Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Stevia ile tatlandırılmış, keçi sütü bazlı dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Stevialı keçi sütlü dondurma (90 g) 149 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 9.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 97.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 90 g
149
KCAL / 90G
Karbonhidrat
13.3g
· 5% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 10% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 47 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 13.3 g | 5% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 149 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 25 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 46 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 825 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, tadı farklı olabilir. Keçi sütü kendine özgü, hafif keskin bir aroma verir; stevia ise şekerden farklı bir tat profiline sahip olduğundan dondurmanın tatlılığı da alıştığınız dondurmalardan ayrılabilir.
Hayır, keçi sütü doğal olarak laktoz içerir; stevia kullanılması laktozu ortadan kaldırmaz. Laktoza hassassanız bu dondurma da şişkinlik veya rahatsızlık yapabilir.
Sadece stevia ile tatlandırılmış olması şeker içermediği anlamına gelmez. Keçi sütünde doğal laktoz bulunur; ayrıca ürüne başka tatlandırıcılar veya şeker eklenip eklenmediği tarife göre değişebilir.
Diyabeti olanlar tüketebilir, ancak stevia kullanılması dondurmayı karbonhidratsız yapmaz; keçi sütündeki laktoz kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve kişisel tedavi planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Hafif keçi sütü aroması veya kokusu olabilir, ancak yoğunluğu kullanılan sütün özelliklerine ve dondurmanın hazırlanışına göre değişir. Çok baskın bir koku her üründe beklenen bir özellik değildir.
Keçi sütü ve krema bazını soğutup stevia ile tatlandırın, ardından dondurma makinesinde çırparak dondurun. Makineniz yoksa karışımı dondururken ara sıra karıştırın; stevia tek başına şekerin verdiği kıvamı sağlamaz.
Stevia, şeker gibi karışıma hacim kazandırıp donma noktasını düşürmez. Bu nedenle stevialı keçi sütlü dondurma dondurucuda daha sert veya daha buzlu olabilir; servis etmeden önce kısa süre bekletmek yumuşamasına yardımcı olur.
Evet, katı gıdaya geçmiş çocuklara küçük miktarda verilebilir; ancak keçi sütü süt alerjisi olan çocuklar için güvenli bir alternatif değildir. Dondurmayı ana öğün yerine değil, ara sıra sunulan bir tatlı olarak düşünün.
Dondurucuda, kapağı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Eritip tekrar dondurmak buz kristallerini artırıp dokuyu bozabilir; uzun süre oda sıcaklığında kalmış ürünü yeniden dondurmayın.
Taze meyve, kavrulmuş fındık veya şekersiz kahveyle servis edebilirsiniz. Keçi sütünün belirgin aromasıyla meyvenin ferahlığı iyi eşleşir; stevia tadını bastırmamak için çok tatlı sosları ölçülü kullanın.
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.16µg · 7% GDV
Biotin
1.89µg · 6% GDV
A Vitamini
52.2µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
97mg · 14% GDV
Kalsiyum
121mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
İyot
6.3µg · 4% GDV
Sodyum
47mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (90 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Stevialı keçi sütlü dondurma, keçi sütüyle hazırlanan ve tatlılığı için stevia kullanılan bir dondurma çeşididir; belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, farklı dondurma seçenekleri arasında yer alır. Keçi sütünün kendine özgü hafif keskin, sütlü aroması dondurmada da hissedilebilir; tadı tarife göre değişir.
Türkiye’de sıcak günlerde külah ya da kâsede, ara öğün veya yemek sonrası tatlı olarak tercih edebilirsiniz. Sütlü yapısı bir miktar protein ve yağ sağlarken stevia tatlılık verir; 100 gramı 165 kcal’dir. Daha ferah bir sunum için yanında taze meyve deneyebilir, kremamsı tadı öne çıkarmak için ek malzemeleri sade tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.