Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bölgesel makarna, genellikle buğday unu ve yumurta ile yapılır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Subar Dağı makarna (70 g) 259 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 50.4 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 2.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 21 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 70 g
259
KCAL / 70G
Karbonhidrat
50.4g
· 18% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 14% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 259 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 50.4 g | 18% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 9.1 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 70 g | 259 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 50 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 370 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 370 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 555 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1850 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Subar Dağı makarnası, yöresel bir makarna çeşididir ve işlenmiş bir üründür. Genellikle buğday unu ve yumurtayla hazırlanır; şekli ve yapılış ayrıntıları ürüne veya yerel tarife göre değişebilir.
Subar Dağı makarnasını kaynar, tuzlu suda haşlayın. İnce veya kalın oluşuna göre süre değişebileceğinden ambalajdaki pişirme talimatını izleyin; yoksa pişerken ara sıra kontrol edip istediğiniz diriliğe gelince süzün.
Subar Dağı makarnası tipik olarak buğday unu ve yumurtayla yapılır. Tarifine göre hamura su veya tuz da eklenebilir; elinizdeki ürünün içeriği farklı olabileceği için malzeme listesine bakın.
Tam olarak aynı oldukları söylenemez. İkisi de un ve yumurtayla hazırlanan hamur ürünleri olabilir; erişte genellikle evde kesilen ince şeritleri anlatırken Subar Dağı makarnası yöresel adıyla anılır ve biçimi değişebilir.
Subar Dağı adıyla anılan yöresel bir makarnadır; ancak yalnızca bu addan hareketle belirli bir il veya standart yöresel tarif doğrulanamaz. Üreticinin ya da yerel tarifin verdiği köken bilgisi daha açıklayıcı olur.
Subar Dağı makarnasının ev yapımı için un ve yumurtayla sertçe bir hamur yoğurup dinlendirin, ince açın ve yöresel biçimde kesin. Tek bir standart şekil bilinmediğinden kesim biçimi kullanılan tarife göre değişebilir.
Subar Dağı makarnasının tek bir standart şekli olduğu söylenemez; yöresel tarif veya üreticiye göre kesimi değişebilir. Kuru paketli ürün alıyorsanız şekli ambalajdan, ev yapımıysa yerel tariften anlaşılır.
Subar Dağı makarnası tereyağı, domatesli sos veya sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir. Yöresel tarifte belirli bir eşlikçi varsa onu tercih edin; sosu makarnanın şeklini ve hamur yapısını kapatmayacak ölçüde kullanın.
Pişmiş Subar Dağı makarnasını hava almayan bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş Subar Dağı makarnasını dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp kapalı bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi iyice ısıtın.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.47mg · 9% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Manganez
0.49mg · 21% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
4.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (70 g) için alınan 259 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Subar Dağı makarna, adı Subar Dağı’yla anılan yöresel bir makarna çeşididir; genellikle buğday unu ve yumurtayla hazırlanır. Şekli ve yapılışı evden eve değişebilir, ancak temelinde sade bir hamur vardır.
Türkiye’de diğer makarnalar gibi tuzlu suda haşlayıp domatesli sos, tereyağı veya yoğurtla servis edebilirsiniz; yanında salata da iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklıdır, ayrıca protein de sağlar: 100 gramında 72 gram karbonhidrat ve 13 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu sebzeyle tamamlayıp sosu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.