Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif kaynağı, tam tahıllı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kavuzlu buğday gevreği (45 g) 152 kaloridir. 100 gramında 338 kalori vardır. İçinde 30.5 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 1.1 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 45 g
152
KCAL / 45G
Karbonhidrat
30.5g
· 11% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 17% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 152 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 30.5 g | 11% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 45 g | 152 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 5 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 30 g | 101 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 169 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 60 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 254 kcal |
| 100 g | 100 g | 338 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 338 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavuzlu buğday gevreğini süt, yoğurt veya bitkisel içecekle kahvaltıda tüketebilirsiniz. Meyve ve kuruyemiş ekleyebilir ya da sıcak lapa hazırlayabilirsiniz; gevrekleri tarifte kullanmadan önce yumuşatmak istiyorsanız sıvıda bekletin.
Kavuzlu buğday gevreğini ocakta süt veya suyla karıştırarak lapa kıvamına gelene kadar pişirebilirsiniz. Pişirme sırasında ara sıra karıştırın; sıvı miktarını istediğiniz kıvama göre ayarlayın ve tuzlu bir tarifte de kullanabilirsiniz.
Evet, kavuzlu buğday gevreği birçok tarifte yulaf ezmesi yerine kullanılabilir. Kahvaltılık lapa, granola ve fırın tariflerinde işe yarar; ancak tadı daha buğdaysı, dokusu ise tarife göre farklı olabilir.
Hayır, kavuzlu buğday gevreği siyez değildir. İkisi de buğday türlerinden elde edilir, ancak farklı tahıllardır; kavuzlu buğday gevreği, kavuzlu buğdayın ezilmiş tanelerinden yapılır.
Evet, kavuzlu buğday gevreği genellikle pişirilmeden de yenebilir; yoğurda veya süte karıştırıp yumuşamasını bekleyebilirsiniz. Kuru halde tüketmek mümkün olsa da sıvıda bekletmek daha yumuşak bir doku verir.
Evet, kavuzlu buğday gevreğini süt ya da yoğurtta buzdolabında gece boyunca bekletebilirsiniz. Gevrekler sıvıyı çekerek yumuşar; sabah meyve, tarçın veya kuruyemiş ekleyerek tüketebilirsiniz.
Kavuzlu buğday gevreği lapa, granola, kurabiye ve ekmek gibi tariflerde kullanılabilir. Hamura doğrudan ekleyebilir veya daha yumuşak bir sonuç için önceden sıvıda bekletebilirsiniz; gevrekler tarifin dokusunu belirgin biçimde etkiler.
Kavuzlu buğday gevreğini serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Nem ve sıcaklık gevreklerin kalitesini düşürebileceğinden paketi açtıktan sonra hava almasını önlemek önemlidir.
Evet, kavuzlu buğday gevreğini güçlü bir blender veya öğütücüyle un kıvamına getirebilirsiniz. Elde edilen öğütülmüş gevrekleri hamur işlerinde kullanabilirsiniz; ancak sonuç, ince öğütülmüş buğday unuyla yapılan tariflerden farklı olabilir.
Bazı kişilerde kavuzlu buğday gevreği şişkinlik yapabilir; lif içeriği yüksek olduğu için alışık olmayanlarda bu etki daha belirgin olabilir. Porsiyonu küçük tutup bol sıvıyla tüketmek, kişisel toleransı anlamaya yardımcı olur.
Vitaminler
B3
3.06mg · 19% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.22mg · 53% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Magnezyum
61mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (45 g) için alınan 152 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavuzlu buğday gevreği, kavuzlu buğday tanelerinin ezilerek pul hâline getirilmesiyle hazırlanır. Hafif fındıksı bir tadı ve yulaf ezmesine benzer, ancak biraz daha diri kalabilen bir dokusu vardır. Türkiye’de kahvaltıda süt veya yoğurtla, müsli içinde ya da sıcak lapaya dönüştürülerek tüketebilirsiniz; meyve ve kuruyemişle de iyi gider.
Tam tahıl yapısı sayesinde lif bakımından zengin, aynı zamanda protein içeren bir kahvaltılık seçeneğidir; 100 gramında 10,7 gram lif bulunur. Daha yumuşak bir kıvam için pişirirken biraz daha fazla sıvı ekleyebilir, tatlandırmak için şeker yerine meyve kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.