Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sucuk Yağı Kaç Kalori?
Sucuk pişirilirken çıkan yağ, doymuş ve doymamış yağlar içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Sucuk Yağı (13 g) 117 kaloridir. 100 gramında 900 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sucuk Yağı Nedir?
Sucuk yağı, baharatlı Türk sucuğu tavada pişerken eriyip saldığı yağdır; genellikle ayrıca üretilen bir yağdan çok, pişirme sırasında biriken lezzetli kısımdır. Rengi turuncu-kırmızıya çalabilir ve içinde baharat parçacıkları bulunabilir.
Yoğun, baharatlı ve sucuk kokuludur; yumurta pişirirken tavaya az miktarda eklenir ya da sucukla birlikte kahvaltı sofrasına gelir. Evde kalan yağı kuru fasulye gibi yemeklere lezzet vermek için de kullanabilirsiniz. Neredeyse bütünüyle yağ içerdiğinden küçük miktar yeterlidir; 100 gramı 900 kaloridir. Daha hafif bir sonuç için sucuk piştikten sonra fazla yağı süzüp yalnızca bir kaşık kadarını kullanın.
Sucuk Yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
900
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
100g
· 128% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Sucuk Yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
2mg · 13% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
D Vitamini
1µg · 5% GDV
K Vitamini
5µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
120mg · 5% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
İyot
1µg · 1% GDV
Fosfor
5mg · 1% GDV
Sucuk Yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sucuk Yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sucuk Yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 900 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuk Yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sucuk Yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sucuk Yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sucuk Yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
40g
TEKLİ DOYMAMIŞ
45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
10g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Sucuk Yağı ile Karşılaştır
Sucuk Yağı Gibi Besinler
Sucuk Yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sucuk yağı nedir, nasıl elde edilir?
Sucuk yağı, sucuk pişerken tavaya salınan yağdır. Isıyla birlikte sucuktaki yağ ve baharatlar tavaya geçer; süzülerek ayrı kullanılabilir, ancak sucuk parçacıkları ve baharatlar yağın içinde kalabilir.
Sucuk yağıyla ne pişirilir?
Sucuk yağıyla yumurta, menemen, kuru fasulye veya pilav pişirilebilir. Yağ baharatlı ve belirgin aromalı olduğundan yemeğe eklerken önce az miktar kullanın; sucuk tadı diğer malzemelerin önüne geçebilir.
Sucuk yağıyla yumurta pişirilir mi?
Evet, sucuk yağı yumurta pişirmek için sık kullanılır. Tavada kalan yağ yumurtaya sucuk ve baharat aroması verir; sucuk zaten yağlıysa ekstra yağ eklemeden önce tavada ne kadar yağ kaldığını kontrol edin.
Sucuk yağı buzdolabında neden katılaşır?
Sucuk yağı soğuyunca katılaşabilir; bu, içindeki yağların soğukta sertleşmesinden kaynaklanır. Oda sıcaklığında yumuşar veya ısıtılınca yeniden sıvılaşır; katılaşması tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Sucuk yağı nasıl saklanır?
Süzülmüş sucuk yağını kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın. İçinde sucuk kırıntıları kalması daha çabuk bozulmasına yol açabilir; ekşi ya da acımsı koku veya küf görürseniz kullanmayın.
Sucuk yağı dondurulur mu?
Evet, sucuk yağı dondurulabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan bir kaba koymak, yalnızca gerektiği kadarını çözdürmeyi kolaylaştırır; çözdürdüğünüz yağı yeniden dondurmak yerine kısa sürede kullanın.
Sucuk yağıyla yemek kavrulur mu?
Evet, sucuk yağı soğan veya sebze kavururken kullanılabilir. İçindeki baharat parçaları yüksek ısıda çabuk koyulaşabileceği için orta ateş tercih edin; yanık koku oluşursa yemeğin tadı acılaşabilir.
Sucuk yağı yemeklerde sıvı yağ yerine kullanılır mı?
Bazı yemeklerde kullanılabilir, ancak sucuk yağı nötr bir sıvı yağ değildir. Sucuğun baharat ve et aromasını yemeğe taşır; bu nedenle özellikle sucuk tadının uyduğu tariflerde tercih edin.
Sucuk yağı sağlıklı mı?
Sucuk yağı, doymuş ve tekli doymamış yağlar içerir; bu yüzden sınırsız kullanılacak bir yağ değildir. Sık ve bol tüketmek yerine küçük miktarlarla yemeklere aroma vermek daha uygundur.
Sucuk yağı bozulduğunu nasıl belli eder?
Bozulmuş sucuk yağı genellikle ekşi, keskin veya bayatlamış bir koku verir; görünür küf de atılması gerektiğini gösterir. Tadı şüpheli yağı denemeyin ve özellikle oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yağı kullanmayın.
Sucuk Yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.