Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Soslu, protein açısından zengin tavuk baget
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soslu tavuk baget (85 g) 183 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 20.4 g protein, 9.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
183
KCAL / 85G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
20.4g
· 41% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 45% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 272 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.4 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 183 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 237 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 366 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 473 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 548 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu tavuk baget, bagetleri baharatlı bir sosla kaplayıp fırında yumuşayana ve üzeri kızarana kadar pişirerek yapılır. Salça, yoğurt, sarımsak, yağ ve baharatlarla hazırlanan sos, tavuğun her tarafına iyice sürülmelidir.
Soslu tavuk baget genellikle 200°C fırında yaklaşık 35–45 dakikada pişer; bagetlerin boyutu süreyi değiştirir. En kalın kısmın iç sıcaklığı kemiğe değmeden ölçüldüğünde 74°C'ye ulaşmalıdır.
Soslu tavuk baget airfryer’da 190°C civarında, ara sıra çevrilerek pişirilebilir. Sepeti aşırı doldurmayın; bagetlerin içinin tamamen piştiğini kontrol edin ve şekerli sos kullanıyorsanız yanmaması için pişirmenin son bölümünde ekleyin.
Soslu tavuk baget için salça, sarımsak, zeytinyağı, yoğurt ve pul biberle hazırlanan bir sos kullanabilirsiniz. Daha tatlı bir tat için az miktarda bal eklenebilir; bal içeren sosu yanmaması için pişirmenin sonuna doğru sürün.
Soslu tavuk bagetin sosu, özellikle bal veya şeker içeriyorsa yüksek ısıda uzun süre kaldığında yanabilir. Bagetleri önce daha sade bir baharat karışımıyla pişirip koyu sosu son 10–15 dakikada sürmek yanmayı azaltır.
Soslu tavuk bagetin yanına pilav, fırınlanmış patates veya bulgur pilavı iyi gider. Sosu dengelemek için cacık, yoğurtlu salata ya da limonlu yeşil salata da servis edebilirsiniz.
Pişmiş soslu tavuk baget, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Çiğ tavukla temas etmiş sosu, yeniden kaynatmadan pişmiş yemeğin üzerine dökmeyin.
Soslu tavuk bageti kapalı bir fırın kabında, üzerine az su veya ayrılmış temiz sostan ekleyerek ısıtmak kurumasını önler. Orta sıcaklıkta ısıtın ve içinin de iyice sıcak olduğundan emin olun.
Evet, pişmiş soslu tavuk baget dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlayıp hava geçirmeyen bir kaba koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra iyice ısıtın.
Soslu tavuk bagetin güvenle piştiğini anlamanın en doğru yolu, en kalın kısmının kemiğe değmeden ölçülen iç sıcaklığının 74°C olmasıdır. Termometre yoksa etin içinin pembe kalmamasını kontrol edin; yalnızca dış rengin kızarmasına güvenmeyin.
Vitaminler
B3
5.78mg · 36% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Biotin
4.25µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
179mg · 26% GDV
Çinko
1.87mg · 17% GDV
Sodyum
272mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
217mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu tavuk baget, tavuğun kemikli alt bacağının pişirilip üzerine ya da pişerken sos eklenmesiyle hazırlanır. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; evde ve lokantalarda kullanılan sosun çeşidi tarife göre değişir.
Dışı kızarmış, eti yumuşak ve sulu olur; parlak sosu her lokmaya yoğun bir tat katar. Türkiye’de genellikle ana yemek olarak pilav veya bulgurun, salatanın ya da yoğurdun yanında servis edilir. 100 gramında 24 g protein bulunduğundan protein açısından zengin bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.