Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Protein ve demir kaynağı; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Sucuklu köfte (120 g) 336 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 25 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
336
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
25g
· 32% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 29% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 25 g | 32% |
| Doymuş yağ | 9 g | 45% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 1020 mg | 44% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 112 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 84 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 168 kcal |
| 2 adet (orta) | 80 g | 224 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 3 adet (orta) | 120 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 420 kcal |
| 4 adet (orta) | 160 g | 448 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sucuklu köfte, kıymalı köfte harcına sucuk eklenerek hazırlanan bir köfte çeşididir. Sucuğun baharatlı ve yoğun tadı köfteye geçer; tarifine göre sucuk harca doğranarak veya rendelenerek katılabilir.
Sucuklu köftenin temelinde kıyma ve sucuk bulunur. Soğan, yumurta, galeta unu veya ekmek içi de tariflerde kullanılabilir; sucuk zaten tuzlu ve baharatlı olduğu için harca eklenen tuz ve baharatı ölçülü tutmanız iyi olur.
Sucuklu köftede sucuk kullanılır; normal köfte ise sucuk içermeden, genellikle kıyma ve köfte baharatlarıyla hazırlanır. Sucuklu köftenin tadı daha baharatlı, yağlı ve tuzlu olur; bu nedenle harcı hazırlarken ekstra tuz gerekmeyebilir.
Sucuklu köfte yapmak için kıymayı ince doğranmış veya rendelenmiş sucukla ve seçtiğiniz köfte malzemeleriyle karıştırın. Harcı köfte şekline getirip tavada, fırında ya da ızgarada içi tamamen pişene kadar pişirin.
Sucuklu köftenin dağılmaması için harcı iyice yoğurup şekil verdikten sonra kısa süre buzdolabında dinlendirin. Harç fazla yumuşaksa az miktarda galeta unu ekleyin; köfteleri pişerken sık sık çevirmeyin.
Evet, sucuklu köfte ızgarada pişirilebilir. Sucuk harca yağ kattığı için ızgarayı önceden ısıtın ve köfteleri çok yüksek ateşte dışını yakmadan pişirin; çevirmek için köfteler yüzeyde tutunana kadar bekleyin.
Sucuklu köftenin yanına közlenmiş biber ve domates, salata, pilav veya yoğurt yakışır. Sucuğun tuzlu ve baharatlı tadını dengelemek için sade bir salata ya da cacık tercih edebilirsiniz.
Sucuklu köfte, sucuk nedeniyle sodyum bakımından yüksek olabilir; bu nedenle yüksek tansiyonda porsiyon ve tüketim sıklığı önem taşır. Tuz kısıtlamanız varsa sucuk miktarını azaltın ve size uygun miktar için sağlık uzmanınıza danışın.
Pişmiş sucuklu köfteyi oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken ortasının da iyice ısındığından emin olun.
Evet, sucuklu köfteyi dondurabilirsiniz. Pişmiş köfteleri soğutup hava almayan bir kapta saklayın; çiğ köfteleri de porsiyonlayarak dondurabilirsiniz. Çözündürmek için buzdolabında bekletin ve çözünen çiğ köfteyi tekrar dondurmayın.
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B1
0.52mg · 43% GDV
B3
6.12mg · 38% GDV
B6
0.47mg · 28% GDV
Mineraller
Çinko
5.04mg · 46% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Sodyum
1020mg · 44% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (120 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuklu köfte, kıymalı köfte harcına sucuk eklenerek hazırlanan, sucuk ve köftenin sevilen lezzetlerini bir araya getiren bir yemektir. Evde kullanılan tarife göre sucuk küçük doğranıp harca karıştırılabilir ya da köftenin yanında servis edilebilir; köfteler tavada veya ızgarada pişirilir.
Baharatlı, sarımsaklı sucuk köfteye belirgin bir aroma ve yağlı, yumuşak bir doku verir. Ana yemek olarak pilav, salata veya közlenmiş sebzelerle sunabilir; daha küçük porsiyonları kahvaltı sofrasına da ekleyebilirsiniz. Protein içerir, ancak tuz ve doymuş yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir tabak için sucuk miktarını azaltıp yanında bol salata tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.