Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli fermente süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Squark (225 g) 151 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 9.5 g karbonhidrat, 28.1 g protein, 0.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 337.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 225 g
151
KCAL / 225G
Karbonhidrat
9.5g
· 3% GDV
Protein
28.1g
· 56% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 73% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 9.5 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.1 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 225 g | 151 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 45 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 115 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 101 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 201 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Squark, fermente edilmiş ve protein içeriği yüksek bir süt ürünüdür. Kıvamı ve kullanım amacı ürüne göre değişebilir; sade olarak yenebilir ya da kahvaltıda ve tariflerde kullanılabilir.
Squark sade yenebilir; meyve, yulaf veya kuruyemişle kahvaltıya ekleyebilir, tuzlu bir öğünde otlar ve baharatlarla karıştırabilirsiniz. Kıvamı koyuysa az miktarda sütle açmak da işe yarar.
Squark ve yoğurt ikisi de kültürlerle fermente edilen süt ürünleridir; ancak Squark genellikle taze peynir benzeri, daha yoğun bir kıvama sahiptir. Yoğurt yerine kullanılacağı tarifte kıvamı sonucu etkileyebilir.
Squark genellikle hafif ekşimsi, sade ve yumuşak bir tada; yoğun, kaşıkla yenebilen bir kıvama sahiptir. Marka ve üretim yöntemine göre daha pürüzsüz ya da daha taneli olabilir.
Evet, Squark soslara, çorbalara ve hamur işlerine eklenebilir. Yüksek ısıda kesilmemesi için yemeğe sonlara doğru katın ve kuvvetlice kaynatmayın; soğuk tariflerde doğrudan kullanabilirsiniz.
Evet, Squark birçok tarifte süzme yoğurt yerine kullanılabilir; dip soslarda ve kahvaltı karışımlarında özellikle uygundur. Tadı daha az ekşi veya kıvamı farklı olabileceğinden, baharatı ve sıvı miktarını tarifte ayarlayın.
Squark, kahvaltıda meyve ve yulafla tatlı; salatalık, dereotu ve baharatla tuzlu biçimde hazırlanabilir. Ekmek üstüne sürmek için koyu gelirse az miktarda sütle karıştırarak daha kolay sürülebilir hale getirin.
Squark açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı olarak saklanmalıdır. Temiz kaşık kullanın ve ambalajdaki son tüketim tarihi ile saklama talimatlarını izleyin; koku, renk veya dokusunda bozulma varsa tüketmeyin.
Evet, Squark dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salabilir ve dokusu pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş Squark'ı sade yemek yerine çorba, sos veya hamur işi gibi pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, Squark yüksek ısıda veya hızlı kaynatıldığında kesilebilir. Sıcak yemeğe eklemeden önce biraz ılıtın, yemeği ocaktan almaya yakın karıştırın ve ekledikten sonra kaynatmamaya çalışın.
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
Biotin
5.63µg · 19% GDV
B5
0.79mg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
338mg · 48% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Kalsiyum
225mg · 23% GDV
Selenyum
6.75µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (225 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuark, sütün kültürlerle mayalanıp süzülmesiyle elde edilen, Almanya ve Orta Avrupa’da yaygın bir taze süt ürünüdür. Yoğurttan daha yoğun, lor peynirinden daha kremamsı olabilir; tadı hafif ekşidir. Türkiye’de kahvaltıda meyveyle, bal ya da pekmezle tüketebilir; tuzlu seviyorsanız otlarla karıştırıp ekmeğe sürebilirsiniz. Almanya’da tatlılarda ve hamur işlerinde de kullanılır.
Protein oranı yüksektir: 100 gramında 12,5 gram protein bulunur. Sade kuarkı meyveyle veya yulafla eşleştirerek pratik bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz; daha hafif bir seçenek için şekerli soslar yerine taze meyve ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.