Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuzlu, umami tatlımsı aromalı kaju; soya sosu nedeniyle sodyumu yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Soya soslu kaju (30 g) 170 kaloridir. 100 gramında 565 kalori vardır. İçinde 8.9 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 13.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
170
KCAL / 30G
Karbonhidrat
8.9g
· 3% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
13.1g
· 17% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 12% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 13.1 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.34 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 8.9 g | 3% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 170 kcal |
| 1 adet (bütün) | 2 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 51 kcal |
| 15 adet (bütün) | 22 g | 124 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 158 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 35 g | 198 kcal |
| 25 adet (bütün) | 37 g | 209 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 226 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 70 g | 396 kcal |
| 100 g | 100 g | 565 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 565 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 565 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soya soslu kaju, kaju fıstıklarının soya sosuyla tatlandırılıp genellikle kavrulmasıyla hazırlanan tuzlu bir atıştırmalıktır. Hazır ürünlerde kaplamanın kıvamı ve kavurma yöntemi markaya göre değişebilir.
Soya soslu kajuyu evde yapmak için kajuları az miktarda soya sosuyla harmanlayıp fırında düşük ısıda, ara sıra karıştırarak kavurun. Sosu fazla kaçırmayın; kajular soğudukça kaplama daha belirgin ve gevrek hâle gelir.
Soya soslu kaju besleyici kaju içerir, ancak soya sosu nedeniyle sodyumu genellikle yüksektir. Bu nedenle tuzsuz kuruyemişlere göre daha tuzlu bir seçenektir; sık tüketiyorsanız porsiyonu küçük tutmanız iyi olur.
Soya soslu kaju, kaplamasındaki soya sosundan dolayı sade kajudan daha tuzlu olur. Sodyum alımınızı azaltmak istiyorsanız sade, tuzsuz kaju seçin; hazır üründeki tuz miktarı markaya göre değişebilir.
Evet, soya soslu kaju fırında ya da airfryer'da kısa süre ve düşük ısıda ısıtılarak çıtırlaştırılabilir. Kolayca fazla kavrulup acılaşabileceği için sık kontrol edin ve ısıttıktan sonra soğumasını bekleyin.
Soya soslu kaju, tuzlu ve umami tadıyla salatalara, sebzeli noodle yemeklerine ve pilav kaselerine iyi gider. Yemekte zaten soya sosu veya başka tuzlu bir sos varsa, kajuyu eklerken ilave tuzu azaltın.
Soya soslu kajuyu açtıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem kaplamayı yumuşatabilir; üründe koku, tat veya görünüm değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, soya soslu kaju tariflerde sade kaju yerine kullanılabilir; özellikle Asya esintili salata ve sebze yemeklerine lezzet katar. Tuzlu kaplamasını hesaba katıp tarifteki soya sosunu ve tuzu azaltın.
Soya soslu kaju her gün yenebilir, ancak tuzlu kaplaması nedeniyle büyük miktarları alışkanlık hâline getirmek sodyum alımını artırabilir. Atıştırmalık olarak küçük bir porsiyon seçin ve günün geri kalanındaki tuzlu yiyecekleri de göz önünde bulundurun.
Soya soslu kaju nem çektiğinde veya kaplamadaki sos yeterince kurumadığında yapışkanlaşabilir. Paketi açık bırakmayın; ev yapımı kajuların kaplamasının gevrek kalması için kavurduktan sonra tamamen soğumalarını bekleyip kapalı kapta saklayın.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
K Vitamini
10.2µg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.6mg · 67% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
141mg · 20% GDV
Magnezyum
77mg · 18% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
183mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soya soslu kaju, kavrulmuş kaju tanelerinin soya sosuyla tatlandırıldığı tuzlu bir atıştırmalıktır. Kajuya sosun tuzlu, derin umami lezzeti eşlik eder; bu tür aromalı kuruyemişler Asya mutfaklarından esinlenen atıştırmalıklar arasında yaygındır. Taneler genellikle diri ve kıtır olur, sos ise yüzeylerinde ince bir kaplama bırakır.
Türkiye’de çayın yanında, film izlerken ya da arkadaş buluşmalarında atıştırmalık olarak sunabilirsiniz; meze tabağına da farklı bir lezzet katar. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda protein içeren bu kuruyemişin tuzu da yüksek olabilir. Daha dengeli bir ara öğün için küçük bir porsiyon alıp yanına tuzsuz kuruyemiş veya taze sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.43g
Omega 6:3 oranı 118.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (118.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.