Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soslu zeytin Kaç Kalori?
Zeytin, zeytinyağı, baharat ve otlarla marine edilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
10 adet (orta) Soslu zeytin (35 g) 74 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 7.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 542.5 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soslu zeytin Nedir?
Soslu zeytin; yeşil ya da siyah zeytinlerin zeytinyağı, otlar ve baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan, Akdeniz sofralarında sık görülen bir mezedir. Sarımsak ve limon gibi eklemeler de kullanılabilir; tarif evden eve değişir. Zeytinin tuzlu, hafif buruk tadına yağın yumuşaklığı ve aromatik çeşniler eşlik eder; bütün ya da çizilmiş zeytinler sosu içine çeker.
Türkiye’de kahvaltı sofrasına, çayın yanına veya meze tabağına konur; iftarda da küçük porsiyonlarla sunulabilir. Yağ ve lif içerir; 100 gramında 21 gram yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için servis etmeden önce fazla sosunu süzebilir, yanında domates, salatalık ve taze ekmekle sunabilirsiniz.
Soslu zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
21g
· 27% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 2% · Yağ 90%
Soslu zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
3.8mg · 25% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
A Vitamini
20µg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
1550mg · 67% GDV
Kalsiyum
60mg · 6% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Soslu zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslu zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soslu zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
15.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Soslu zeytin ile Karşılaştır
Soslu zeytin Gibi Besinler
Soslu zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu zeytin nedir?
Soslu zeytin, yeşil veya siyah zeytinin zeytinyağı, baharat ve otlarla lezzetlendirilmiş hâlidir. Sarımsak, pul biber, limon kabuğu ve kekik sık kullanılan eklemelerdir; tarifler yöreye ve damak tadına göre değişir.
Soslu zeytin evde nasıl yapılır?
Soslu zeytin yapmak için çekirdekli ya da çekirdeksiz zeytini zeytinyağı, sarımsak ve sevdiğiniz baharatlarla karıştırın. Temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında bekletin; sarımsaklı ve yağlı karışımı oda sıcaklığında saklamayın.
Soslu zeytin için yeşil mi siyah zeytin mi kullanılır?
Soslu zeytin hem yeşil hem siyah zeytinle yapılır. Yeşil zeytin genellikle daha diri ve keskin bir tat verir; siyah zeytin daha yumuşak ve yoğun lezzetlidir. Karışık kullanmak da mümkündür.
Soslu zeytin kahvaltıda neyle servis edilir?
Soslu zeytin kahvaltıda peynir, domates, salatalık ve ekmekle servis edilebilir. Zeytinyağlı sosunu ekmeğe banmak da yaygındır; sos tuzluysa yanında tuzsuz peynir ve ekmek tercih etmek tadı dengeler.
Soslu zeytin buzdolabında nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Soslu zeytini temiz, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken temiz bir kaşık kullanın. Hazır ürünlerde açıldıktan sonraki süre için ambalajı izleyin; ev yapımı, özellikle sarımsaklı soslu zeytini kısa sürede tüketin.
Soslu zeytini servis etmeden önce yıkamak gerekir mi?
Hayır, soslu zeytini yıkamak gerekmez; yıkamak üzerindeki yağlı sosu ve baharatları da uzaklaştırır. Zeytin size fazla tuzlu geliyorsa kısa süre sudan geçirip süzebilirsiniz, ancak lezzeti hafifleyebilir.
Soslu zeytin çizik zeytinden nasıl farklıdır?
Soslu zeytin, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılmış zeytini anlatır; çizik zeytin ise acılığının çıkması ve salamuranın içine işlemesi için kabuğu çizilerek hazırlanan zeytindir. Çizik zeytin ayrıca soslanabilir.
Soslu zeytin sıcak yemeklerde kullanılır mı?
Evet, soslu zeytin makarna, fırın sebze ve tavuk gibi yemeklerde kullanılabilir. Isıtma otların ve sarımsağın aromasını değiştirebileceğinden zeytini pişirmenin sonlarına doğru ekleyin; üzerindeki yağdan da ölçülü biçimde yararlanabilirsiniz.
Soslu zeytinin sosu acılaşırsa ne anlama gelir?
Soslu zeytinin sosundaki acılık çoğu zaman zeytinyağının, sarımsağın veya kullanılan baharatların tadından kaynaklanır. Ancak küf, kötü koku, gazlanma ya da beklenmedik bir tat varsa zeytini tatmayın ve tüketmeyin.
Soslu zeytin tansiyonu yükseltir mi?
Soslu zeytin tuzlu salamuradan hazırlanmışsa, sık veya fazla tüketildiğinde sodyum alımını artırabilir; zeytinyağı ve baharat eklemek tuzu ortadan kaldırmaz. Yüksek tansiyonda daha az tuzlu seçenekleri tercih edin ve porsiyonu sınırlayın.
Soslu zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.