Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sote Yeşil Sebzeler Kaç Kalori?
Karışık yeşil sebzeler, zeytinyağında sote
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sote Yeşil Sebzeler (90 g) 59 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 5.9 g karbonhidrat, 2 g protein, 3.3 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 189 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %158'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sote Yeşil Sebzeler Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 90 g
59
KCAL / 90G
Karbonhidrat
5.9g
· 2% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 13% · Yağ 49%
Sote Yeşil Sebzeler besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 99 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 5.9 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sote Yeşil Sebzeler Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 59 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 45 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 78 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 135 g | 88 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 180 g | 117 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 200 g | 130 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sote Yeşil Sebzeler Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sote yeşil sebzeler hangi sebzelerle yapılır?
Sote yeşil sebzeler; ıspanak, pazı, kabak, brokoli, taze fasulye veya yeşil biber gibi sebzelerle hazırlanabilir. Elinizdeki sebzelerin pişme sürelerini göz önünde bulundurarak sert olanları önce tavaya ekleyin.
Sote yeşil sebzeler nasıl yapılır?
Sote yeşil sebzeler, az miktarda zeytinyağında sebzeler kısa süre çevrilerek yapılır. Tavayı iyice ısıtın, sebzeleri kurulayın ve tavayı aşırı doldurmayın; böylece sebzeler haşlanmak yerine sote olur.
Sote yeşil sebzeler neden sulanır?
Sote yeşil sebzeler genellikle sebzeler ıslakken tavaya konduğu veya tava fazla doldurulduğu için sulanır. Yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve kalabalık bir karışımı tek seferde pişirmek yerine partiler hâlinde soteleyin.
Sote yeşil sebzeler nasıl diri ve yeşil kalır?
Sote yeşil sebzeleri diri ve canlı renkli tutmak için yüksek ateşte kısa süre pişirin ve tavayı kapatmayın. Yapraklı sebzeleri, daha uzun sürede pişen sebzeler yumuşamaya yaklaştığında ekleyin.
Sote yeşil sebzelere hangi baharatlar yakışır?
Sote yeşil sebzelere sarımsak, karabiber, pul biber ve limon suyu çok yakışır. Sarımsağı yanmaması için pişirmenin sonuna doğru ekleyin; limon suyunu ise ocaktan aldıktan sonra gezdirin.
Sote yeşil sebzeler acı olursa ne yapılır?
Sote yeşil sebzelerin acılığı, özellikle bazı yapraklı sebzelerin doğal tadından veya fazla pişmelerinden kaynaklanabilir. Pişirme sonunda limon suyu ekleyin; pazı ya da kara lahana gibi daha sert yaprakları önce kısa süre haşlamak da tadını yumuşatabilir.
Sote yeşil sebzeler kahvaltıda yenir mi?
Evet, sote yeşil sebzeler kahvaltıda yenebilir. Yumurtayla birlikte servis edebilir veya omletin içine ekleyebilirsiniz; sulu kalmamaları için sebzeleri önce soteleyip fazla suyunu tavada uçurun.
Sote yeşil sebzelerin yanına ne gider?
Sote yeşil sebzeler; pilav, bulgur, makarna veya fırında pişmiş patatesin yanında iyi gider. Ayrıca balık, tavuk ya da baklagil yemeklerine eşlik edebilir; limonlu yoğurtla sunmak da lezzetini tamamlar.
Sote yeşil sebzeler buzdolabında ne kadar saklanır?
Sote yeşil sebzeleri kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Hızla soğutup buzdolabına kaldırın; yeniden ısıtırken tavada kısa süre çevirin ki sebzeler fazla yumuşamasın.
Sote yeşil sebzeler dondurulur mu?
Evet, sote yeşil sebzeler dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde daha yumuşak olabilirler. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Sote Yeşil Sebzeler Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
189µg · 158% GDV
A Vitamini
288µg · 32% GDV
C Vitamini
19.8mg · 22% GDV
Folat
63µg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Kalsiyum
86mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
99mg · 4% GDV
Sote Yeşil Sebzeler Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sote Yeşil Sebzeler Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (90 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sote Yeşil Sebzeler Nedir?
Sote yeşil sebzeler, mevsimine göre seçilen yeşil sebzelerin az miktarda zeytinyağında tavada kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Tek bir yöreye özgü değildir; Türkiye’de de ev mutfağında eldeki sebzelerle yapılabilir. Sebzeler hafif yumuşar ama çok uzun pişirilmediğinde diri dokusunu ve rengini korur.
Kahvaltıda yumurtanın yanında, ana yemeklerin eşlikçisi olarak ya da sofrada zeytinyağlı bir seçenek şeklinde sunabilirsiniz; limonla lezzeti canlanır. Sebze ağırlıklı, lif içeren hafif bir tabaktır: 100 gramı 65 kalori ve 2,8 gram lif sağlar. Daha doyurucu bir öğün için bakliyatla veya yoğurtla eşleştirin; yağı hafif tutmak için sebzeleri fazla yağ eklemeden, kısa sürede soteleyin.
Sote Yeşil Sebzeler Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sote Yeşil Sebzeler İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sote Yeşil Sebzeler Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sote Yeşil Sebzeler Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sote Yeşil Sebzeler Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sote Yeşil Sebzeler ile Karşılaştır
Sote Yeşil Sebzeler Gibi Besinler
Sote Yeşil Sebzeler hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.