Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Lif ve bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soyalı tam buğday lavaş (55 g) 151 kaloridir. 100 gramında 275 kalori vardır. İçinde 25.4 g karbonhidrat, 7.3 g protein, 3 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 55 g
151
KCAL / 55G
Karbonhidrat
25.4g
· 9% GDV
Protein
7.3g
· 15% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 19% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.41 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 253 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 25.4 g | 9% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 7.3 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 55 g | 151 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 14 g | 39 kcal |
| ½ adet (yarım) | 28 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 55 g | 151 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 220 kcal |
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 110 g | 303 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 303 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 275 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soyalı tam buğday lavaş, tam buğday unu ile soya içeren malzemelerden hazırlanan ince ve yassı bir ekmektir. Dürüm yapımında kullanılabilir; soya ve buğday içeriği markaya göre değişebileceğinden ambalajdaki içerik bilgisine bakın.
Soyalı tam buğday lavaşla tavuklu, sebzeli, peynirli veya nohutlu dürümler hazırlayabilirsiniz. Lavaşı önce hafifçe ısıtıp iç harcı ortaya yayın; fazla doldurmamak sararken yırtılmasını önlemeye yardımcı olur.
Soyalı tam buğday lavaş, tam buğday ve soya içeriğiyle hazırlanırken normal lavaş çoğunlukla rafine buğday unuyla yapılır. Bu nedenle rengi ve tadı farklı olabilir; tarifler ve içerik oranları ürüne göre değişir.
Soyalı tam buğday lavaşta hafif, kendine özgü bir soya tadı bulunabilir; ancak bu tat kullanılan soya miktarına ve tarife göre değişir. İç harcın baharatı ve diğer malzemeler tadı daha belirgin hâle getirebilir.
Soyalı tam buğday lavaş genellikle soğukken veya fazla doldurulduğunda yırtılır. Sarma işleminden önce tavada kısa süre ısıtıp yumuşatın ve iç harcı kenarlara kadar yaymak yerine ortada tutun.
Soyalı tam buğday lavaşı kuru ve önceden ısıtılmış tavada iki tarafını kısa süre çevirerek ısıtabilirsiniz. Çok uzun pişirmek lavaşı kurutup sertleştirebilir; mikrodalgada ısıtacaksanız kurumasını önlemek için üzerini nemli bir kâğıt havluyla örtün.
Evet, soyalı tam buğday lavaş dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir dondurucu poşetine yerleştirin; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp kısa süre ısıtın.
Soyalı tam buğday lavaşı paketi kapalı şekilde serin ve kuru bir yerde saklayın; açtıktan sonra ambalajını sıkıca kapatıp buzdolabında tutmak kurumasını ve küflenmesini yavaşlatır. Küf veya olağandışı koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, soyalı tam buğday lavaş evde tam buğday unu, soya unu veya soya proteini, su ve uygun bir hamur tarifiyle yapılabilir. Hamuru ince açıp tavada pişirin; soya malzemesinin unu ne kadar bağladığını dikkate alarak suyu ayarlayın.
Soyalı tam buğday lavaşı kahvaltıda yumurta, peynir veya sebzelerle dürüm yaparak yiyebilirsiniz. Tavada hafifçe ısıtmak daha kolay sarılmasını sağlar; tuzlu iç malzemeler kullanıyorsanız lavaşa ayrıca tuz eklemeniz gerekmez.
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
Folat
42.9µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.24mg · 54% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Sodyum
253mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
182mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (55 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soyalı tam buğday lavaş, tam buğday unuyla hazırlanan hamura soya eklenmesiyle yapılan ince, yassı bir ekmektir. Lavaşın Anadolu ve çevresindeki mutfaklarda uzun bir yeri vardır; bu çeşit, tanıdık ekmeğe soyanın bitkisel proteinini ve tam tahılın karakterini katar.
Yumuşak ve esnek dokusuyla dürüm yapmak için elverişlidir; kahvaltıda peynir, yumurta ya da yeşillikle, öğünlerde ise sebze ve etli harçlarla tüketebilirsiniz. Sofrada ekmek yerine sunabilir, hafifçe ısıtarak daha kolay sarılmasını sağlayabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein kaynağıdır; 100 gramında 8,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir dürüm için bol yeşillik ve sebze kullanıp sosu ölçülü ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.24g
Omega 6:3 oranı 19.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.