Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sotelenmiş marul-havuç Kaç Kalori?
Hafif sotelenmiş, düşük kalorili sebze karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sotelenmiş marul-havuç (120 g) 62 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 2.9 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 81.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sotelenmiş marul-havuç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
62
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 9% · Yağ 40%
Sotelenmiş marul-havuç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 62 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.41 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sotelenmiş marul-havuç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 62 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 9 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 94 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 156 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sotelenmiş marul-havuç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sotelenmiş marul-havuç nasıl yapılır?
Sotelenmiş marul-havuç için havucu ince doğrayıp az yağda yumuşayana kadar çevirin, ardından doğranmış marulu ekleyin. Marul hızla söndüğü için karışımı fazla pişirmeden tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak servis edin.
Sotelenmiş marul-havuç için hangi marul kullanılmalı?
Sotelenmiş marul-havuçta kıvırcık veya göbek marul kullanabilirsiniz. Kıvırcık daha çabuk söner; göbek marul ise daha diri kalır. Hangi türü seçerseniz seçin, yaprakları iyice kurulayın ki tavada fazla su bırakmasın.
Sotelenmiş marul-havuç yaparken havuç önce mi eklenir?
Evet, havucu önce ekleyin; marula göre daha geç yumuşar. Havuçları ince şeritler halinde kesmek pişmelerini kolaylaştırır. Marulu sonradan ilave edip yalnızca yumuşayana kadar sotelemek, dokuların daha dengeli kalmasını sağlar.
Sotelenmiş marul-havuç neden sulanır?
Sotelenmiş marul-havuç genellikle marul ıslak bırakıldığında veya tava fazla dolduğunda sulanır. Yıkanmış yaprakları iyice kurulayın, geniş ve sıcak bir tava kullanın ve marulu havuç yumuşadıktan sonra ekleyin.
Sotelenmiş marul-havuç hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Sotelenmiş marul-havuç tuz ve karabiberle sade hazırlanabilir; sarımsak, pul biber veya az miktarda limon suyu da yakışır. Sarımsağı yakmamak için önce kısa süre çevirin, marulu ekledikten sonra baharatları tamamlayın.
Sotelenmiş marul-havuç sıcak mı soğuk mu yenir?
Sotelenmiş marul-havuç en iyi sıcak veya ılık servis edilir; bekledikçe marul yumuşayıp su salabilir. Yanında servis edecekseniz pişirdikten sonra uzun süre tavada bırakmayın ve tabağa alırken fazla suyunu süzün.
Sotelenmiş marul-havuç hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Sotelenmiş marul-havuç, ızgara tavuk veya balığın yanında hafif bir sebze garnitürü olarak sunulabilir. Etsiz bir öğünde bulgur pilavı, mercimek köftesi ya da yoğurtla birlikte servis ederek daha doyurucu bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Sotelenmiş marul-havuç buzdolabında ne kadar saklanır?
Sotelenmiş marul-havuç kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; marul bekledikçe daha yumuşak olacağı için en iyi dokuyu ilk gün verir.
Sotelenmiş marul-havuç dondurucuya konur mu?
Sotelenmiş marul-havuç dondurulabilir, ancak çözüldüğünde marulun dokusu belirgin biçimde yumuşar ve su salabilir. Bu nedenle dondurmak yerine taze hazırlamak daha iyi sonuç verir; donduracaksanız küçük porsiyonlar halinde saklayın.
Sotelenmiş marul-havuç ertesi gün nasıl ısıtılır?
Sotelenmiş marul-havuç ertesi gün tavada kısık-orta ateşte kısa süre ısıtılabilir. Karışım zaten pişmiş olduğundan uzun süre çevirmeyin; fazla suyunu bırakmışsa ısıtmadan önce süzün. Mikrodalgada da kısa aralıklarla ısıtabilirsiniz.
Sotelenmiş marul-havuç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
81.6µg · 68% GDV
A Vitamini
456µg · 51% GDV
Folat
40.8µg · 10% GDV
C Vitamini
8.64mg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
286mg · 8% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
Sotelenmiş marul-havuç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sotelenmiş marul-havuç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 62 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sotelenmiş marul-havuç Nedir?
Sotelenmiş marul-havuç, doğranmış marul ve havucun tavada kısa süre çevrilmesiyle hazırlanan, belirli bir yöreye ait olmayan pratik bir sebze yemeğidir. Marul pişince hacmini kaybeder; havuç ise karışıma hafif tatlılık ve renk verir. Sıcakken garnitür olarak ya da tek başına hafif bir öğün şeklinde sunabilirsiniz. Türkiye’de sofraya ızgara veya fırın yemeklerinin yanında yakışır; yoğurtla birlikte de tercih edilebilir.
Tadı yumuşak ve hafif tatlı, dokusu ise pişirme süresine göre diri ya da iyice yumuşak olur. Yağ miktarı arttıkça daha dolgun bir lezzet kazanır; sebzelerin tadını öne çıkarmak için az yağla soteleyebilirsiniz. Porsiyon başına değil, 100 gramda 52 kalori içerdiğinden hafif bir sebze seçeneğidir.
Sotelenmiş marul-havuç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sotelenmiş marul-havuç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sotelenmiş marul-havuç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sotelenmiş marul-havuç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sotelenmiş marul-havuç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.79g
Omega 6:3 oranı 14.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.8:1).
Sotelenmiş marul-havuç ile Karşılaştır
Sotelenmiş marul-havuç Gibi Besinler
Sotelenmiş marul-havuç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.