Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat, sodyumu yüksek olabilir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soya soslu pişmiş tavuk göğsü (120 g) 202 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 36.6 g protein, 4.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %102'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
202
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
36.6g
· 73% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 75% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36.6 g | 73% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 202 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 101 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 125 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soya soslu pişmiş tavuk göğsü, tavuk göğsünün soya sosu ve isteğe bağlı sarımsak, zencefil gibi aromalarla pişirilmesiyle yapılır. Tavukları eşit kalınlıkta hazırlayın; tavada veya fırında, içi tamamen pişene kadar pişirin.
Soya soslu pişmiş tavuk göğsünü kurumadan pişirmek için göğüs etlerini eşit kalınlıkta hazırlayın ve fazla pişirmeyin. Piştikten sonra dilimlemeden önce birkaç dakika dinlendirin; böylece etin suyu daha iyi korunur.
Soya soslu pişmiş tavuk göğsü için 30 dakika ile birkaç saat arasında marine etmek yeterlidir. Marine kabını buzdolabında tutun; uzun süre bekletmek etin dokusunu bozabilir ve soya sosunun tuzluluğunu artırabilir.
Soya soslu pişmiş tavuk göğsünün tuzluluğunu azaltmak için az tuzlu soya sosu seçin veya sosu suyla seyreltip limon suyu, sarımsak ya da zencefille lezzetlendirin. Pişirirken ayrıca tuz eklemeyin; soya sosu zaten tuzlu olabilir.
Soya soslu pişmiş tavuk göğsü hem tavada hem fırında hazırlanabilir. Tavada daha hızlı kızarır; fırında ise daha kalın parçaların eşit pişmesi kolaylaşır. Her iki yöntemde de tavuğun içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Soya soslu pişmiş tavuk göğsüne sarımsak, taze zencefil, karabiber ve az miktarda bal yakışır. Balı fazla kullanmayın; yüksek ateşte sosun çabuk yanmasına neden olabilir. Acı sevenler pişirme sonunda pul biber ekleyebilir.
Soya soslu pişmiş tavuk göğsünün yanına pilav, bulgur, erişte veya sebze sote iyi gider. Daha hafif bir tabak için salata ya da buharda pişmiş sebzelerle servis edebilir, sosun tuzluluğunu dengelemek için sade garnitür seçebilirsiniz.
Soya soslu pişmiş tavuk göğsü, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve tavuğun her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, soya soslu pişmiş tavuk göğsü dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta porsiyonlayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın. Çözünen tavuğu tekrar dondurmayın.
Soya sosu tek başına tavuk göğsünü belirgin biçimde yumuşatmaz; daha çok tuz ve lezzet verir. Tavuğun yumuşak kalması için marineyi buzdolabında yapın, eti fazla pişirmeyin ve pişirdikten sonra kısa süre dinlendirin.
Vitaminler
B3
16.32mg · 102% GDV
B6
0.86mg · 51% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
282mg · 40% GDV
Sodyum
624mg · 27% GDV
Çinko
1.26mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soya soslu pişmiş tavuk göğsü, tavuk göğsünün soya sosuyla marine edilip tavada, fırında ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Belirli bir yöreye ait tek bir tarif değildir; kullanılan sos ve baharatlar evden eve değişebilir. Yağsız ve hafif tuzlu tadı, pişirme yöntemine göre yumuşak ya da hafif kızarmış dokusuyla öne çıkar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, bulgur ya da sebzelerle servis edebilir; ince dilimleyip salataya da ekleyebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Soya sosu tuzu artırabileceğinden, daha hafif bir sonuç için az sos kullanıp yemeği taze sebzelerle tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.