Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soslu tavuk incik (110 g) 202 kaloridir. 100 gramında 184 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 10.3 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 8.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 110 g
202
KCAL / 110G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 49% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.81 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 451 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 110 g | 202 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 184 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 331 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 515 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 330 g | 607 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 184 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu tavuk inciği önceden ısıtılmış fırında, tavuk tamamen pişene kadar pişirin. Parçaları tek sıra dizip arada çevirmeniz ve pişerken tepside biriken sosu üzerlerine sürmeniz, etin daha eşit pişmesine ve lezzetini korumasına yardımcı olur.
Soslu tavuk incik için yaygın bir ev sosunda salça, yoğurt veya zeytinyağı, sarımsak ve pul biber, kekik gibi baharatlar kullanılır. Sosu inciklerin her tarafına sürün; yoğurtlu karışım eti yumuşatırken salçalı karışım daha belirgin bir renk verir.
Evet, soslu tavuk inciği önceden marine edebilirsiniz. Sosu ete iyice yedirip üzerini kapatarak buzdolabında bekletin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Pişirmeden önce çiğ tavuğa değen marinadı ayrıca kaynatmadan servis sosu olarak kullanmayın.
Soslu tavuk incik her iki yöntemle de pişer; fırın, birden fazla parçayı daha eşit pişirmeyi kolaylaştırır. Tavada pişiriyorsanız incikleri önce dıştan kızartıp ardından kapağı kapalı şekilde, içleri tamamen pişene kadar kısık ateşte tutun.
Soslu tavuk incik pilav, bulgur pilavı veya fırın sebzelerle iyi gider. Tepside kalan sosu pilavın üzerine gezdirebilir, yemeği dengelemek için yanına mevsim salatası ya da yoğurt ekleyebilirsiniz.
Soslu tavuk incik derisiyle de derisiz de pişirilebilir. Deri, pişerken eti daha sulu tutmaya yardımcı olur ve fırında kızarabilir; derisiz tercih ederseniz kurumaması için pişirme sırasında sosunu üzerine sürün.
Soslu tavuk incik, kemiğe yakın kısmı da tamamen piştiğinde hazırdır. En güvenilir kontrol bir et termometresidir: en kalın noktada, kemiğe değmeden ölçtüğünüz sıcaklık 74 °C’ye ulaşmalıdır. Termometreniz yoksa içi pembe kalmamalı, et kolayca ayrılmalıdır.
Soslu tavuk incik artığını soğuduktan sonra bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Pişmiş tavuk buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir; koku veya görünümünde bozulma varsa tadına bakmadan atın.
Soslu tavuk inciği fırında ya da ocakta, içi de tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın. Kurumaması için üzerine sakladığınız sostan ekleyip kabın kapağını kapatabilirsiniz; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, soslu tavuk inciği dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra sosuyla birlikte hava almayan, dondurucuya uygun bir kaba koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp içi tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın.
Vitaminler
B3
8.14mg · 51% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B5
0.95mg · 19% GDV
Biotin
5.61µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
207mg · 30% GDV
Çinko
2.26mg · 21% GDV
Sodyum
451mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
268mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (110 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu tavuk incik, tavuğun kemikli alt but bölümünün baharatlı ya da domatesli bir sosla pişirilmesiyle hazırlanan, ev yemeklerinde de lokanta sofralarında da karşılaşabileceğiniz bir yemektir. Sos, pişerken tavuğun suyuyla birleşip ete lezzet verir; tariften tarife daha acılı, tatlı-ekşi veya salçalı olabilir.
Dışı sosla kaplı, içi yumuşak ve sulu olan incik genellikle sıcak servis edilir. Türkiye’de pilav, bulgur ya da fırınlanmış sebzelerle akşam yemeğine yakışır; yanında yoğurt veya mevsim salatası da sunabilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için derisini ayırıp sosu ölçülü kullanın ve yanına bol sebze ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 19.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.