Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sossuz dana stroganoff Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, sossuz hazırlanmış dana stroganoff
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sossuz dana stroganoff (180 g) 328 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 40.3 g protein, 16 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 4.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %173'ünü karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sossuz dana stroganoff Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
328
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
40.3g
· 81% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 49% · Yağ 44%
Sossuz dana stroganoff besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 328 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.5 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 40.3 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sossuz dana stroganoff Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 328 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 206 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 309 kcal |
| 6 ons (büyük) | 170 g | 309 kcal |
| 1 adet (bütün) | 220 g | 400 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 455 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 473 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sossuz dana stroganoff Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sossuz dana stroganoff nedir?
Sossuz dana stroganoff, dana etinin stroganoff usulü pişirilip klasik kremalı sos eklenmeden sunulduğu bir yemektir. Sossuz hazırlanması onu geleneksel stroganofftan ayırır; etin ve tavada kavrulan malzemelerin lezzeti öne çıkar.
Sossuz dana stroganoff nasıl yapılır?
Sossuz dana stroganoff için eti ince şeritler hâlinde, liflerin tersine kesin ve kızgın tavada kısa süre mühürleyin. Soğan veya mantar kullanıyorsanız ayrı kavurup etle birleştirin; sos eklemeden, et kurumadan servis edin.
Sossuz dana stroganoff için hangi et kullanılır?
Sossuz dana stroganoff için bonfile veya kontrfile gibi yumuşak dana eti uygundur. Eti ince şeritler hâlinde liflerin tersine kesmek, hızlı pişerken yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Sossuz dana stroganoff neden sert olur?
Sossuz dana stroganoff genellikle etin sert bir bölümünden seçilmesi, yanlış yönde kesilmesi veya fazla pişmesi nedeniyle sertleşir. Yumuşak bir parça kullanın, eti liflerin tersine ince kesin ve tavada kısa sürede pişirin.
Sossuz dana stroganoff sos olmadan nasıl lezzetli olur?
Sossuz dana stroganoff, eti kızgın tavada iyice mühürleyip tavada kalan kızarmış parçaların lezzetini yemeğe katarak lezzetli olur. Soğan, mantar ve karabiber de sos eklemeden aromayı artırabilir.
Sossuz dana stroganoff ile klasik dana stroganoff arasındaki fark nedir?
Temel fark, sossuz dana stroganoffta klasik stroganoffun kremalı sosunun bulunmamasıdır. Klasik tarifte et genellikle ekşi krema veya benzeri malzemelerle hazırlanan sosla sunulur; sossuz çeşitte etin kendisi ön plandadır.
Sossuz dana stroganoff yanında ne servis edilir?
Sossuz dana stroganoff pilav, makarna, patates püresi veya sebzelerle servis edilebilir. Sos olmadığı için pilav ya da püre gibi yumuşak bir eşlikçi, etin suyunu ve tavada kalan lezzetleri tabağa taşımaya yardımcı olur.
Sossuz dana stroganoff buzdolabında nasıl saklanır?
Sossuz dana stroganoffu piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Çiğ etle temas etmiş kap ve gereçleri kullanmayın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Sossuz dana stroganoff tekrar ısıtılır mı?
Evet, sossuz dana stroganoff tekrar ısıtılabilir. Eti tavada kısık ateşte, kurumasını önlemek için az miktarda su ekleyerek ısıtın; sık sık karıştırın ve yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Sossuz dana stroganoff mantarsız yapılır mı?
Evet, sossuz dana stroganoff mantarsız yapılabilir; mantar yemeğin zorunlu bir bileşeni değildir. Eti soğanla veya sevdiğiniz başka sebzelerle pişirebilir, etin lezzetini öne çıkarmak için baharatları sade tutabilirsiniz.
Sossuz dana stroganoff Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.14µg · 173% GDV
B3
10.44mg · 65% GDV
B6
0.76mg · 45% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Mineraller
Çinko
8.28mg · 75% GDV
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
Demir
4.32mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
572mg · 17% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
Sossuz dana stroganoff Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sossuz dana stroganoff Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 328 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sossuz dana stroganoff Nedir?
Sossuz dana stroganoff, ince şeritler hâlinde kesilmiş dana etinin tavada pişirilmesiyle hazırlanan, Rus kökenli stroganoff yemeğinin kremalı ya da başka bir sos eklenmeden yapılan hâlidir. Sos olmadığında etin kendi kızarmış tadı öne çıkar; doku, etin kesimine ve pişirme süresine göre yumuşak ya da daha diri olabilir. Türkiye’de akşam yemeğinde pilav, patates veya sade bir salatayla sunabilir; daha doyurucu bir tabak için yanına uygun bir garnitür ekleyebilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir öğün isterseniz yağ miktarını ölçülü tutup sebze eşliğinde servis edin.
Sossuz dana stroganoff Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sossuz dana stroganoff İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sossuz dana stroganoff Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sossuz dana stroganoff Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sossuz dana stroganoff Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Sossuz dana stroganoff ile Karşılaştır
Sossuz dana stroganoff Gibi Besinler
Sossuz dana stroganoff hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.