Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, lifli, vegan, soya bazlı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Soyez Ekmeği (40 g) 96 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 2.4 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
96
KCAL / 40G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 20% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 144 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 80 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 480 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 960 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soyez ekmeği, hamurunda soya içeriği bulunan bir ekmek çeşididir. Genellikle soya bileşenleri buğday unu gibi tahıllarla birlikte kullanılır; tarifine göre dokusu ve içeriği değişebilir.
Soyez ekmeği, tarifinde soya kullanılmasıyla klasik buğday ekmeğinden ayrılır. Soya, ekmeğin protein ve lif içeriğine katkı sağlayabilir; tadı ve dokusu kullanılan unlara ve tarife bağlıdır.
Soyez ekmeği genellikle hafifçe topraksı, soya tadı belirgin olabilen bir ekmektir. Soya tadının yoğunluğu tarifteki soya miktarına göre değişir; peynir, yumurta ve sebzelerle iyi eşleşir.
Soyez ekmeği tariflerinde soya unu veya başka soya bileşenleri, çoğunlukla buğday unuyla birlikte kullanılır. Soya tek başına geleneksel ekmekteki gluten yapısını oluşturmadığından tarifte buğday unu bulunabilir.
Evet, Soyez ekmeği evde yapılabilir. Bir ekmek tarifine soya unu eklerken buğday ununu tamamen çıkarmak hamurun kabarmasını ve dokusunu değiştirebilir; ilk denemede tarifteki un oranlarını izlemek daha iyi sonuç verir.
Soyez ekmeğini oda sıcaklığında, kapalı bir ekmek kutusunda veya temiz bir torbada saklayın. Nemli ortamda çabuk küflenebilir; daha uzun süre tüketmeyecekseniz dilimleyip dondurmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, Soyez ekmeği dondurulabilir. Dilimleri birbirinden ayırarak hava almayan bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan tost makinesinde veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Soyez ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya sebzelerle yenebilir. Hafifçe kızartmak dışını gevrekleştirir; üzerine sürülecek ezme ya da konacak malzeme, soya tadını dengelemeye yardımcı olabilir.
Soyez ekmeği diyabeti olanlar için tek başına kan şekerini kontrol eden bir yiyecek değildir. Ekmeğin karbonhidratı kan şekerini etkileyebilir; porsiyon ve öğün planı kişisel tedavi hedeflerine göre belirlenmelidir.
Soyez ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lif ve protein içeriği tokluğa katkı sağlayabilir; ancak kilo yönetiminde belirleyici olan, ekmeğin porsiyonu ve gün içindeki toplam beslenme düzenidir.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soyez ekmeği, hamuruna soya unu ya da soya kaynaklı protein eklenen, dilimlenerek tüketilen bir ekmek türüdür. Tarifi üreticiye ve evdeki uygulamaya göre değişebilir; genellikle tahıl unuyla hazırlanıp fırında pişirilir.
Tadı klasik ekmeğe göre hafifçe daha dolgun ve soya aromalı olabilir; dokusu kullanılan una göre yumuşak ya da sıkı kalır. Kahvaltıda peynir, yumurta ve domatesle, çay eşliğinde ya da öğle yemeğinde sandviç olarak tercih edebilirsiniz. Protein ve lif bakımından öne çıkar: 100 gramında 12 g protein ve 7 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebzeyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.92g
Omega 6:3 oranı 16.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.