Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Soya Soslu Çıtır Leblebi (30 g) 119 kaloridir. 100 gramında 398 kalori vardır. İçinde 17.5 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 3.1 g yağ ve 5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
119
KCAL / 30G
Karbonhidrat
17.5g
· 6% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 20% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 336 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 17.5 g | 6% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 119 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 12 g | 48 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 24 g | 96 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 45 g | 179 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 199 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 398 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 398 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 398 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soya soslu çıtır leblebi, kavrulmuş nohudun soya sosuyla tatlandırılıp yeniden çıtırlaştırıldığı tuzlu bir atıştırmalıktır. Lif ve bitkisel protein sağlar; hazır satılan çeşidi işlenmiş bir üründür.
Soya soslu çıtır leblebi yapmak için haşlanmış nohutları iyice kurulayın, az miktarda soya sosuyla harmanlayıp fırında kuruyup çıtırlaşana kadar kavurun. Tepsiye tek kat dizmek, nohutların daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Soya soslu çıtır leblebi nem çektiğinde yumuşar; soya sosundaki nem de ev yapımı çeşidin çıtırlığını azaltabilir. Nohutları kavurmadan önce iyice kurulayın ve piştikten sonra tamamen soğumadan kapalı kaba koymayın.
Soya soslu çıtır leblebiyi hava almayan, kuru bir kapta ve serin yerde saklayın. Buzdolabındaki nem dokusunu bozabileceğinden oda sıcaklığında tutmak daha uygundur; yumuşama veya koku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Soya soslu çıtır leblebi, soya sosu nedeniyle tuzlu olabilir; tuz miktarı ürüne ve kullanılan sosa göre değişir. Tuz tüketiminizi azaltıyorsanız, evde yaparken az tuzlu soya sosu kullanıp ek tuz koymayabilirsiniz.
Sade leblebi genellikle kavrulmuş nohuttan oluşur; soya soslu çıtır leblebi ise soya sosuyla tatlandırılır ve ekstra çıtır bir atıştırmalık olarak hazırlanır. Bu nedenle tadı daha yoğun, tuzlu ve umami aromalıdır.
Evet, soya soslu çıtır leblebi çayın yanında tuzlu bir atıştırmalık olarak yenebilir. Tadı sade leblebiden daha yoğundur; tuzsuz kuruyemiş veya taze sebzelerle birlikte sunmak lezzet dengesini hafifletebilir.
Soya soslu çıtır leblebi lif ve bitkisel protein içeren doyurucu bir atıştırmalık olabilir. Ancak tuzlu ve enerji yoğun olabileceğinden porsiyonu gözetmek, özellikle sık atıştırıyorsanız, iyi bir seçimdir.
Soya soslu çıtır leblebi nohuttan gelen karbonhidrat içerir ve tek başına diyabeti olan herkes için aynı etkiyi göstermez. Porsiyonunuzu kan şekeri takibinize göre belirleyin; kişisel öneri için diyetisyeninize danışın.
Evet, soya soslu çıtır leblebi salataya kruton gibi eklenerek tuzlu ve çıtır bir doku kazandırır. Servis etmeden hemen önce ekleyin; sosla uzun süre beklerse yumuşar.
Vitaminler
Folat
45µg · 11% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Fosfor
103mg · 15% GDV
Sodyum
336mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
228mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soya soslu çıtır leblebi, kavrulmuş nohudun soya sosuyla tatlandırılmış bir çeşididir. Leblebi Türkiye’de uzun zamandır sevilen bir atıştırmalıktır; bu yorumunda tuzlu, umami tadı çıtır dokusuna eşlik eder. Evde ya da hazır olarak bulunabilir.
Çay saatinde, yolculukta veya film izlerken tek başına yiyebilir; kuruyemiş ve kuru meyve karışımına ekleyebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar: 100 gramında 16,5 g lif bulunur. Soya sosu tadı yoğun olduğundan, daha hafif bir atıştırmalık için küçük bir porsiyon tercih edin ya da tuzsuz leblebiyle karıştırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.18g
Omega 6:3 oranı 58:1
İdeal 4:1 üzerinde (58:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.