Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soslu tavuk ayağı Kaç Kalori?
Kolajen açısından zengin, proteinli, soslu tavuk ayağı yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soslu tavuk ayağı (150 g) 323 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 29.3 g protein, 19.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 27 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soslu tavuk ayağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
323
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
29.3g
· 59% GDV
Yağ
19.8g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 37% · Yağ 56%
Soslu tavuk ayağı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 323 kcal | |
| Yağ | 19.8 g | 25% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29.3 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soslu tavuk ayağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 26 kcal |
| 3 adet (orta) | 36 g | 77 kcal |
| 5 adet (büyük) | 60 g | 129 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 96 g | 206 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 473 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu tavuk ayağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu tavuk ayağının hangi kısımları yenir?
Soslu tavuk ayağında çoğunlukla deri, tendonlar ve kıkırdaklı kısımlar yenir. Ayakta et azdır; kemikleri genellikle sıyırıp yemeyin, çünkü küçük ve sert parçalar boğulma riski yaratabilir.
Soslu tavuk ayağı yumuşak olması için nasıl pişirilir?
Soslu tavuk ayağını önce iyice yumuşayana kadar haşlayıp ardından sosla pişirin. Düdüklü tencere süreyi kısaltabilir; pişirme süresi ayağın boyutuna ve kullanılan tencereye göre değişir.
Soslu tavuk ayağının tadı nasıldır?
Soslu tavuk ayağının tadı büyük ölçüde sosuna bağlıdır; kendi lezzeti hafif ve tavuksudur. Dokusu etli bir buttan ziyade jelatinimsi, yumuşak ve kıkırdaklıdır.
Soslu tavuk ayağı pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Soslu tavuk ayağı yapılmadan önce ayaklar yıkanmalı, tırnakları kesilmeli ve varsa dıştaki sarı deri tabakası çıkarılmalıdır. Çiğ tavuğu lavaboda sıçratarak yıkamak mikropları çevreye yayabileceğinden bundan kaçının.
Soslu tavuk ayağı hangi sosla yapılır?
Soslu tavuk ayağı için tek bir zorunlu sos yoktur. Evde domatesli, sarımsaklı veya baharatlı soslar kullanılabilir; bazı Asya usulü tariflerde soya sosu ve fermente siyah fasulye bulunur.
Soslu tavuk ayağının kemikleri yenir mi?
Hayır, soslu tavuk ayağının kemiklerini yutmak önerilmez. Küçük ve sert kemikler boğaza takılabilir; yenilebilir deri ve kıkırdak kısımlarını kemiklerden ayırarak tüketin.
Soslu tavuk ayağı kolajen içerir mi?
Evet, soslu tavuk ayağındaki deri ve bağ dokuları kolajen içerir; uzun pişirme bunların bir kısmını jelatinimsi bir dokuya dönüştürür. Kolajen içermesi, eklem sorunlarını tedavi ettiği anlamına gelmez.
Soslu tavuk ayağının yanında ne servis edilir?
Soslu tavuk ayağı pilav, erişte veya ekmekle servis edilebilir; bunlar sosu değerlendirmeyi kolaylaştırır. Yanına turşu ya da taze sebze eklemek, yemeğin yoğun ve jelatinimsi dokusuna ferah bir karşılık verir.
Soslu tavuk ayağı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş soslu tavuk ayağı, piştikten sonra gecikmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve iyice sıcak olduğundan emin olun.
Soslu tavuk ayağı dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş soslu tavuk ayağı dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, uygun bir kaba koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Soslu tavuk ayağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
B5
0.83mg · 17% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Fosfor
138mg · 20% GDV
Çinko
1.65mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
Soslu tavuk ayağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslu tavuk ayağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 323 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu tavuk ayağı Nedir?
Soslu tavuk ayağı, temizlenmiş tavuk ayaklarının yumuşayana kadar pişirilip baharatlı bir sosla buluşturulmasıyla hazırlanır. Tek bir yöreye ait standart bir tarifi yoktur; sosun içeriği ve pişirme yöntemi evden eve değişebilir. Türkiye’de tavuk etinin daha yaygın parçalarına göre daha az günlük tüketilir, ancak evde ya da yöresel mutfaklarda hazırlanabilir.
Uzun pişince derisi ve bağ dokusu yumuşak, hafif jelimsi bir kıvam alır; sosu da lezzetini yoğunlaştırır. Sıcakken, ekmekle veya sofrada küçük bir tabak olarak sunabilirsiniz. Protein içerir ve bağ dokusundan kolajen sağlar; yağı da göz önünde bulundurarak daha hafif bir öğün için sosu ölçülü kullanıp yanına salata ekleyebilirsiniz.
Soslu tavuk ayağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu tavuk ayağı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu tavuk ayağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soslu tavuk ayağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu tavuk ayağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Soslu tavuk ayağı ile Karşılaştır
Soslu tavuk ayağı Gibi Besinler
Soslu tavuk ayağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.