Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif kaynağı, kavrulmuş soya atıştırmalığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Soya çerez (30 g) 135 kaloridir. 100 gramında 450 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 6 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 30 g
135
KCAL / 30G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
11.7g
· 23% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 34% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 11.7 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 30 g | 135 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 180 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 225 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 315 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 405 kcal |
| 100 g | 100 g | 450 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 450 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 450 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soya çerezi, kavrulup çıtır hâle getirilmiş soya fasulyesidir; adı kuruyemişi çağrıştırsa da ağaçta yetişen bir kuruyemiş değildir. Genellikle tek başına atıştırmalık olarak yenir.
Soya çerezi, genellikle kuru soya fasulyelerinin suda bekletilip süzülmesi ve ardından fırında ya da kavurma makinesinde çıtırlaşana kadar pişirilmesiyle yapılır. Tuz ve baharat eklemek isteğe bağlıdır.
Soya çerezi, olgunlaşmış soya fasulyesinin kurutulup kavrulmuş hâlidir; edamame ise henüz olgunlaşmamış yeşil soya fasulyesidir. Bu yüzden soya çerezi kuru ve çıtır, edamame ise yumuşak ve genellikle haşlanmış olarak yenir.
Soya çerezi tek başına kilo aldırmaz; ancak çıtır yapısı nedeniyle fark etmeden fazla yenebilir. Porsiyonu baştan ayırıp doğrudan paketten yememek, atıştırma miktarını kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evet, soya çerezi protein ve lif içerdiği için cips gibi çoğunlukla rafine nişastadan oluşan atıştırmalıklara göre daha doyurucu bir seçenek olabilir. Tuzlu çeşitlerde sodyum miktarını göz önünde bulundurun.
Soya çerezini tek başına yiyebilir veya salata, çorba ve yoğurtlu kaselerin üzerine çıtırlık katmak için serpebilirsiniz. Tuzsuz ya da hafif baharatlı çeşitler, bu yemeklerin tadını daha az baskılar.
Hayır, soya çerezi soya fasulyesinden yapıldığı için soya alerjisi olan kişiler için güvenli değildir. Kavurma alerjen proteini güvenilir biçimde ortadan kaldırmaz; alerjiniz varsa tüketmeyin.
Soya çerezini evde hazırlamak için kuru soya fasulyelerini genellikle bir gece suda bekletin, süzüp iyice kurulayın ve önceden ısıtılmış fırında çıtırlaşana kadar kavurun. Eşit kızarması için pişerken ara sıra karıştırın.
Soya çerezini açtıktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem çıtırlığını azaltır; ekşi koku, acılaşmış tat veya belirgin yumuşama fark ederseniz yemeyin.
Evet, soya çerezi soya alerjisi olmayan çocuklara verilebilir; ancak sert ve küçük taneler boğulma riski yaratabileceğinden yaşa uygun şekilde sunulmalıdır. Küçük çocukları yerken mutlaka oturtun ve gözetin.
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Folat
63µg · 16% GDV
K Vitamini
14.1µg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Magnezyum
69mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (30 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soya çerezi, soya fasulyelerinin kavrulup çıtır hâle getirilmesiyle hazırlanan bir atıştırmalıktır; adında çerez geçse de ağaç yemişi değil, baklagildir. Türkiye’de genellikle sade ya da tuzlu, paketli olarak satılır. Kendine özgü hafif fasulyemsi ve kavruk bir tadı, sertçe çıtır bir dokusu vardır. Siz çay yanında, öğün aralarında ya da kuruyemiş karışımlarına ekleyerek tüketebilirsiniz.
Protein ve lif bakımından yoğun, doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 39 gram protein bulunur. Tuz miktarını sınırlamak istiyorsanız sade olanı seçebilir, salata veya çorbalara çıtır bir ek olarak kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.51g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.