Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌭
Protein ve likopen içerir; sodyumu yüksektir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sucuklu biber domates (180 g) 313 kaloridir. 100 gramında 174 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 16 g protein, 23.6 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 51.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
313
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
16g
· 32% GDV
Yağ
23.6g
· 30% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 20% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 313 kcal | |
| Yağ | 23.6 g | 30% |
| Doymuş yağ | 8.19 g | 41% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 1377 mg | 60% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 16 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 313 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 35 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 104 kcal |
| 100 g | 100 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 609 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 174 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sucuklu biber domates, sucuk dilimleri tavada kısa süre çevrildikten sonra doğranmış biber ve domates eklenerek pişirilir. Sucuğun yağı tavayı lezzetlendirir; domatesler yumuşayıp suyunu salınca yemek hazır olur.
Sucuklu biber domatesin temel malzemeleri sucuk, biber ve domatestir. İsteğe göre soğan, karabiber veya pul biber eklenebilir; sucuk zaten tuzlu olduğundan tuzu en son kontrol etmek iyi olur.
Evet, sucuklu biber domatese yumurta eklenebilir; bu, yemeği menemene yaklaştıran yaygın bir ev usulüdür. Domates ve biber yumuşadıktan sonra yumurtaları kırıp sarıları istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Sucuklu biber domateste sucuk temel malzemelerden biridir; menemen ise genellikle yumurta, domates ve biberle yapılır. Sucuklu biber domatese yumurta eklenebilir, ancak yumurta yemeğin zorunlu bir parçası değildir.
Sucuklu biber domates için dilimlenebilen, baharatlı bir Türk sucuğu kullanılır. Daha yoğun bir lezzet için fermente sucuk tercih edilebilir; sucuk yağ salacağından çoğu tavada ayrıca bol yağ eklemek gerekmez.
Sucuklu biber domates sivri biberle sık yapılır; çarliston veya yeşil dolmalık biber de kullanılabilir. Acı seviyorsanız acı biber ekleyin, fakat sucuğun baharatının da yemeği acılaştırabileceğini hesaba katın.
Sucuklu biber domatesin yanına ekmek, kahvaltılık peynir ve zeytin yakışır; yemek olarak sunulduğunda pilav veya sade yoğurtla da servis edilebilir. Tuzlu sucukla birlikte çok tuzlu eşlikçiler seçmemek lezzet dengesini korur.
Sucuklu biber domates, domateslerin suyu buharlaşmadan pişirme bitirildiğinde sulu kalır. Domatesi ekledikten sonra kapağı açık pişirmek ve yemeği ara sıra karıştırmak fazla sıvının azalmasına yardımcı olur.
Sucuklu biber domates, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Sucuklu biber domates daha hafif hazırlanabilir: sucuk miktarını azaltın, tavaya ekstra yağ eklemeyin ve biber ile domatesi artırın. Sucuğun tuz oranı yüksek olabileceğinden ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Vitaminler
C Vitamini
51.3mg · 57% GDV
B12
1.3µg · 54% GDV
B1
0.56mg · 47% GDV
B3
5.04mg · 32% GDV
Mineraller
Sodyum
1377mg · 60% GDV
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
227mg · 32% GDV
Çinko
2.47mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
545mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 313 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuklu biber domates, dilimlenmiş sucukların biber ve domatesle tavada pişirildiği, Türkiye’de ev kahvaltılarında sıkça yapılan pratik bir yemektir. Sucuk yağını salıp sebzeler yumuşadıkça domatesin suyu tavada lezzetli bir sos oluşturur.
Baharatlı ve hafif acılı sucuk, tatlı biber ve ekşimsi domatesle dengelenir; sıcak ekmekle, özellikle kahvaltıda veya çayın yanında servis edilir. İsterseniz yumurta da ekleyebilirsiniz. Protein sağlar; domates de likopen içerir, ancak sucuk nedeniyle tuzu yüksek olabilir. Daha hafif bir öğün için sucuğu ölçülü kullanıp sebzeyi artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.47g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.