Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦃
Yağsız protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sote hindi eti (150 g) 284 kaloridir. 100 gramında 189 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 42.8 g protein, 11.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 15.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
284
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
42.8g
· 86% GDV
Yağ
11.7g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 62% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 284 kcal | |
| Yağ | 11.7 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 42.8 g | 86% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 284 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 142 kcal |
| 100 g | 100 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 189 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 227 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 189 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sote hindi eti, lokmalık doğranmış hindi etini az yağla sıcak tavada pişirerek hazırlanır. Tavayı kalabalıklaştırmadan eti mühürleyin; soğan veya sebzeleri ekleyip hindi tamamen pişene kadar karıştırın.
Sote hindi eti genellikle fazla pişirildiğinde kurur ve sertleşir. Eti benzer büyüklükte parçalara kesin, tavayı önceden ısıtın ve pişer pişmez ocaktan alın; marine etmek de lezzet ve yumuşaklık katabilir.
Sote hindi eti hem göğüs hem but etinden yapılabilir. Göğüs eti daha yağsızdır ve çabuk pişer; but eti daha yağlı ve lezzetli olduğundan tavada biraz daha uzun pişebilir.
Sote hindi eti karabiber, kekik, pul biber ve sarımsakla lezzetli olur. Kimyon veya köri de ekleyebilirsiniz; baharatları etin lezzetini bastırmayacak miktarda kullanıp tuzu pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Sote hindi etine biber, soğan ve mantar sık eklenir; kabak da uygundur. Sebzeleri etle aynı anda değil, pişme sürelerine göre tavaya alın ki hindi fazla pişmeden sebzeler yumuşasın.
Sote hindi eti pilav, bulgur pilavı veya makarnayla servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için yanında salata ya da yoğurtlu bir garnitür tercih edin; sebzeli pişirildiğinde ayrıca garnitür gerekmeyebilir.
Sote hindi eti kesildiğinde içi tamamen opak olmalı; çiğ veya pembe görünen bölüm kalmamalıdır. En kalın parçayı kontrol edin ve emin değilseniz eti tavada biraz daha pişirin.
Pişmiş sote hindi etini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Tekrar ısıtırken tavada az su ekleyip ara sıra karıştırın; her tarafı iyice ısınınca servis edin.
Evet, pişmiş sote hindi eti dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve yeniden ısıtırken iyice ısındığından emin olun.
Evet, sote hindi eti yağsız protein kaynağı olarak kilo vermeye yönelik öğünlerde yer alabilir. Porsiyonu sebzelerle tamamlayın ve tavada kullanılan yağı ölçülü tutun; bu, yemeğin toplam enerji miktarını kontrol etmeye yardımcı olur.
Vitaminler
B3
15.3mg · 96% GDV
B6
0.83mg · 49% GDV
B12
1.13µg · 47% GDV
B5
1.23mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
368mg · 53% GDV
Çinko
3.53mg · 32% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
458mg · 13% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 284 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sote hindi eti, küçük parçalara ayrılmış hindi etinin tavada az yağla, dışı hafifçe kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Tek başına özel bir yöresel yemekten çok, ev mutfağında kullanılan pratik bir pişirme biçimini anlatır; isteğe göre soğan, biber veya baharat eklenebilir.
Yumuşak ve sulu kalması için eti fazla pişirmeden ocaktan almak iyi olur. Türkiye’de pilav, bulgur ya da salatayla ana yemek olarak sunabilir; artanını dürüm veya sandviçte değerlendirebilirsiniz. Yağsız protein açısından zengindir; 100 gramında 28,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 16.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.