabı içini önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Yufkaya servis veya pişirme zamanına yakın sarın; böylece harcın nemi yufkayı beklerken fazla yumuşatmaz.
Vitaminler
B3
6.9mg · 43% GDV
B6
0.47mg · 28% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
177mg · 25% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
1.29mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sultan kebabı içi (tavuklu), Türk mutfağında tavuk ve sebzelerin birlikte pişirilmesiyle hazırlanan, Sultan kebabının iç harcıdır. Bezelye, havuç gibi sebzelerle yapılan harç, çoğunlukla yufkaya sarılır; üzerine beşamel sos ve kaşar eklenip fırınlanır.
Tavuk yumuşak ve doyurucu, sebzeler ise hafif tatlı bir lezzet ve farklı dokular katar. Genellikle ana yemek olarak pilav ve salatayla sunulur. Tavuk, porsiyona protein kazandırır; 100 gramında 10,4 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sos ve peynir miktarını azaltıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 22.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.