Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍽️
Protein açısından zengin, köfte tarzında et yemeği; tarifteki etin yağ oranı ve eklenen malzemeler besin değerlerini değiştirebilir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sporcu köftesi (150 g) 330 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 39 g protein, 18 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
330
KCAL / 150G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
39g
· 78% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 48% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 6.75 g | 34% |
| Trans yağ | 0.6 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 39 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 330 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 62 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 66 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 132 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 4 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 352 kcal |
| 6 adet (orta) | 180 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sporcu köftesi genellikle yağsız veya az yağlı kıyma, baharat ve soğanla hazırlanır; tarifine göre yumurta, yulaf ya da galeta unu da eklenebilir. Bu ad, tek bir standart tarifi değil, protein odaklı köfte çeşitlerini anlatır.
Sporcu köftesi, kıyma ve baharatları yoğurup şekil verdikten sonra tavada, ızgarada veya fırında pişirilerek yapılır. Daha az yağ kullanmak için yapışmaz tavayı ya da fırını tercih edebilir, köfteleri çok sıkıştırmadan şekillendirebilirsiniz.
Sporcu köftesi genellikle daha yağsız kıymayla ve ekmek içi gibi malzemeler daha az kullanılarak hazırlanır. Ancak adı belirli bir tarif standardı anlamına gelmez; içeriği ve yağ oranı ev tarifine veya ürüne göre değişebilir.
Sporcu köftesi, harç yeterince bağlanmadığında veya köfteler tavada erken çevrildiğinde dağılabilir. Harcı iyice yoğurup kısa süre dinlendirin; tarifte bağlayıcı kullanılacaksa yumurta veya az miktarda yulaf eklemek de şeklin korunmasına yardımcı olur.
Sporcu köftesi hem fırında hem tavada pişer; fırın daha az ek yağ kullanmayı, tava ise daha kızarmış bir dış yüzey elde etmeyi kolaylaştırır. Köfteleri eşit boyda hazırlayıp içleri tamamen pişene kadar pişirin.
Sporcu köftesi, protein içeren bir öğün olarak antrenmandan sonra yenebilir; antrenman öncesinde de öğün için yeterli zaman varsa tercih edilebilir. Etli ve doyurucu olduğu için hemen egzersiz öncesinde rahatsızlık verebilir.
Sporcu köftesi tek başına kilo aldırmaz; porsiyonun büyüklüğü, kıymanın yağ oranı ve yanında yenilenler toplam enerji alımını etkiler. Kızartmak yerine fırınlamak ve porsiyonu öğünün geri kalanına göre ayarlamak pratik seçeneklerdir.
Pişmiş sporcu köftesi, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yerken içi iyice ısınana kadar ısıtın.
Evet, sporcu köftesi hem pişmiş hem çiğ halde dondurulabilir. Köfteleri birbirine yapışmamaları için önce tepside ayrı ayrı dondurup ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürürken buzdolabında bekletin.
Sporcu köftesinin yanına salata veya sebze yemeği ekleyebilirsiniz; daha doyurucu bir öğün için bulgur, pirinç ya da patates de tercih edilir. Eşlikçiyi öğünün ihtiyacına ve köftenin nasıl pişirildiğine göre seçin.
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B3
7.8mg · 49% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Çinko
8.25mg · 75% GDV
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sporcu köftesi, genellikle kıymanın baharatlarla yoğrulup köfte şekli verilmesiyle hazırlanan, protein odaklı bir yemektir. Tek bir yöreye ait sabit bir geleneksel tariften çok, evde ve sporcu beslenmesine yönelik öğünlerde yapılan köfte çeşitlerini anlatır; bağlayıcı malzemeler ve etin yağ oranı tarife göre değişebilir.
Tavada ya da ızgarada pişirilen köfteler ana öğünde salata, yoğurt veya pilavla yenebilir; önceden hazırlanıp öğünlere eklenmesi de pratiktir. Protein bakımından yoğundur: 100 gramında 26 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağsız kıyma seçip pişirme yağını sınırlayabilir, yanına bol sebze koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.