Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, sağlıklı yağlar, B12 vitamini, D vitamini
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Zeytinyağlı Spiegeleier (Kızarmış Yumurta) 185 kaloridir. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 15.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
185
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 15.2 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 93 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 3 adet (büyük) | 150 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 4 adet (kocaman) | 200 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı kızarmış yumurta yapmak için tavayı orta ateşte ısıtıp az zeytinyağı ekleyin ve yumurtayı tavaya kırın. Beyazı tamamen pişince, sarısını istediğiniz kıvamda bırakıp yumurtayı alın.
Zeytinyağlı kızarmış yumurtanın yapışmaması için tavayı önce ısıtın, ardından yağ ekleyin ve yumurtayı kırmadan önce yağın tavaya yayıldığından emin olun. Yapışmaz ya da iyi yağlanmış bir tava da işinizi kolaylaştırır.
Zeytinyağlı kızarmış yumurtanın sarısını akışkan bırakmak için yumurtayı orta-kısık ateşte pişirin ve sarısı sertleşmeden tavadan alın. Üstünün de pişmesini istiyorsanız yumurtayı çevirmek yerine tavayı kısa süre kapakla kapatın.
Evet, zeytinyağlı kızarmış yumurta pişerken tavanın kapağını kısa süre kapatabilirsiniz. Buhar, yumurta beyazının üst kısmını da pişirirken sarının tavaya değip dağılmasını önler; akışkan sarı istiyorsanız sık sık kontrol edin.
Evet, zeytinyağlı kızarmış yumurta sızma zeytinyağıyla yapılabilir. Yağın meyvemsi tadı yumurtaya geçer; yağın yanıp acılaşmaması için tavayı aşırı kızdırmayın ve yumurtayı orta ateşte pişirin.
Zeytinyağlı kızarmış yumurta, yağ fazla ısındığında acı ya da yanık kokabilir. Tavayı duman çıkana kadar ısıtmayın; yağı ılık tavaya ekleyip yumurtayı orta ateşte pişirin. Zeytinyağının belirgin aroması ise çeşidine göre değişebilir.
Genellikle evet; zeytinyağlı kızarmış yumurta, yağda tavada pişirilen sahanda yumurtadır. “Sahanda yumurta” pişirme biçimini, “zeytinyağlı” ise kullanılan yağı belirtir; tereyağıyla yapılan sahanda yumurta aynı yağ tercihine sahip değildir.
Zeytinyağlı kızarmış yumurta kahvaltıda ekmek, domates, salatalık, zeytin ve peynirle iyi gider. Akışkan sarıyı ekmeğe banmak isteyenler yumurtayı sarısı sertleşmeden servis edebilir.
Zeytinyağlı kızarmış yumurtayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Saklama öncesinde yumurtanın tamamen pişmiş olması önemlidir.
Evet, zeytinyağlı kızarmış yumurta tekrar ısıtılabilir; ancak yumurta beyazı sertleşip sarısı daha fazla pişebilir. Tavada kısık ateşte kısa süre ısıtın ve daha önce oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yumurtayı yeniden kullanmayın.
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
1.1mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Çinko
1.1mg · 10% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağında kızarmış yumurta, yumurtanın tavada zeytinyağıyla pişirilmesiyle hazırlanır. Sarısı akışkan bırakılabilir ya da tamamen pişirilebilir; evde hızlı bir kahvaltı hazırlamak için sıkça tercih edilir.
Sıcak sıcak, ekmekle ve çay eşliğinde kahvaltıda servis edebilirsiniz. Yanına domates, salatalık, zeytin veya biraz peynir yakışır; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırın.
Protein ve yağ içeriğiyle doyurucu bir seçenektir. Bir porsiyon genellikle iki orta boy yumurtadır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.