Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Düşük kalorili; lif, K vitamini ve folat içerir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Sossuz Marul Salatası (36 g) 5 kaloridir. 100 gramında 15 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 45.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 36 g
5
KCAL / 36G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 29% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 10 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 36 g | 5 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 2 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 3 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 72 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 23 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 15 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sossuz marul salatası, yıkanıp iyice kurutulmuş marul yaprakları doğranarak hazırlanır. Yaprakları servis etmeden hemen önce doğrayıp geniş bir kâseye alın; böylece daha diri kalır.
Gevrek ve taze yapraklı marullar sossuz marul salatası için uygundur. Kıvırcık veya göbek marul kullanabilir, kararmış ve solmuş dış yaprakları ayıklayabilirsiniz.
Sossuz marul salatası için yaprakları tek tek ayırıp akan içilebilir su altında durulayın. Toprak kaldıysa yaprakları su dolu bir kapta bekletip tekrar durulayın; ardından temiz bir havluyla kurulayın.
Sossuz marul salatası, yıkandıktan sonra tamamen kurutulup soğukta tutulursa daha diri kalır. Islak yaprakları kapalı kaba koymayın; fazla nem marulun çabuk yumuşamasına ve solmasına yol açar.
Evet, sossuz marul salatasını önceden hazırlayabilirsiniz; ancak yaprakları yıkayıp kuruttuktan sonra bütün halde saklayın ve servis öncesinde doğrayın. Bu yöntem kesilmiş yaprakların daha çabuk solmasını önlemeye yardımcı olur.
Sossuz marul salatası, kapalı ve kuru bir kapta buzdolabında genellikle bir iki gün içinde tüketilmelidir. Kesilmiş veya ıslak yapraklar daha hızlı bozulabileceğinden servis öncesinde koku ve görünümünü kontrol edin.
Sossuz marul salatasına salatalık, domates, taze soğan, maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Bunlar salataya farklı doku ve aroma katar; tarifin sossuz kalmasını istiyorsanız yağlı ya da sıvı sos eklemeyin.
Sossuz marul salatasının acılığını azaltmak için taze, genç yaprakları seçip sert orta kısmı ve acılaşmış dış yaprakları ayıklayın. Marulun tadı belirgin biçimde acıysa yaprakları kullanmamak daha iyi olur.
Sossuz marul salatası, kuru fasulye, pilav, ızgara et veya sebze yemeklerinin yanında hafif ve gevrek bir eşlikçi olarak servis edilir. Sossuz olduğu için ana yemeğin lezzetini bastırmaz.
Sossuz marul salatası, öğüne hacim ve lif ekleyerek daha doyurucu bir tabak oluşturmanıza yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; salatanın yanında seçtiğiniz yiyecekler ve porsiyonlar da önem taşır.
Vitaminler
K Vitamini
45.47µg · 38% GDV
A Vitamini
133.2µg · 15% GDV
C Vitamini
3.31mg · 4% GDV
Folat
13.68µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Demir
0.31mg · 2% GDV
Fosfor
10mg · 1% GDV
Sodyum
10mg · 0% GDV
1 su bardağı (doğranmış) (36 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sossuz marul salatası, doğranmış maruldan hazırlanan, üzerine yağlı ya da yoğurtlu bir sos eklenmeyen sade bir salatadır. Türkiye’de evde ve lokantada, çoğunlukla ana yemeğin yanında ferah bir eşlikçi olarak sunulur; mevsime göre domates, salatalık veya taze otlarla zenginleştirilebilir.
Marulun gevrek, sulu yapısı ve hafif tadı özellikle kebap, kuru fasulye ve ızgara yemeklerin yanında iyi gider. Sos olmadığı için tadı sadedir; limon ve az miktarda zeytinyağıyla sofrada tamamlayabilirsiniz. Kalorisi düşüktür; lifin yanı sıra K vitamini ve folat da sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yanına bakliyat ya da yumurta ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.