Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Soslu yeşil mercimek Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Soslu yeşil mercimek (200 g) 232 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 37 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 3.6 g yağ ve 15 g lif bulunur. 210 µg Folat ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soslu yeşil mercimek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
232
KCAL / 200G
Karbonhidrat
37g
· 13% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
15g
· 54% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 26% · Yağ 13%
Soslu yeşil mercimek besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 232 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.46 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 370 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 37 g | 13% |
| Lif | 15 g | 54% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Soslu yeşil mercimek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 232 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 290 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 348 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 406 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu yeşil mercimek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu yeşil mercimek nasıl yapılır?
Soslu yeşil mercimek, haşlanmış yeşil mercimeğin soğanlı ve salçalı bir sosla pişirilmesiyle yapılır. Mercimekleri diri kalacak şekilde haşlayın; kavrulmuş soğan ve salçaya ekleyip tatların birleşmesi için kısa süre birlikte pişirin.
Soslu yeşil mercimeğin sosuna ne konur?
Soslu yeşil mercimeğin temel sosunda genellikle soğan, domates salçası, yağ ve baharat bulunur. Biber salçası, sarımsak veya rendelenmiş domates ekleyerek tadını değiştirebilirsiniz; mercimeğin haşlama suyundan eklemek sosu yemeğe bağlar.
Soslu yeşil mercimeğin dağılmaması için ne yapılır?
Soslu yeşil mercimeğin dağılmaması için mercimekleri fazla haşlamayın ve sosla birleştirdikten sonra nazikçe karıştırın. Yeşil mercimek, pişince şeklini kırmızı mercimekten daha iyi korur; yine de pişerken ara ara kontrol etmek önemlidir.
Soslu yeşil mercimeği pişirmeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, soslu yeşil mercimek için önceden ıslatma şart değildir. Islatmadan da haşlayabilirsiniz; önceden ıslatmak pişme süresini kısaltabilir. Mercimekleri pişirmeden önce ayıklayıp soğuk suyla durulamak yeterlidir.
Soslu yeşil mercimeğin yanına ne gider?
Soslu yeşil mercimeğin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Daha hafif bir öğün için mevsim salatasıyla servis edebilir, yemeğin salçalı sosunu ekmekle değerlendirebilirsiniz.
Soslu yeşil mercimek ile yeşil mercimek yemeği aynı şey mi?
Soslu yeşil mercimek, yeşil mercimek yemeğinin sosu öne çıkan bir çeşididir; ancak adlandırma ve tarif evden eve değişebilir. Bazı tariflerde mercimek sosa eklenip koyu hazırlanırken klasik tencere yemeğinde daha fazla su veya sebze kullanılabilir.
Soslu yeşil mercimek salçasız yapılır mı?
Evet, soslu yeşil mercimek salçasız da yapılabilir. Soğanı kavurup rendelenmiş domates veya sarımsakla lezzet verebilirsiniz; salça kullanmadığınızda sos daha hafif ve daha az yoğun olur.
Soslu yeşil mercimek buzdolabında nasıl saklanır?
Soslu yeşil mercimeği soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; koyulaşmışsa tencerede biraz su ekleyip karıştırarak kıvamını açabilirsiniz.
Soslu yeşil mercimek dondurulabilir mi?
Evet, soslu yeşil mercimek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip tencerede ısıtın ve koyulaşırsa az su ekleyin.
Soslu yeşil mercimek düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, soslu yeşil mercimek düdüklü tencerede pişer; ancak mercimeğin fazla yumuşamaması için pişme sürecini dikkatle ayarlayın. En kontrollü yöntem mercimeği düdüklüde haşlayıp sosla sonradan kısa süre birleştirmektir.
Soslu yeşil mercimek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
210µg · 53% GDV
B1
0.28mg · 23% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.46mg · 51% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Demir
4.8mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
608mg · 18% GDV
Sodyum
370mg · 16% GDV
Soslu yeşil mercimek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslu yeşil mercimek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 232 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu yeşil mercimek Nedir?
Soslu yeşil mercimek, haşlanmış yeşil mercimeğin genellikle soğanlı ve domatesli bir sosla pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan bir yemektir. Sosun içeriği yöreye ve tarife göre değişebilir; kimi evlerde havuç gibi sebzeler de eklenir.
Doyurucu, hafif diri taneleri ve yumuşak sosuyla sıcak bir ana yemek olarak sunulur; yanında pilav, bulgur veya yoğurt tercih edebilirsiniz. Kalanı ertesi gün de güzel olur. Bitkisel protein ve lif kaynağıdır: 100 gramında 7,5 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yemeği bol salatayla tamamlayabilirsiniz.
Soslu yeşil mercimek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu yeşil mercimek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu yeşil mercimek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soslu yeşil mercimek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu yeşil mercimek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Soslu yeşil mercimek ile Karşılaştır
Soslu yeşil mercimek Gibi Besinler
Soslu yeşil mercimek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.