Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, lif kaynağı, bitkisel bazlı atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soya Çatlak Kuruyemişi (30 g) 135 kaloridir. 100 gramında 450 kalori vardır. İçinde 9.1 g karbonhidrat, 11.9 g protein, 5.9 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
135
KCAL / 30G
Karbonhidrat
9.1g
· 3% GDV
Protein
11.9g
· 24% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 35% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.1 g | 3% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 11.9 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 70 g | 315 kcal |
| 1 paket (orta) | 80 g | 360 kcal |
| 100 g | 100 g | 450 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 450 kcal |
| 1 paket (büyük) | 120 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 450 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soya çatlak kuruyemişi, genellikle kavrulup çıtır hâle getirilmiş soya fasulyesinden yapılan bir atıştırmalıktır. Adında kuruyemiş geçse de ağaçta yetişen bir kuruyemiş değil, baklagildir.
Soya çatlak kuruyemişi çoğunlukla soya fasulyesinin kavrulmasıyla hazırlanır. Sade ürünlerde temel işlem kavurmadır; baharatlı çeşitlere tuz, yağ veya çeşni eklenebilir. Ürüne göre yöntem ve içerik değişebilir.
Evet, soya çatlak kuruyemişi protein ve lif içeren bitkisel bir atıştırmalıktır. Çay yanında veya ara öğünde yenebilir; tuzlu ya da çeşnili çeşitleri tercih ediyorsanız sodyum miktarını da göz önünde bulundurun.
Soya çatlak kuruyemişi genellikle kavrulup kurutularak çıtırlaştırılır; edamame ise olgunlaşmamış yeşil soya fasulyesidir ve çoğunlukla haşlanıp yumuşak hâlde yenir. İkisi de soyadan yapılır, ancak dokuları ve hazırlanışları farklıdır.
Soya çatlak kuruyemişi tek başına kilo aldırmaz; ancak yoğun bir atıştırmalık olduğu için fark etmeden büyük miktarda yemek toplam enerji alımını artırabilir. Paketten doğrudan yemek yerine küçük bir porsiyonu tabağa koymak tüketimi kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evet, soya çatlak kuruyemişindeki protein ve lif tokluk hissine katkıda bulunabilir. Yoğun ve çıtır yapısı nedeniyle çay yanında veya öğün aralarında doyurucu bir seçenek olabilir; tek başına dengeli bir öğünün yerini tutmaz.
Satılan soya çatlak kuruyemişi genellikle kavrulmuş olduğu için doğrudan yenmeye hazırdır. Çiğ soya fasulyesiyle aynı şey değildir; çiğ taneleri tüketmek yerine ürünün hazırlandığı şekilde, yani kavrulmuş olarak yiyin.
Soya çatlak kuruyemişi diyabeti olan kişiler için bazı atıştırmalıklara göre daha fazla protein ve lif sunabilir; ancak porsiyon ve çeşni önemlidir. Kan şekeri takibi veya tedavi planı kişiye göre değiştiğinden, düzenli tüketimi sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Fazla soya çatlak kuruyemişi yemek bazı kişilerde gaz, şişkinlik veya mide rahatsızlığı yapabilir; tuzlu çeşitler de gereğinden fazla tuz alımına katkıda bulunabilir. Rahatsızlık hissederseniz miktarı azaltın ve daha yavaş yiyin.
Soya çatlak kuruyemişini çıtırlığını koruması için ağzı sıkıca kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem alması yumuşamasına yol açar; paketteki saklama talimatlarına uyun ve kötü koku ya da tat fark ederseniz tüketmeyin.
Vitaminler
Biotin
6.6µg · 22% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
Folat
63µg · 16% GDV
K Vitamini
14.1µg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
539mg · 16% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soya çatlak kuruyemişi, kavrulup çıtır hâle getirilen soya tanelerinden yapılan bitkisel bir atıştırmalıktır; adı kuruyemişi andırsa da temel malzemesi soya fasulyesidir. Taneler genellikle tek başına yenebilecek veya başka yiyeceklere eklenebilecek şekilde hazırlanır.
Kıtır dokusu ve kavrulmuş tadıyla çay yanında, ara öğünde ya da film izlerken tüketebilirsiniz. Salatalara serpip farklı bir doku katmak da mümkündür. Protein ve lif bakımından öne çıkar; 100 gramında 39,5 g protein bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için meyveyle eşleştirebilir, tuzlu veya baharatlı bir çeşitse yanında sade yiyecekler tercih edebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.57g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.