Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦑
Sübyeli siyah pirinç Kaç Kalori?
Deniz ürünlü, proteinli pirinç yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sübyeli siyah pirinç (250 g) 330 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 50.8 g karbonhidrat, 14.5 g protein, 7.8 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 46.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sübyeli siyah pirinç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
330
KCAL / 250G
Karbonhidrat
50.8g
· 18% GDV
Protein
14.5g
· 29% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 18% · Yağ 21%
Sübyeli siyah pirinç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 775 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 50.8 g | 18% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 14.5 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sübyeli siyah pirinç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 330 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 238 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 594 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 500 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sübyeli siyah pirinç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sübyeli siyah pirinç nedir?
Sübyeli siyah pirinç, mürekkep balığının pirinçle pişirildiği deniz ürünlü bir yemektir. “Siyah” renk, tarifte doğal siyah pirinç kullanılmasından veya sübye mürekkebinden gelebilir; tarifin adını görmek tek başına hangisinin kullanıldığını göstermez.
Sübyeli siyah pirinç nasıl yapılır?
Sübyeli siyah pirinç, sübye parçaları ve pirincin aromatik bir sebze tabanıyla pişirilmesiyle hazırlanır. Sübyeyi önce kısa süre mühürleyip ayırın; pirinci soğan ve sarımsakla kavurun, sıcak su veya balık suyu ekleyin ve sübyeyi pişmenin son bölümünde tencereye alın.
Sübyeli siyah pirinçte mürekkep balığı mürekkebi kullanılır mı?
Bazı sübyeli siyah pirinç tariflerinde mürekkep balığı mürekkebi kullanılır, bazılarında ise siyah renkli pirinç tercih edilir. Mürekkep yemeğe koyu renk ve denizsi bir tat verir; mürekkep kullanmak zorunlu değildir ve hazır mürekkep gıda amaçlı olmalıdır.
Sübyeli siyah pirinç ile mürekkep balığı mürekkebiyle yapılan pirinç aynı şey mi?
Her zaman aynı şey değildir. Sübyeli siyah pirinçte siyah renk, siyah pirinç tanelerinden gelebilir; mürekkep balığı mürekkebiyle yapılan pirinçte ise genellikle açık renkli pirinç mürekkeple koyulaşır. Bazı tarifler ikisini birlikte de kullanır.
Sübyeli siyah pirinçte hangi pirinç kullanılır?
Sübyeli siyah pirinçte gerçek siyah pirinç kullanılabilir; bu pirinç pişerken tane tane ve daha diri kalır. Mürekkep balığı mürekkebiyle hazırlanan versiyonlarda ise çoğunlukla risottoya uygun pirinç kullanılır. Tarifteki pirinç türü, su miktarını ve pişme süresini değiştirir.
Sübyeli siyah pirinçte sübye neden sert veya lastik gibi olur?
Sübye, yanlış pişirildiğinde sert veya lastik gibi olabilir. Ya çok kısa sürede yüksek ateşte pişirilir ya da yumuşaması için daha uzun süre kısık ateşte pişirilir; iki yöntemin arasındaki uzun, kontrolsüz pişirme sübvayı sertleştirebilir.
Sübyeli siyah pirincin yanına ne yakışır?
Sübyeli siyah pirincin yanına hafif bir salata ve limon dilimleri yakışır. Yemeğin deniz ürünlü, yoğun tadını dengelemek için roka, domates ve zeytinyağlı bir salata seçebilir; yanında ekmek veya ağır bir garnitür sunmanız gerekmez.
Sübyeli siyah pirinçte sübye yerine kalamar kullanılır mı?
Evet, sübyeli siyah pirinçte kalamar kullanılabilir; ancak sübye ve kalamar aynı deniz ürünü değildir ve dokuları farklıdır. Kalamarı fazla pişirmemek önemlidir; ince dilimlenmiş kalamarı pirincin son bölümünde ekleyerek sertleşmesini önleyebilirsiniz.
Sübyeli siyah pirincin artanı nasıl saklanır?
Sübyeli siyah pirincin artanını oda sıcaklığında bekletmeden sığ, kapalı bir kaba alın ve buzdolabına koyun. Pişmiş pirinçte bakteri çoğalması riski bulunduğundan mümkünse 24 saat içinde tüketin; yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Sübyeli siyah pirinç dondurulur mu?
Evet, sübyeli siyah pirinç dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra pirincin dokusu yumuşayabilir. Yemeği küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Sübyeli siyah pirinç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
B3
4mg · 25% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Bakır
0.43mg · 48% GDV
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
Sodyum
775mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
388mg · 11% GDV
Sübyeli siyah pirinç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sübyeli siyah pirinç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sübyeli siyah pirinç Nedir?
Sübyeli siyah pirinç, sübye parçalarıyla ve çoğu tarifte sübye mürekkebiyle pişirilen, Akdeniz’in özellikle İspanyol arroz negro geleneğini hatırlatan bir pilav yemeğidir. Koyu rengini genellikle mürekkep verir; adındaki “siyah”, her zaman siyah pirinç tanesi kullanıldığı anlamına gelmez.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak sunabilir, yanına limon ve yeşil salata koyabilirsiniz. Pirinç karbonhidrat, sübye ise protein sağlar; 100 gramında 5,8 g protein bulunur. Daha hafif bir sofra için porsiyonu salatayla tamamlayıp yanında ekmek ya da başka bir nişastalı yiyeceği sınırlayabilirsiniz.
Sübyeli siyah pirinç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sübyeli siyah pirinç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sübyeli siyah pirinç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sübyeli siyah pirinç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sübyeli siyah pirinç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.48g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Sübyeli siyah pirinç ile Karşılaştır
Sübyeli siyah pirinç Gibi Besinler
Sübyeli siyah pirinç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.