1 porsiyon (orta) Biberli sotelenmiş tavuk (180 g) 263 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 39.8 g protein, 8.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %106'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Biberli sotelenmiş tavuk Nedir?

Biberli sotelenmiş tavuk, lokmalık tavuk parçalarının biberle tavada kısa sürede pişirildiği, ev mutfağında kolayca hazırlanan bir yemektir. Soğan, sarımsak ve baharatlarla çeşitlendirilebilir; tek bir yöreye özgü olmaktan çok, Türkiye’de de sık rastlanan pratik tavuk yemekleri arasındadır.

Tavuk yumuşak ve sulu, biberler ise hafif diri kaldığında lezzet dengesi güzeldir. Pilav, bulgur ya da salatayla öğle veya akşam yemeğinde sunabilir; artanını dürüm içinde değerlendirebilirsiniz. Protein ağırlıklı bu tabakta 100 gramda 22,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp biber miktarını artırın.

Biberli sotelenmiş tavuk Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

146

KCAL / 100G

Karbonhidrat

3.4g

· 1% GDV

Protein

22.1g

· 44% GDV

Yağ

4.8g

· 6% GDV

Lif

0.8g

· 3% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 61% · Yağ 30%

Biberli sotelenmiş tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

9.4mg · 59% GDV

0.58mg · 34% GDV

C Vitamini

24mg · 27% GDV

0.95mg · 19% GDV

Mineraller

Selenyum

19µg · 35% GDV

Fosfor

210mg · 30% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Potasyum ⭐

320mg · 9% GDV

Biberli sotelenmiş tavuk Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

74/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

59/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Biberli sotelenmiş tavuk Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

1.5

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Biberli sotelenmiş tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 146 kaloriyi harcamak:

🚶

36dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

15dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

20dk

Bisiklet

🏊

17dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Biberli sotelenmiş tavuk İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Biberli sotelenmiş tavuk Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Biberli sotelenmiş tavuk Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Biberli sotelenmiş tavuk Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.9g

⚖️

Omega 6:3 oranı 19.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (19.5:1).

Biberli sotelenmiş tavuk ile Karşılaştır

🍗vs🥩

Biberli sotelenmiş tavuk vs Dana Kıyma100 g'da 104 kalori az

→🍗vs🍢

Biberli sotelenmiş tavuk vs Tavuk Şiş100 g'da 6 kalori fazla

→🍗vs🥩

Biberli sotelenmiş tavuk vs Kuzu Kavurma100 g'da 84 kalori az

→🍗vs🍗

Biberli sotelenmiş tavuk vs Hindi Füme100 g'da 36 kalori fazla

→

Biberli sotelenmiş tavuk Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Biberli sotelenmiş tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular

Biberli sotelenmiş tavuk nasıl yapılır?

Biberli sotelenmiş tavuk, tavuk parçaları ve doğranmış biberlerin tavada az yağla pişirilmesiyle yapılır. Önce tavukları tavayı kalabalıklaştırmadan renk alana kadar soteleyin; biberleri ekleyip tavuk tamamen pişene ve biberler yumuşayıp hafif diri kalana kadar karıştırın.

Biberli sotelenmiş tavukta hangi biber kullanılır?

Biberli sotelenmiş tavukta en çok yeşil biber ve kırmızı kapya biber kullanılır. Yeşil biber yemeğe daha keskin bir tat, kapya ise tatlılık ve renk verir; ikisini birlikte kullanabilir, acı seviyorsanız az miktarda sivri biber ekleyebilirsiniz.

Biberli sotelenmiş tavuk neden sert veya kuru olur?

Biberli sotelenmiş tavuk genellikle tavuk fazla pişirildiğinde ya da tava çok dolu olduğunda sertleşir. Tavukları küçük ve eşit parçalar halinde kesin, yüksek ısıda partiler halinde pişirin ve içleri tamamen pişer pişmez ocaktan alın.

Biberli sotelenmiş tavuk hangi baharatlarla lezzetlendirilir?

Biberli sotelenmiş tavukta karabiber, pul biber, kekik ve kimyon iyi uyum sağlar. Tuz ve baharatları tavuk pişerken ekleyin; sarımsak kullanacaksanız yanmaması için biberlerle birlikte veya pişmenin sonuna doğru tavaya alın.

Biberli sotelenmiş tavuğun yanına ne gider?

Biberli sotelenmiş tavuk pilav, bulgur pilavı, makarna veya lavaşla iyi gider. Daha hafif bir sofra için yanına cacık ya da limonlu mevsim salatası koyabilirsiniz; tavada kalan biberli suyu da pilavın üzerine gezdirebilirsiniz.

Biberli sotelenmiş tavuk kaç dakikada pişer?

Biberli sotelenmiş tavuk, tavukların boyutuna ve tavanın ısısına göre genellikle kısa sürede pişer. Küçük doğranmış tavukları tavada tamamen pişene kadar soteleyin; süreyi tek başına ölçüt almayın, en kalın parçanın içinin de piştiğini kontrol edin.

Biberli sotelenmiş tavuk tavuk göğsüyle mi butla mı yapılır?

Biberli sotelenmiş tavuk hem tavuk göğsüyle hem kemiksiz but etiyle yapılabilir. Göğüs eti daha çabuk pişer ve kolay kuruyabilir; but eti daha sulu kalır, ancak parçalar eşit büyüklükte olmalı ve her ikisi de tamamen pişirilmelidir.

Biberli sotelenmiş tavuk artınca nasıl saklanır?

Artan biberli sotelenmiş tavuğu kapalı bir kaba koyup buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı alın ve tavuğun her tarafının iyice ısınmasını sağlayın.

Biberli sotelenmiş tavuk önceden hazırlanabilir mi?

Evet, biberli sotelenmiş tavuk önceden hazırlanabilir. Tavuk ve biberleri doğrayıp kapalı kaplarda buzdolabında ayrı tutun; servis etmeden önce tavada pişirin. Pişmiş yemeği önceden hazırladıysanız soğukta saklayıp servis öncesi iyice ısıtın.

Biberli sotelenmiş tavuk daha hafif nasıl yapılır?

Biberli sotelenmiş tavuğu daha hafif yapmak için yapışmaz tavada az yağ kullanın ve yemeğe krema ya da fazla miktarda sos eklemeyin. Biber ve soğan miktarını artırıp yanına salata koymak, porsiyonu daha dengeli ve sebze ağırlıklı hale getirir.

Biberli sotelenmiş tavuk hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026