Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik makarna, temel karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Spagetti (140 g) 221 kaloridir. 100 gramında 158 kalori vardır. İçinde 43.3 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 1.3 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 21 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Spagetti, çoğunlukla durum buğdayı irmiği ve suyla hazırlanan, uzun ve ince bir makarna çeşididir; kökeni İtalya’ya dayanır. Pişince yumuşar ama diri bırakıldığında hafifçe dişe gelir. Türkiye’de domatesli sos, kıymalı sos ya da zeytinyağı ve sarımsakla hazırlanıp ana yemek olarak sunulur; üzerine peynir eklenebilir. Çocukların sevdiği pratik bir ev yemeği olduğu gibi, salata veya köfteyle de sofraya gelir.
Beslenme açısından temel olarak karbonhidrat sağlar; 100 gramında 30,9 gram karbonhidrat bulunur. Daha doyurucu bir tabak için porsiyonu sebze ve yumurta, peynir ya da bakliyat gibi protein kaynaklarıyla tamamlayabilirsiniz. Sosu hafif tutmak isterseniz bol sebzeli domates sosu iyi bir seçenektir.
Seçili porsiyon: 100 g
158
KCAL / 100G
Karbonhidrat
30.9g
· 11% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 15% · Yağ 5%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.3mg · 8% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Spagettiyi bol kaynar suya ekleyin ve ilk dakikalarda birkaç kez karıştırın. Paket üzerindeki süreyi izleyin; sürenin sonuna doğru tadına bakarak istediğiniz yumuşaklığa ulaşıp ulaşmadığını kontrol edin.
Spagettinin haşlanma süresi markaya ve çeşidine göre değişir; en doğru süre pakette yazandır. Daha diri, yani al dente seviyorsanız önerilen sürenin sonuna doğru kontrol etmeye başlayın.
Spagettinin yapışmasını önlemek için onu kaynar suya ekledikten sonra hemen karıştırın ve pişerken ara sıra yeniden karıştırın. Tencereye yağ koymak yerine yeterince geniş bir tencere ve bol su kullanmak daha etkilidir.
Spagettiyi kırmadan pişirebilirsiniz. Demet hâlinde kaynar suya koyup yumuşayan uçlarını nazikçe suya doğru itin; böylece uzun teller tencereye sığar ve tabakta daha kolay sarılır.
Sosu, süzdüğünüz spagetti henüz sıcakken ekleyin. En iyi kaplama için spagettiyi sosla tavada kısa süre birlikte çevirin; sos koyuysa haşlama suyundan biraz ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
Salçalı spagetti için salçayı az yağda kokusu çıkana kadar kavurun, ardından biraz haşlama suyu ekleyip sosu açın. Haşlanmış spagettiyi tavaya alıp sosla iyice harmanlayın; tuzunu tadına göre ayarlayın.
Al dente spagetti, tamamen yumuşamamış ve ısırıldığında hafif diri kalan spagettidir. Bu kıvam için paketteki pişirme süresinin sonuna doğru tadına bakın; süzdükten sonra sıcak sosla da pişmeye devam edeceğini unutmayın.
Artan spagettiyi soğuduktan sonra kapaklı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Soslu spagetti de saklanabilir; ancak sosu ayrı tuttuysanız, yeniden ısıtırken spagettiye eklemek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Spagettiyi yeniden ısıtırken tavaya az miktarda su veya sos ekleyip kısık ateşte karıştırın. Mikrodalgada ısıtıyorsanız kabı kapatın ve arada karıştırın; böylece nem korunur ve teller daha eşit ısınır.
Spagetti tek başına kilo aldırmaz; kilo değişiminde toplam beslenme ve porsiyonlar önemlidir. Büyük porsiyonlar ve yoğun yağlı soslar öğünün enerji miktarını artırabilir; sebze ve protein içeren bir sosla daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.