Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Steak hamburger Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, kıyma bazlı hamburger köftesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Steak hamburger (120 g) 300 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.9 g protein, 23.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %115'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Steak hamburger Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
300
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20.9g
· 42% GDV
Yağ
23.6g
· 30% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 28% · Yağ 72%
Steak hamburger besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 23.6 g | 30% |
| Doymuş yağ | 9.36 g | 47% |
| Trans yağ | 1.08 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.9 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Steak hamburger Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 300 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 30 g | 75 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 150 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 375 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 450 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 600 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Steak hamburger Hakkında Sık Sorulan Sorular
Steak hamburger nedir?
Steak hamburger, dana etinin kıyılmasıyla hazırlanan ve hamburger köftesi olarak kullanılan bir ettir. Genellikle ekmek arasında servis edilir; kasap veya market ürünlerinde etin yağ oranı ve baharat içeriği değişebilir.
Steak hamburger nasıl pişirilir?
Steak hamburgeri önceden ısıtılmış tavada veya ızgarada pişirin; köfteyi sık sık çevirmeyin ya da spatulayla ezmeyin. Kıyma olduğu için merkezinin güvenli sıcaklığa ulaşması, dışının kızarmış görünmesinden daha önemlidir.
Mangalda steak hamburger dağılmadan nasıl pişirilir?
Steak hamburgeri mangalda dağılmadan pişirmek için köfteleri çok gevşek biçimlendirmeyin ve pişirmeden önce kısa süre soğutun. Izgarayı iyice ısıtın; köftenin alt yüzü tutmadan çevirmek dağılmasına yol açabilir.
Steak hamburger hangi baharatlarla lezzetli olur?
Steak hamburgere tuz ve karabiber en klasik lezzeti verir; kimyon, sarımsak veya soğan tozu da ekleyebilirsiniz. Baharatları ete eşit dağıtın, ancak köfteyi fazla yoğurmayın; uzun yoğurma dokusunu sıkılaştırabilir.
Steak hamburgerin iç sıcaklığı kaç derece olmalı?
Kıymadan yapılan steak hamburgerin merkezi en az 71°C olmalıdır. Rengi tek başına güvenilir bir pişme göstergesi değildir; özellikle kalın köftelerde sıcaklığı köftenin en kalın noktasından ölçün.
Steak hamburger için nasıl et seçilir?
Steak hamburger için taze, soğukta tutulmuş ve çok yağsız olmayan dana kıyması seçin; bir miktar yağ köftenin daha sulu kalmasına yardımcı olur. Paketli ürün alıyorsanız içindekiler ve saklama koşullarını kontrol edin.
Steak hamburger dondurulur mu?
Evet, steak hamburger dondurulabilir. Köfteleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir ambalaja koyun ve tarihini yazın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün, oda sıcaklığında bekletmeyin.
Çiğ steak hamburger buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ steak hamburgeri buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin; bu süre boyunca kapalı bir kapta, sızıntısı başka yiyeceklere bulaşmayacak şekilde saklayın. Daha uzun süre bekleyecekse dondurun.
Steak hamburger pişerken neden küçülür?
Steak hamburger pişerken et proteinleri büzülür ve yağla suyun bir kısmı dışarı çıkar; bu nedenle köfte küçülür. Daha eşit pişmesi için köfteyi aşırı sıkıştırmayın ve pişirirken üzerine bastırmayın.
Steak hamburger ekmek arasında nasıl servis edilir?
Steak hamburgeri kızarmış hamburger ekmeği, marul, domates, soğan ve sevdiğiniz soslarla servis edebilirsiniz. Peynir eklemek yaygındır; köfteyi ekmeğe koymadan önce kısa süre dinlendirmek, suyunun hemen akmasını azaltır.
Steak hamburger Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.76µg · 115% GDV
B3
5.52mg · 35% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
5.16mg · 47% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Demir
2.52mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
Steak hamburger Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Steak hamburger Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Steak hamburger Nedir?
Steak hamburgeri, ince ya da orta çekilmiş dana etinin baharatlarla yoğrulup yassı köfte şeklinde pişirilmesiyle hazırlanır; adındaki “steak” bütün bir biftek olduğu anlamına gelmez. Evde tavada veya ızgarada pişirebilir, ekmek arasında ya da tabakta servis edebilirsiniz. Türkiye’de genellikle burger ekmeği, domates, marul ve patates kızartmasıyla sunulur; ayran veya gazlı içecek de sık eşlik eder.
Et tadı belirgin, dışı kızarınca hafif kabuklu, içi sulu kalabilen bir köftedir. Protein içerir; yağ miktarı da az değildir. Daha hafif bir öğün için yanında patates yerine salata seçebilir, pişirirken ekstra yağ kullanmayabilirsiniz.
Steak hamburger Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Steak hamburger İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Steak hamburger Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Steak hamburger Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Steak hamburger Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Steak hamburger ile Karşılaştır
Steak hamburger Gibi Besinler
Steak hamburger hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.