Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Soslu mercimek salatası Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Soslu mercimek salatası (180 g) 256 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 32.6 g karbonhidrat, 11.9 g protein, 9.2 g yağ ve 11.3 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soslu mercimek salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
256
KCAL / 180G
Karbonhidrat
32.6g
· 12% GDV
Protein
11.9g
· 24% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
11.3g
· 40% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 18% · Yağ 32%
Soslu mercimek salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 405 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 32.6 g | 12% |
| Lif | 11.3 g | 40% |
| Protein | 11.9 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Soslu mercimek salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 256 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 213 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 312 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 383 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 300 g | 426 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu mercimek salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu mercimek salatasının içine ne konur?
Soslu mercimek salatasında haşlanmış yeşil veya kahverengi mercimek, zeytinyağı ve limon suyu temel malzemelerdir. Maydanoz, taze soğan, kırmızı biber ve kornişon turşu sık kullanılan eklemelerdir; tarifler yöreye ve damak tadına göre değişir.
Soslu mercimek salatası nasıl yapılır?
Soslu mercimek salatası için mercimeği dağılmadan yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve soğutun. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle harmanlayın; doğranmış yeşillikleri ekleyip servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Soslu mercimek salatası hangi mercimekle yapılır?
Soslu mercimek salatası en iyi yeşil veya kahverengi mercimekle hazırlanır; bu çeşitler pişince şeklini daha iyi korur. Kırmızı mercimek daha çabuk yumuşayıp ezilebildiğinden salatada diri taneler istiyorsanız uygun seçim değildir.
Soslu mercimek salatasının sosuna ne konur?
Soslu mercimek salatasının sosu genellikle zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle yapılır. Daha ekşi bir tat için nar ekşisi, daha keskin bir aroma için az miktarda hardal veya sarımsak ekleyebilirsiniz.
Soslu mercimek salatası neden dağılır veya lapa olur?
Soslu mercimek salatası çoğunlukla mercimek fazla haşlandığında dağılır. Pişerken ara sıra kontrol edip taneler yumuşayınca hemen süzün; pişirme süresi mercimeğin türüne ve yaşına göre değişebileceğinden yalnızca saate güvenmeyin.
Soslu mercimek salatası sıcak mı soğuk mu yenir?
Soslu mercimek salatası genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Mercimekleri haşladıktan sonra soğutup sosla harmanlamak, yeşilliklerin diriliğini korur ve tatların salataya daha iyi dağılmasını sağlar.
Soslu mercimek salatası bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, soslu mercimek salatasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Mercimeği sosla harmanlayıp kapalı kapta buzdolabında bekletin; maydanoz gibi taze yeşillikleri servis öncesinde eklerseniz daha canlı kalırlar.
Soslu mercimek salatası buzdolabında kaç gün saklanır?
Soslu mercimek salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeşillikleri önceden eklenmişse dokuları daha erken yumuşayabileceğinden salatayı mümkün olduğunca taze tüketin.
Soslu mercimek salatasının yanına ne gider?
Soslu mercimek salatası tek başına hafif bir öğün olabilir; yanında cacık, yoğurt veya tam tahıllı ekmekle servis edebilirsiniz. Izgara sebzelerle de iyi eşleşir ve kalabalık sofralarda meze olarak sunulabilir.
Soslu mercimek salatası diyabeti olanlar için uygun mudur?
Soslu mercimek salatası, lif ve bitkisel protein içeren mercimek sayesinde kan şekerinin hızlı yükselmesine karşı daha dengeli bir öğün seçeneği olabilir. Porsiyon ve eşlik eden yiyecekler önemlidir; kişisel öğün planı için diyetisyen önerisi alın.
Soslu mercimek salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
207µg · 52% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
K Vitamini
18.9µg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.49mg · 54% GDV
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Fosfor
261mg · 37% GDV
Demir
4.23mg · 24% GDV
Sodyum
405mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
567mg · 17% GDV
Soslu mercimek salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslu mercimek salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu mercimek salatası Nedir?
Soslu mercimek salatası, haşlanmış mercimeğin zeytinyağı ve limon ya da sirke gibi malzemelerle hazırlanan bir sosla buluştuğu, sebze ve yeşilliklerle çeşitlendirilebilen bir salatadır. Türkiye’de ev yemeklerinde sıkça yapılan bu tarifin malzemeleri mevsime ve evin alışkanlıklarına göre değişebilir.
Mercimeğin tok dokusu, ekşi ve ferah sosla dengelenir. Soğuk ya da oda sıcaklığında; öğle yemeğinde, sofrada meze olarak veya ızgara yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein bakımından zengin olduğu için tek başına hafif bir öğün olabilir. Daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanıp limon, taze ot ve çıtır sebzeleri artırın.
Soslu mercimek salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu mercimek salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu mercimek salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soslu mercimek salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu mercimek salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Soslu mercimek salatası ile Karşılaştır
Soslu mercimek salatası Gibi Besinler
Soslu mercimek salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.