Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sote didiklenmiş tavuk (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 45.8 g protein, 9.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 19.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %124'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
45.8g
· 92% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 68% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.17 g | 11% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 45.8 g | 92% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 160 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sote didiklenmiş tavuk için kemiksiz tavuk etini tamamen pişirip kısa süre dinlendirin, ardından didikleyin. Tavada az yağla soğanı ve baharatları çevirin; tavuğu ve biraz tavuk suyu ekleyip yalnızca ısınana kadar soteleyin.
İkisi de kullanılır; tavuk göğsü daha yağsız ve kolay didiklenirken but eti genellikle daha sulu kalır. Göğüs eti kullanıyorsanız fazla pişirmemek, but kullanıyorsanız kemik ve deriyi pişirdikten sonra ayırmak iyi sonuç verir.
Sote didiklenmiş tavuk çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya tavada gereğinden uzun tutulduğunda kurur. Tavuğu pişince dinlendirin, didikledikten sonra kısa süre soteleyin ve tavaya az miktarda tavuk suyu ekleyerek nemini koruyun.
Hayır, tavuğu önce haşlamak şart değildir; ancak önceden haşlayıp didiklemek, etin tavada kısa sürede lezzetlenmesini sağlar. Çiğ tavuk parçalarını da tavada tamamen pişirebilirsiniz; soteleme aşamasında tavuğun içinin piştiğinden emin olun.
Sote didiklenmiş tavuk hazırlarken sıcak değil, birkaç dakika dinlenmiş eti iki çatalla lifleri boyunca çekin. Daha hızlı bir yöntem için mikserin düşük hızını kısa süre kullanabilirsiniz; uzun çalıştırmak tavuğu ezip lapa hâline getirebilir.
Sote didiklenmiş tavukta karabiber, pul biber, kekik ve kimyon sık kullanılan seçeneklerdir. Daha farklı bir tat için sarımsak ve toz kırmızı biber ekleyebilir; baharatları tavukla birlikte kısa süre soteleyerek aromalarını ortaya çıkarabilirsiniz.
Sote didiklenmiş tavuk pilav, makarna veya bulgurla ana yemek olarak servis edilebilir. Dürüm ve sandviç içine koyabilir ya da salataya ekleyebilirsiniz; yanında yoğurtlu bir sos veya pişmiş sebzeler de iyi gider.
Pişmiş sote didiklenmiş tavuk, kapalı bir kapta ve buzdolabı 4°C veya daha soğukken genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına kaldırın; kötü koku veya yapışkan doku varsa tüketmeyin.
Evet, sote didiklenmiş tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplara koyun; çözdürdüğünüz kısmı tekrar dondurmayın. En iyi doku ve lezzet için yaklaşık 3 ay içinde tüketin.
Sote didiklenmiş tavuğu tavada kısık-orta ateşte, az su veya tavuk suyu ekleyerek ısıtın; böylece etin kuruması azalır. Her tarafı iyice buhar çıkaracak kadar ısınmalı ve artan tavuk tekrar tekrar ısıtılmamalıdır.
Vitaminler
B3
19.8mg · 124% GDV
B6
0.83mg · 49% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
42µg · 76% GDV
Fosfor
345mg · 49% GDV
Çinko
1.58mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
413mg · 12% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sote didiklenmiş tavuk, pişmiş tavuğun liflerine ayrılıp tavada az yağ ve isteğe göre baharatlarla kısa süre çevrilmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, Türkiye’de farklı yemeklere eklenen kullanışlı bir tavuk hazırlama biçimidir.
Yumuşak, lif lif dokusu ve tavada hafifçe kızaran kenarlarıyla pilavın yanında, dürümde, salatada ya da sebzeli yemeklerde servis edebilirsiniz. Baharatını damak tadınıza göre ayarlayıp ana öğünde veya hızlı bir öğle yemeğinde değerlendirmek kolaydır. Protein oranı yüksek, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 30,5 g protein bulunur. Daha hafif olması için tavada kullandığınız yağı az tutabilir, yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.88g
Omega 6:3 oranı 19.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.