Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Düşük kalorili, sodyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Soya Soslu Yeşil Salata (150 g) 42 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 0.6 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 157.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
42
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.1g
· 2% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 31% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 930 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 6.1 g | 2% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 60 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 62 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 84 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soya soslu yeşil salata, yıkanıp iyice kurutulmuş marul ve sevdiğiniz taze yeşillikler doğranıp soya soslu bir sosla harmanlanarak yapılır. Yaprakların diri kalması için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Soya soslu yeşil salatanın temelinde marul ve taze yeşillikler bulunur; salatalık, domates veya taze soğanla çeşitlendirebilirsiniz. Sebzeleri benzer büyüklükte doğramak, her lokmada dengeli bir karışım elde etmenizi sağlar.
Soya sosu, soya soslu yeşil salataya tuzlu ve umami denilen dolgun bir lezzet katar. Tadın yeşilliklerin önüne geçmemesi için sosu azar azar ekleyip karıştırdıktan sonra salatanın tadına bakın.
Genellikle ayrıca tuz eklemek gerekmez; soya sosu zaten tuzludur. Soya soslu yeşil salatayı hazırladıktan sonra tadına bakın ve ancak gerekiyorsa az miktarda tuz ilave edin.
Sebzeleri önceden yıkayıp kurutarak buzdolabında bekletebilirsiniz, ancak soya soslu yeşil salatanın sosunu servis zamanına kadar ayrı tutun. Sosla bekleyen yapraklar kısa sürede yumuşayıp sulanabilir.
Evet, limon suyu soya soslu yeşil salataya ferah bir ekşilik verir ve soya sosunun tuzlu tadını dengeler. Limonu ve soya sosunu birlikte azar azar ekleyip salatanın lezzetini kontrol edin.
Evet, ince doğranmış taze soğan soya soslu yeşil salataya hafif keskinlik ve çıtırlık katar. Soğan tadının baskın olmasını istemiyorsanız az kullanın veya doğradıktan sonra soğuk sudan geçirip süzün.
Soya soslu yeşil salata, ızgara sebzelerin, pilavın veya fırında pişmiş tofu gibi bitkisel yemeklerin yanında iyi gider. Tuzlu sosu nedeniyle yanında daha hafif tatta bir yemek seçmek lezzet dengesini korur.
Yaprakları yıkadıktan sonra soya soslu yeşil salata için tamamen kurutun; fazla su sosu seyreltir ve yeşillikleri gevşetir. Sosu da salatayı sofraya götürmeden hemen önce ekleyin.
Sosu eklenmemiş yeşillikleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz; soslanmış soya soslu yeşil salata ise bekledikçe yumuşar. Artan salata soslandıysa en iyi dokuyu korumak için mümkün olduğunca kısa sürede tüketin.
Vitaminler
K Vitamini
157.5µg · 131% GDV
A Vitamini
315µg · 35% GDV
Folat
102µg · 26% GDV
C Vitamini
18mg · 20% GDV
Mineraller
Sodyum
930mg · 40% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
368mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soya soslu yeşil salata, yeşil yapraklı sebzelerin soya sosuyla tatlandırıldığı sade bir salatadır. Malzemeleri ve oranları değişebilir; belirgin özelliği, alışılmış yağlı salata sosları yerine soya sosunun tuzlu, umami tadını kullanmasıdır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeklerinde ana yemeğin yanında hafif bir eşlikçi olarak sunabilir, daha doyurucu bir öğün için başka sebzelerle tamamlayabilirsiniz. Yapraklar diri ve ferah, sos ise tuzlu ve yoğundur; bu nedenle soya sosunu azar azar ekleyip limonla dengelemek iyi olur. Porsiyon başına değil, 100 gramda 28 kaloriyle düşük kalorilidir; ancak soya sosu sodyum içerir. Tuz alımını azaltmak istiyorsanız az tuzlu sos kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.