Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Popüler zincirden büyük, yumuşak kurabiye. Yüksek şeker ve yağ.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Subway Kurabiyesi (45 g) 212 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 30.2 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 9 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 144 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Subway Kurabiyesi, Subway restoranlarında sandviçlerin yanında veya tatlı olarak sunulan, büyük ve yumuşak dokulu bir kurabiyedir. Tarif çeşidine göre içeriği değişse de temelinde un, şeker ve yağ bulunur. Dışı hafifçe kızarmış, içi ise çoğunlukla yumuşak ve çiğnenebilir olur; tatlılığı belirgindir. Türkiye’de kahveyle ya da çay saatinde tek başına atıştırmalık olarak tercih edilebilir, paket servis siparişine de eklenebilir. Besin değerleri açısından şeker ve yağ oranı yüksek, lif oranı görece düşük bir tatlıdır; 100 gramı 470 kcal içerir. Daha hafif bir ara öğün için yarım porsiyon alıp şekersiz çay veya kahveyle tüketebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
470
KCAL / 100G
Karbonhidrat
67g
· 24% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 5% · Yağ 38%
Vitaminler
B2
0.12mg · 9% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
320mg · 14% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 470 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.5g
Omega 6:3 oranı 220:1
İdeal 4:1 üzerinde (220:1).
Subway kurabiyesi çikolata parçacıklı, çift çikolatalı ve yulaflı-üzümlü gibi çeşitlerle sunulabilir; seçenekler şubeye ve ülkeye göre değişir. Güncel çeşitleri bulunduğunuz şubenin menüsünde görebilirsiniz.
Subway kurabiyesi genellikle şubede pişirilir, ancak hamuru ticari olarak hazırlanmış ve çoğu yerde dondurulmuş halde gelir. Bu nedenle taze pişirilmiş olsa da ultra işlenmiş bir üründür.
Subway kurabiyesinde genellikle un, şeker, yağ, yumurta ve çeşidine göre çikolata parçaları, yulaf veya kuru üzüm bulunur. İçerik ve tarif ülkeye ve çeşide göre değişebilir.
Subway kurabiyesi, yumuşak kalacak şekilde hazırlanan hamuru ve kısa pişirme süresi sayesinde ortası yumuşak olur. Soğudukça kıvamı biraz sertleşebilir; fazla ısıtmak da kurumasına yol açar.
Subway kurabiyesine benzeyen bir kurabiye için tereyağı, şeker, yumurta ve unla yumuşak bir hamur hazırlayıp çikolata parçaları ekleyin. Hamuru porsiyonlayıp kenarları tutana kadar pişirin; ortasının yumuşak kalması için fırında fazla bekletmeyin.
Evet, Subway kurabiyesini kısa süre ısıtabilirsiniz; böylece çikolata parçaları yumuşar ve kurabiye daha taze pişmiş gibi hissedilir. Mikrodalgada birkaç saniyeyle başlayın, çünkü uzun ısıtma kurabiyeyi sertleştirebilir.
Subway kurabiyesi kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde birkaç gün yumuşak kalabilir. Açıkta bırakılırsa kurur; kötü koku, belirgin doku değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, Subway kurabiyesini hava geçirmez bir ambalajda dondurabilirsiniz. Yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün veya kısa süre ısıtın; çözünen kurabiyeyi tekrar dondurmak dokusunu olumsuz etkileyebilir.
Evet, Subway kurabiyesindeki şeker ve rafine un kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınıza göre değerlendirin; kişisel öneri için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Subway kurabiyesi sade çay veya şekersiz kahveyle iyi gider; içeceğin şekersiz olması tatlılığı dengelemeye yardımcı olur. Daha doyurucu bir ara öğün isterseniz yanında yoğurt gibi sade bir yiyecek tercih edebilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.