Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, Asya esintili, soslu tavuk
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Soya soslu tavuk (Mucidinden) (180 g) 279 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 33.3 g protein, 11 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 14 mg B3 ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
279
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
33.3g
· 67% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 49% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 279 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 1170 mg | 51% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 33.3 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 279 kcal |
| 1 g | 1 g | 2 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 186 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 233 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 310 kcal |
| 2 adet (büyük) | 240 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 388 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soya soslu tavuk (Mucidinden), tavuk parçaları soya sosu ve seçilen baharatlarla pişirilerek hazırlanır. Evde benzerini yapmak için tavukları önce yüksek ateşte mühürleyin, ardından soya sosu ve az miktarda suyla içleri tamamen pişene kadar kısık ateşte tutun.
Soya soslu tavuğun temel malzemeleri tavuk ve soya sosudur. Tariflerde sarımsak, zencefil, karabiber ve az miktarda tatlandırıcı da kullanılabilir; Mucidinden ürününün kesin içeriği için ambalajındaki içerik listesine bakın.
Soya soslu tavuk (Mucidinden) en çok sade pirinç pilavı veya noodle ile servis edilir. Brokoli, biber ya da havuç gibi tavada pişmiş sebzeler de sosun tuzlu, umami tadını dengeler ve tabağı tamamlar.
Soya soslu tavuk (Mucidinden) ile teriyaki tavuk aynı yemek değildir. Teriyaki sosu genellikle soya sosuna ek olarak belirgin tatlılık ve parlak bir kıvam kazanırken, soya soslu tavukta soya sosunun tuzlu, umami tadı öne çıkar.
Soya soslu tavuk (Mucidinden) göğüs ya da but etiyle hazırlanabilir. Göğüs eti daha çabuk pişer ve kolayca kuruyabilir; but eti daha yağlı olduğu için uzun pişirmede daha sulu kalır.
Soya soslu tavuk (Mucidinden) hem tavada hem fırında pişirilebilir. Tavada pişirmek sosu daha kolay yoğunlaştırır; fırında yaparken tavuğun kurumasını önlemek için sosla kaplayın ve tamamen pişmesini sağlayın.
Soya soslu tavuk (Mucidinden) önceden marine edilebilir, ancak bu şart değildir. Marine edecekseniz tavuğu soya sosuyla buzdolabında bekletin; çiğ tavukla temas etmiş marinadı pişirmeden hazır sos olarak kullanmayın.
Soya soslu tavuk (Mucidinden) çoğunlukla fazla pişirildiğinde sert ya da kuru olur; özellikle göğüs eti çabuk kurur. Tavuk parçalarını eşit büyüklükte kesin, pişerken kontrol edin ve sosun içinde uzun süre kaynatmayın.
Soya soslu tavuk (Mucidinden) artarsa oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasını sağlayın; çiğ tavukla temas etmiş sosu ayrıca kaynatmadan kullanmayın.
Soya soslu tavuk (Mucidinden) fazla tuzlu geldiyse tuzsuz pilav veya sebzeyle servis edin ya da pişirme sırasında sosu az miktarda suyla seyreltin. Sonradan daha fazla soya sosu eklemek tuzluluğu artırır.
Vitaminler
B3
14.04mg · 88% GDV
B6
0.81mg · 48% GDV
B5
1.62mg · 32% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Mineraller
Sodyum
1170mg · 51% GDV
Fosfor
306mg · 44% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 279 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soya soslu tavuk, tavuk parçalarının soya sosuyla tatlandırılıp pişirildiği, Doğu Asya mutfaklarından esinlenen bir yemektir. Evde yapılan tariflerde sosun yanına sarımsak, zencefil veya sebzeler de eklenebilir; tariften tarife lezzeti değişir. Soya sosu tavuğa tuzlu, umami yönü belirgin bir tat verir; pişirme şekline bağlı olarak et yumuşak ve sulu ya da hafif kızarmış olabilir.
Türkiye’de çoğunlukla pilav, erişte veya sotelenmiş sebzelerle ana yemek olarak servis edilir; evde pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Porsiyon başına protein sağlaması, onu doyurucu bir seçenek yapar. Daha hafif bir tabak için tavuğu bol sebzeyle sunabilir, sosu ölçülü kullanıp yanında sade pilav tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.