Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sotelenmiş deniz tarağı Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, B12 ve selenyum açısından zengin deniz ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Sotelenmiş deniz tarağı 137 kaloridir. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 24 g protein, 2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 420 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sotelenmiş deniz tarağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
137
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 73% · Yağ 13%
Sotelenmiş deniz tarağı besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 4.6 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sotelenmiş deniz tarağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 21 kcal |
| 3 adet (orta) | 45 g | 62 kcal |
| 5 adet (büyük) | 75 g | 103 kcal |
| 100 g | 100 g | 137 kcal |
| 7 adet (çok büyük) | 105 g | 144 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 206 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 137 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sotelenmiş deniz tarağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sotelenmiş deniz tarağı nedir?
Sotelenmiş deniz tarağı, deniz tarağının kısa sürede tavada az yağla pişirilmiş hâlidir. Yumuşak dokusunu korumak için tava iyice ısıtılır ve deniz tarakları fazla pişirilmeden ocaktan alınır.
Sotelenmiş deniz tarağı nasıl yapılır?
Sotelenmiş deniz tarağı yapmak için deniz taraklarını kurulayın, kızgın tavaya az yağla tek sıra hâlinde yerleştirin ve iki yüzünü de renk alana kadar pişirin. Tavayı doldurmak, tarakların kızarmak yerine suyunu salmasına yol açabilir.
Sotelenmiş deniz tarağı neden sert veya lastik gibi olur?
Sotelenmiş deniz tarağı çoğunlukla fazla pişirildiğinde sertleşir. Taraklar opaklaşıp hafifçe sıkılaştığında tavadan alın; pişirme sırasında tavayı aşırı doldurmayın, çünkü biriken sıvı kızarmayı geciktirir.
Sotelenmiş deniz tarağının tadı nasıldır?
Sotelenmiş deniz tarağı hafif tatlı, yumuşak ve deniz kokusu belirgin olmayan bir tada sahiptir. Üzerindeki kızarmış yüzey daha yoğun bir lezzet verir; limon ve tereyağı gibi eşlikçiler tadını bastırmadan tamamlar.
Sotelenmiş deniz tarağı taze mi donmuş mu alınmalı?
Sotelenmiş deniz tarağı için taze veya doğru şekilde dondurulup çözdürülmüş deniz tarağı kullanılabilir. Donmuş olanı buzdolabında çözdürüp iyice kurulayın; yüzeyindeki fazla nem tavada kızarmasını zorlaştırır.
Sotelenmiş deniz tarağı pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Sotelenmiş deniz tarağı hazırlarken tarakların yanındaki sert kas parçasını çıkarın ve gerekirse kabuk ya da kum kalıntılarını temizleyin. Kısa süre soğuk suyla durulayıp hemen kurulayın; suda bekletmek dokusunu bozabilir.
Sotelenmiş deniz tarağı çiğ yenebilir mi?
Sotelenmiş deniz tarağı pişmiş olarak tüketilmelidir; çiğ deniz tarağında zararlı mikroorganizmalar bulunabilir. Kısa süre tavada pişirirken içinin opaklaşmasına dikkat edin; bağışıklığı baskılanmış kişiler çiğ veya az pişmiş kabuklu deniz ürünlerinden kaçınmalıdır.
Sotelenmiş deniz tarağı neyle servis edilir?
Sotelenmiş deniz tarağı limon, yeşillik ve hafif bir sosla iyi gider. Ana öğünde pilav, sebze veya salatayla; başlangıç olarak ise kızarmış ekmek ve sarımsaklı tereyağıyla servis edebilirsiniz.
Sotelenmiş deniz tarağı artarsa nasıl saklanır?
Sotelenmiş deniz tarağı artarsa oda sıcaklığında bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve kısa süre içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavada kısa süre ısıtın; uzun süre ısıtmak deniz tarağını kurutup sertleştirir.
Sotelenmiş deniz tarağı hangi deniz tarağından yapılır?
Sotelenmiş deniz tarağı, kabuklu deniz yumuşakçası olan deniz tarağının yenilebilir kas kısmından hazırlanır; midye ya da istiridye değildir. Satın alırken kabuğundan ayrılmış, temizlenmiş tarak eti kullanmak hazırlığı kolaylaştırır.
Sotelenmiş deniz tarağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
420mg · 60% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Sotelenmiş deniz tarağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sotelenmiş deniz tarağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sotelenmiş deniz tarağı Nedir?
Sotelenmiş deniz tarağı, deniz tarağının kısa sürede tavada pişirilmesiyle hazırlanan sade bir deniz ürünüdür. Hafif ve narin eti fazla pişirilmediğinde yumuşak kalır; dışı hafifçe renk alırken içi sulu olur. Türkiye’de her evin mutfağında rastlanan bir yemek değildir; daha çok deniz ürünleri sunan restoranlarda, sıcak başlangıç olarak ya da ana yemeğin yanında karşınıza çıkar. Limon ve yeşillikle, salata veya sebzeler eşliğinde servis edebilirsiniz. 100 gramında 24 gram protein bulunur; karbonhidratı düşüktür. Hafif bir öğün için tereyağı ve sosu ölçülü tutup yanına bol sebze ekleyin.
Sotelenmiş deniz tarağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sotelenmiş deniz tarağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sotelenmiş deniz tarağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sotelenmiş deniz tarağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sotelenmiş deniz tarağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sotelenmiş deniz tarağı ile Karşılaştır
Sotelenmiş deniz tarağı Gibi Besinler
Sotelenmiş deniz tarağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.