Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Su mantısı Kaç Kalori?
Haşlanmış etli hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Su mantısı (150 g) 267 kaloridir. 100 gramında 178 kalori vardır. İçinde 33.2 g karbonhidrat, 14.7 g protein, 8.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 27 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Su mantısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
267
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33.2g
· 12% GDV
Protein
14.7g
· 29% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 22% · Yağ 28%
Su mantısı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 267 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.85 g | 14% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 353 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 33.2 g | 12% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 14.7 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Su mantısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 267 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 142 kcal |
| 100 g | 100 g | 178 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 534 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 178 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Su mantısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Su mantısı nedir?
Su mantısı, hamurun içine kıymalı harç konup bohça veya küçük keseler şeklinde kapatılarak suda haşlandığı bir Türk yemeğidir. Genellikle sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosla servis edilir.
Su mantısı nasıl yapılır?
Su mantısı için un, su ve tuzla hamur yoğurup ince açın; küçük karelere keserek kıymalı iç koyun ve kapatın. Mantıları kaynar tuzlu suda hamur yumuşayana kadar haşlayıp yoğurt ve sosla sunun.
Su mantısı ile Kayseri mantısı arasındaki fark nedir?
Su mantısı genellikle daha iri parçalar hâlinde hazırlanır ve haşlama suyuyla birlikte ya da sulu servis edilir. Kayseri mantısı ise çok küçük kapatılmasıyla tanınır; çoğunlukla süzülerek sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla sunulur.
Su mantısının üzerine hangi sos dökülür?
Su mantısının üzerine en sık sarımsaklı yoğurt ve pul biber ya da nane eklenmiş eritilmiş tereyağı dökülür. Bazı evlerde tereyağına salça da katılır; sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Su mantısı yoğurtsuz yenir mi?
Evet, su mantısını yoğurtsuz da yiyebilirsiniz; tereyağlı veya salçalı sosla servis etmek yaygın bir alternatiftir. Ancak sarımsaklı yoğurt, yemeğin geleneksel sunumlarından biridir.
Su mantısının hamuru neden sert olur?
Su mantısının hamuru fazla kalın açıldığında veya yeterince yoğrulup dinlendirilmediğinde sert kalabilir. Hamuru ince açın ve mantıları kaynar suda hamur yumuşayana kadar pişirin; pişirme süresi parçaların büyüklüğüne göre değişir.
Su mantısı haşlanırken dağılmaması için ne yapılır?
Su mantısının dağılmaması için hamur kenarlarını iyice kapatın ve mantıları birbirine yapışmayacakları kadar geniş bir tencerede haşlayın. Kaynayan suya ekledikten sonra nazikçe karıştırın; sertçe karıştırmak kapakların açılmasına yol açabilir.
Su mantısı buzlukta saklanır mı?
Evet, su mantısını pişirmeden önce dondurabilirsiniz. Mantıları birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurduktan sonra kapalı bir poşete aktarın; pişirirken çözdürmeden kaynar suya ekleyin.
Pişmiş su mantısı buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş su mantısını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Yoğurt ve tereyağlı sosu mümkünse ayrı tutun; mantıyı tavada az suyla veya mikrodalgada iyice ısınana kadar ısıtın.
Su mantısının yanına ne servis edilir?
Su mantısının yanına cacık, mevsim salatası veya hafif bir çorba servis edebilirsiniz. Mantı yoğurtlu ve doyurucu bir ana yemek olduğundan, yanında daha sade ve hafif seçenekler iyi eşlik eder.
Su mantısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.98µg · 41% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
177mg · 25% GDV
Çinko
2.78mg · 25% GDV
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Sodyum
353mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Su mantısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Su mantısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 267 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Su mantısı Nedir?
Su mantısı, ince açılmış hamurun baharatlı kıymayla doldurulup suda haşlanmasıyla hazırlanan Türk mantısıdır. Fırınlanan çeşitlerden farklı olarak yumuşak ve sulu bir hamur dokusu olur; içindeki et de lokmalara lezzet verir.
Türkiye’de genellikle üzerine sarımsaklı yoğurt, pul biberli eritilmiş tereyağı ve kuru nane eklenerek sıcak servis edilir. Evde ana öğün olarak yenir; yanında hafif bir salata iyi gider. Porsiyon başına protein sağlar; 100 gramında 9,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yoğurdu sade tercih edebilirsiniz.
Su mantısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Su mantısı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Su mantısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Su mantısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Su mantısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Su mantısı ile Karşılaştır
Su mantısı Gibi Besinler
Su mantısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.