Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sürülebilir süt ürünü, yağlı ve kremamsı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Ekşi krema sürülebilir ezme (15 g) 35 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 3.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
35
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 6% · Yağ 86%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 2.13 g | 11% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 35 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 12 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 47 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 66 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 94 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 141 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşi krema sürülebilir ezme, ekşi kremanın keskin ve hafif mayhoş tadını sürülebilir kıvamda sunan işlenmiş bir süt ürünüdür. Ekmek ve kraker üzerine sürülebilir; kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Ekşi krema sürülebilir ezmeyi ekmeğe, kızarmış ekmeğe veya krakere sürebilirsiniz. Salatalık, taze otlar ya da baharatlarla birlikte soğuk bir dip sos olarak da servis edilebilir.
Ekşi krema sürülebilir ezme daha mayhoş bir tada, labne ise genellikle daha yumuşak ve kremamsı bir tada sahiptir. İkisi ekmeğe sürülebilse de tariflerde birbirinin yerine kullanıldığında lezzet değişir.
Evet, ekşi krema sürülebilir ezme makarnada kullanılabilir. Kremamsı ve hafif ekşi bir sos oluşturur; kesilmesini önlemek için makarnayı ocaktan aldıktan sonra karıştırın veya ezmeyi kısık ateşte yavaşça ısıtın.
Evet, ekşi krema sürülebilir ezme sıcak yemeklere eklenebilir; ancak yüksek ısıda kaynatılırsa dokusu kesilebilir. Daha pürüzsüz sonuç için yemeği ocaktan aldıktan sonra ekleyin ya da önce biraz sıcak yemekle ılıştırın.
Ekşi krema sürülebilir ezme patates, fırınlanmış sebzeler ve tuzlu krakerlerle iyi gider. Mayhoş tadı, kızarmış veya baharatlı yiyecekleri tamamlar; yanında dereotu ya da frenk soğanı gibi taze otlar da sunabilirsiniz.
Ekşi krema sürülebilir ezmeyi açtıktan sonra ağzı kapalı olarak buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşık kullanmak ürüne yiyecek artığı bulaşmasını önler; ambalajdaki saklama ve tüketim talimatlarına uyun.
Ekşi krema sürülebilir ezme dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu pütürlü veya sulu hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü ekmeğe sürmek yerine çorba ya da sos gibi pişen yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, ekşi krema sürülebilir ezmeyi evde hazırlayabilirsiniz. Ekşi kremayı sürülebilir kıvama gelene kadar karıştırıp isteğe göre tuz ve taze ot ekleyin; ev yapımı karışımı buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Ekşi krema sürülebilir ezmede küf, alışılmadık renk değişimi veya belirgin biçimde kötüleşmiş koku varsa tüketmeyin. Yüzeydeki hafif sıvı ayrışması tek başına bozulma anlamına gelmeyebilir; ürünü karıştırın ve şüphede kalırsanız atın.
Vitaminler
A Vitamini
27µg · 3% GDV
B12
0.05µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.45µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
48mg · 2% GDV
Fosfor
12mg · 2% GDV
Kalsiyum
14mg · 1% GDV
İyot
1.8µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
19mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi krema sürülebilir ezme, ekşi kremanın kaşıkla alınabilecek ve ekmeğe sürülebilecek kıvamda sunulan hâlidir. Türkiye’de geleneksel kahvaltılık ezmeler kadar yaygın değildir; marketlerde ve tariflerde daha çok yabancı mutfaklardan tanınır. Hafif ekşimsi tadı ve pürüzsüz, yoğun dokusu onu sade ekmekten sebze çubuklarına kadar pek çok eşliğe uygun kılar. Kahvaltıda tost veya sandviçin içine sürebilir, fırın patatesin yanında ya da soğuk bir atıştırmalık sofrasında sunabilirsiniz. Yağ oranı yüksek, proteini görece düşük bir süt ürünü ezmesidir; daha hafif bir öğün için az miktarda kullanıp bol sebze ve yeşillikle tamamlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.