Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Acı, düşük kalorili ve yüksek sodyumlu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Sriracha acı sosu (5 g) 5 kaloridir. 100 gramında 93 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 5 g
5
KCAL / 5G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 9% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 5 kcal |
| ½ çay kaşığı (çok küçük) | 2.5 g | 2 kcal |
| 1 paket (mini) | 8 g | 7 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 10 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 19 kcal |
| 2 yemek kaşığı (çok büyük) | 30 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 93 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 93 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sriracha acı sosu, acı biber, sarımsak, sirke, şeker ve tuzla hazırlanan yoğun kıvamlı bir sostur. Marka ve tariflere göre içerik değişebilir; şişedeki malzeme listesi hangi çeşidi aldığınızı gösterir.
Sriracha acı sosu belirgin biçimde acıdır, ancak acılığı çoğu çok keskin biber sosundan daha dengelidir. Biber aroması ve sarımsak tadı da hissedilir; acıya hassassanız önce yemeğinize az miktarda ekleyin.
Sriracha acı sosu yumurta, noodle, pilav, çorba, sandviç ve deniz ürünlerine lezzet katar. Doğrudan tabağa gezdirebilir ya da mayonez veya yoğurtla karıştırıp dip sos hazırlayabilirsiniz.
Sriracha acı sosu genellikle sarımsaklı, hafif tatlı ve pürüzsüzdür; sambal oelek ise daha iri biber parçaları içeren, çoğu zaman daha sade bir biber ezmesidir. Birini diğeriyle değiştirirken kıvam ve tat farkını hesaba katın.
Sriracha acı sosu açıldıktan sonra buzdolabında saklanabilir; bu, aromasını daha uzun süre korumaya yardımcı olur. Kapağını sıkıca kapatın ve şişenin üzerindeki saklama talimatlarını izleyin.
Evet, Sriracha acı sosu zamanla bozulabilir veya tadını kaybedebilir. Küf, alışılmadık koku ya da belirgin renk ve kıvam değişikliği görürseniz tüketmeyin; açıldıktan sonra temiz kaşık kullanmak ve kapağı kapalı tutmak önemlidir.
Sriracha acı sosu evde acı biber, sarımsak, sirke, şeker ve tuzla hazırlanabilir. Klasik tariflerde biber karışımı önce fermente edilir, ardından pürüzsüzleştirilip pişirilir; fermantasyonsuz tariflerde ise sirke tadı daha baskın olur.
Evet, Sriracha acı sosunu pişirirken kullanabilirsiniz. Marine soslarına, tavada çevrilen sebzelere ve çorbalara eklenebilir; uzun süre yüksek ısıda pişirmek keskin biber aromasını azaltabileceği için sonlara doğru katmak daha iyi sonuç verir.
Evet, Sriracha acı sosu bazı kişilerde mide yanması veya bağırsak rahatsızlığı yapabilir; acı biber bunu tetikleyebilir. Böyle bir hassasiyetiniz varsa miktarı azaltın veya kullanmayın; acı biber herkeste aynı etkiyi göstermez.
Sriracha acı sosu yemeğe lezzet katabilir, ancak tuz içeriği yüksektir ve genellikle az miktarda kullanılır. Tansiyon nedeniyle tuz tüketimini sınırlıyorsanız porsiyona dikkat edin; günlük sodyum hedefiniz için sağlık uzmanınızın önerisini izleyin.
Vitaminler
C Vitamini
0.98mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B3
0.06mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
98mg · 4% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (5 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sriracha acı sosu, adını Tayland’daki Si Racha’dan alan, kırmızı biberin sarımsak, sirke, şeker ve tuzla buluştuğu koyu kıvamlı bir sostur. Tarifler markaya göre değişse de tatlı-ekşi ve belirgin acı dengesiyle tanınır. Türkiye’de yumurtaya, tost ve dürümlere, çorbalara ya da pilavın yanına az miktarda ekleyerek kullanabilirsiniz; acısı yemeğin önüne geçmeden lezzet katar. Kalorisi görece düşük bir çeşni olsa da tuzu yoğundur. 100 gramı 93 kalori içerir; sos güçlü olduğu için küçük bir çay kaşığı çoğu zaman yeterlidir. Daha hafif bir tat için yoğurtla karıştırıp dip sos yapabilir veya tabağa azar azar ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.